为了确定工作或事情顺利开展，常常需要预先制定方案，方案是为某一行动所制定的具体行动实施办法细则、步骤和安排等。通过制定方案，我们可以有计划地推进工作，逐步实现目标，提高工作效率和质量。下面是小编为大家收集的方案策划书范文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
食堂职工培训考核方案篇一
为方便广大教职工中午时段用餐，学校决定教工卡午餐补贴向所有校内食堂推广。
从20xx年9月10日起，工作日期间，在编在岗教职工的教工卡（可使用welink虚拟卡）午餐补贴可在全校各食堂进行享用。
补贴按照午餐时段首次刷卡消费的75%结算返还，每天补贴金额不超过15元。
按教职工实际消费情况进行补贴结算，按月累计结算返还教工卡。
食堂职工培训考核方案篇二
第一章总则
第一条为实施龙川县农村信用社“人才立社，科技兴社”的发展战略，促进我县农村信用社教育培训工作的专业化、规范化和系统化，培养和造就一支具有高水准的文化和业务素质的员工队伍；根据《中国银行业监督管理委员会办公厅关于优化农村合作金融机构人力资源结构的指导意见》的有关规定，结合我县农村信用社员工教育培训工作实际，特制定本办法。
第二条本办法适用于xxx农村信用社系统。
第三条教育培训工作的指导思想是，以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，全面落实科学发展观；以传播先进的企业理念、企业文化为导向；以优化人力资源结构为主线；以改革创新为动力；以提高全员综合素质、专业技能和管理水平为目标；全面整合教育培训资源，大力开发和培训农村信用社各类高素质人才。初步建立和形成高级管理人才、经营管理骨干、市场营销精英、科技开发与创新、窗口服务和安全保卫共六支高素质专业人才和员工队伍。
第四条培训教育工作坚持如下基本原则：
（一）高起点，大思维，全方位，严要求；
（二）因材施教，按需施教。学以致用，讲求实效；
（三）统一规划，系统管理。分类指导，分级负责；
第五条教育培训工作按如下基本要求：
（一）员工每年参加培训时间累计应不少于30学时，其中，新员工第一年参加培训时间不低于50学时。
（二）员工参加教育培训的情况与结果应纳入年度考核，建立教育培训激励机制。
（三）进一步落实不培训不上岗、不培训不聘任的教育培训管理制度。
第二章教育培训的组织架构
第六条辖内员工教育培训工作在联社党委的统一领导下开展，培训包括一般员工培训、新员工培训、岗位业务与技能培训、政治教育与职业道德培训等。
第七条联社人事教育部是教育培训工作的归口管理部门；根据我县农村信用社的发展战略，负责制定教育培训规划和各项规章制度，制定和实施《年度培训计划》，并建立和管理员工教育培训档案。
第八条联社其他职能部门(）是教育培训工作的组织实施部门；负
责调研并编报本部门年度培训需求，组织实施年度培训计划以及授课人员的推荐，组织辖属开展专业培训等。
第三章教育培训管理体系
第九条教育培训管理体系是教育培训全过程的组织与管理系统。包括制订教育培训规划、计划和实施方案；确定教育培训的内容与形式。围绕业务发展与管理重点，有针对性地提出业务创新、业务难点、疑点和热点的'培训内容；同时提高员工岗位素质的要求，培训内容要有适当超前意识。
第十条人事教育部门于每年第四季度向各职能部门发出《年度培训需求调查表》（附件1），进行培训需求与整合；各职能部门按照本部门下年度工作计划与工作需求，提出教育培训需求和总体方案；人事教育部门汇总各职能部门的培训需求，综合审理，制订出《年度培训计划》草案后，报联社办公会议，审议后印发实施。培训计划包括：培训课程、培训对象、人数、课时、培训时间、授课老师、费用预算等。
第十一条教育培训对象划分为：
（一）高管人员培训：指联社中层干部及基层社主任，重点是金融新知识、新技能和新业务（新产品、新工具）的推广。
（二）员工素质培训：指以全体员工为对象的素质教育，重点是普及经济金融、法律法规、职业道德、计算机和外语等知识。
第十二条教育培训形式分为：
（一）岗前培训：新员工录用前组织业务技能、规章制度等方面的培训。
（二）集中培训：组织员工对新的业务操作及内容进行集中培训。
（三）岗位轮换：挑选员工在不同的岗位轮换任职，培养其综合业务能力和管理水平。
（四）外派培训：选派部分员工到最具代表性的先进企业或机构考察学习。
第十三条组织实施教育培训计划遵循如下基本规范：
（一）各职能部门（培训主办部门）应根据《年度培训计划》制定单项培训工作方案，内容包括培训通知、费用预算等。未编入年度培训计划》但确需增加的培训项目，有关职能部门应填写《培训申请表》，提前5个工作日提交人事教育部门审核，并报联社办公会议审批。
（二）培训主办部门将单项培训工作方案送人事教育部门初审、会签后，报联社分管领导审批。
(三)培训各项工作：联系好授课老师、发放上课通知、准备培训教材、布置培训场地；组织学员签到进行考勤制度，受训员工要严格遵守培训班的纪律，培训结束后，出勤统计与登记、录入培训档案、培训评估汇总分析；授课老师及时填写《培训班考勤与考试成绩记录表》（附件2）报人事教育部门备案。
十四条培训登记与档案管理
（一）参加培训的员工要进行培训证书登记或学习考核登记。培训登记由主办部门负责，学习考核登记按人事管理权限交人事教育部门存档。
（二）培训证书由省联社统一印制《广东省农村信用社培训证书》，由县联社人事教育部门发放和审核。培训证书人手一册，由个人保管。
（三）联社人事教育部门负责管理《学习考核登记表》（附件3）。
（四）《广东省农村信用社培训证书》和《学习考核登记表》所记载的内容是员工参加培训的有效证明，作为员工考核以及上岗任用、职务晋升、专业技术职务评聘的重要依据之一。
（五）培训组织者、授课老师和员工应积极配合人事教育部门做好培训档案的建立和保存工作。参加学历教育的员工在毕业后，应将成绩表、毕业证书（结业证）复印件报送人事教育部门，同时人事教育部门做好学籍档案的转档工作。
第十五条教育培训经费管理
（一）培训经费按金融企业财务管进规定的比例提留，培训费用按同类规定列支。
（二）培训经费须专款专用，主要用于教材资料、老师酬金、改善办学条件等与教育培训直接有关的项目，不得挪作它用，更不得组织与教育培训无关的旅游等活动。
第四章附则
第十六条本办法自印发之日起实施。本规定与以前所定的相关规定有冲突的，以此文为准。
第十七条本办法由xxx农村信用社联合社负责解释和修订。
食堂职工培训考核方案篇三
学校食堂设备设施、卫生、食品及饮用水
1、学校食堂卫生安全：围绕学生集体用餐食品安全，按照《学生集体用餐卫生监督办法》和《金沙县特殊教育学校食堂管理制度》及县教育局相关要求，主要检查学校食品安全管理制度落实情况、食物中毒预防控制措施、从业人员体检培训、环境卫生、设备设施、原料采购、食品储存、加工制作、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、留样管理等是否符合规范要求。
2、学校饮用水卫生：学校切实解决学生在校饮水问题，提供开水或符合卫生要求的饮用水。对自备水源、供水设施及管道的防护和管理，落实清洗消毒措施。自备水源应经县卫生部门检测合格后，方可作为供水水源。
学校食堂安全领导检查小组不定时对学校食堂进行抽查，每月至少一次。
治本，将宣传教育贯穿始终、完善制度贯穿始终、落实责任贯穿始终、检查指导贯穿始终，确保整治取得实效。
（二）建立长效机制，巩固检查效果。学校各块负责人要密切配合，要根据县教育局相关要求，努力开展食堂食品安全示范工程建设。在全县创建食品安全示范学校食堂，充分发挥示范食堂的引领和辐射作用，不断提高我校的食品安全管理水平和硬件设施，使我校食堂从采购、加工、个人卫生提高到一个新台阶。
（三）开展教育培训，提高安全意识。学校领导要加强对食堂食品安全培训，认真组织学习《食品安全法》、《食品安全法实施条例》，督促学校切实落实餐饮服务第一责任人责任，建立健全各项管理制度，确保各项工作不留盲点、不留死角。
（四）加强食堂检查督导，严查违法行为。学校要严格按照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》的规定，将学校食堂作为食品安全事故防控的重点，采取措施，排查隐患，积极指导学校不断完善学校食品安全事故应急预案，提高防控水平及应对能力。严厉查处食堂违法违规行为；对性质恶劣、后果严重的案件，要加大处罚力度；涉嫌犯罪的，及时移送司法机关。认真开展全面排查。
（五）做好检查总结，及时上报信息。学校要确保每月至少对学校检查一次以上。
食堂职工培训考核方案篇四
众所周知，一个企业膳食的好坏，直接影响到员工工作的积极性及企业的经济效益。如果要让全体员工全身心地投入到生产经营工作中，就要为他们营造一个如家的感受和企业的温暖，为他们提供一个科学的膳食计划。我们秉承“科学管理、规范经营、诚信为本”的理念，“为顾客提供健康和安全的饮食服务”的宗旨，实行统一采购、统一配送的运作方式。专业事情专业人士做，为满足这种需要，我们用心经营，货源团购，价廉物美，能保证高质量的伙食供应。实现客户期望，创建满意食堂。
由我方委派专业厨房工作人员及管理人员到贵公司进行专业厨房管理、经营，为贵公司员工提供膳食服务。员工一天三餐，中餐最低保证两菜一汤，餐费5.00元；早餐晚餐根据实际情况现定，管理人员另议，丰俭由己。贵公司只需为我们提供厨房现有厨具、水电、燃料、住宿即可，其他费用由我公司负责承包，规范经营。
数量、质量、卫生监督，以促进工作。
3、设有专人代表与贵公司协调生活改善事宜，并不断听取多数员工意见进行改进。
4、蔬菜、肉类、油类，经肉联厂及卫生部门监认。
1、每周日向贵公司员工提供公布下周菜谱，并按贵公司规定的膳食费用、每周菜谱及份量进行操作，讲究饭菜质量，粗菜细做，细菜精做，做到卫生、味美菜品多样化。2、可实施预付膳食费用，或先吃后付等灵活承包方式，结账方式可面议。
3、遇有节假日，可负责为贵公司员工加餐，热天可免费提供凉茶。
4、我们在加强管理、卫生生产的同时，为满足客户对菜品口味不断翻新的要求，定期相互调配各分店厨师，力求常变常新，努力将每餐做到精细美味。每周进行菜单更换，让顾客久吃不腻。
1、为适应社会发展和市场竞争，我们不断扩大市场网络信息，物品原料团体采购，直接采购于主要产区，及批发基地，以购多价廉从其差价获取利润。
2、厨房工作人员和管理人员经专业培训，避免不必要浪费，降低成本，并提高效益。
3、控制加工成本。每月进行菜单分析，在客户满意的情况下，在原材料挑选上进行价格的搭配以达到成本的控制；另一方面，厨师长在制定菜单上充分考虑原材料，尽量用完原材料的全部并全面搭配。
4、努力钻研烹调技艺，搭配对路的菜品，销售过程中控制每单位菜品的重量，加强预估核算，减少剩菜浪费。
就餐可分套餐制或自由选餐制，（具体面议）：员工一天三餐，中餐餐费5.00元(一荤一素菜)，饭、汤任食。早餐晚餐根据实际情况现定，贵公司人员也可以根据我们制定的菜谱现点现做，丰俭由己。我们从事餐饮服务多年，积累了丰富的餐饮行业管理经验，现已拥有众多的烹饪人才；条件允许的话可以与各地养殖、种植基地、蔬菜批发市场直接联合，降低原材料采购成本的同时，丰富了员工餐桌。公司将为客户提供最完善的服务。每周食谱均由经验丰富的厨师共同研究制定，做到卫生安全、营养丰富、味美价廉。我们在加强管理、卫生生产的同时，为满足客户对菜品口味不断翻新的要求，定期相互调配各分店厨师，力求常变常新，努力将每餐做到精细美味。每周进行菜单更换，让顾客久吃不腻。有了贵公司的大力支持，我们坚信我们的合作会非常成功。
食堂职工培训考核方案篇五
通过开展健康食堂创建活动，进一步调动食堂员工和全体师生的积极性，营造开展健康生活方式行动的氛围，普及健康饮食相关知识，提供健康行为指导，培养师生员工的健康饮食意识，努力提高全民健康水平。
1通过健康食堂的创建活动，带动全民健康生活方式行动全面开展。
2全体动员，全体参加，广泛宣传，让100%的师生员工了解此项活动的内容和意义。
3普及健康知识，让食堂员工及就餐对象了解亚健康的危害。
4改变就餐者的饮食习惯，全面提高师生员工的身心健康。
5改变传统的烹调方式方法，合理膳食营养。
6提高就餐者增强高血压，肥胖病的防治知识水平。
3管理人员和工作人员每半年累计接受2小时以上的合理膳食知识培训。并让厨师掌握制作低盐少油菜肴技能。
4所有直接接触食品的人员必须持有有效健康证明。
1食堂内安装纱窗、门帘、防蝇灯、挡鼠板等防护设施，确保食堂环境整洁，无蚊、蝇、鼠、蟑螂等。
2坚持每天对食堂内外进行打扫。
4加工食品做到生与熟、成品与半成品、食品与杂物隔离存放；生熟用具、容器、冰箱分开使用。
5操作间地面、墙壁、门窗、桌椅，清洁、干净、整齐；个人物品集中摆放。废弃物、垃圾及时清运、日产日清，盛放垃圾容器清洁、美观，定期消毒。
6利用张贴画、板报、电子屏幕等形式，和可自由取阅的健康生活方式宣传资料，宣传膳食营养健康知识，营造食堂营养健康氛围。
7通过摆放体重计、bmi尺、食物模型、膳食平衡宝塔等方式，指导师生员工合理膳食、吃动平衡。
8以食堂为主体，适时开展膳食知识问答等活动，提高师生健康生活方式行为能力。
9加强供餐服务
（1）菜肴、主食品种丰富，少量多样；
保证粗加工粮食类、薯类的供应；
逐步提供奶类、豆类、新鲜果蔬类；
提供主要菜品的营养特点，指导师生就餐。
（2）控制膳食中油盐用量，记录油、盐的购买量和使用量，控制每份菜肴的油、盐用量，并逐步减少，以达到食用油推荐量（25x30克/人/天）、食盐推荐量（5克/人/天）的标准。
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