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酒店工作内容及心得篇一
五月份就这样悄无声息地结束了,是这样的平凡和普通,对于酒店一名普通的服务员的我来说,这样就是最好的结果了,没有出现任何的问题是我工作中最大的收获了,这不是碌碌无为没有上进心的表现,而是一个员工认真工作尽职尽责服务的展现。作为一名酒店服务员,在领导的带领下自己跟着大家的步伐一起为五月份的业绩做出了贡献,酒店五月份在业绩、食品卫生和顾客满意度上面都比四月份增加了好几个档次,作为酒店的一员,我引以为荣,因为这里面也有我的一份力。
五月份里面,我觉得我主要做到了以下几点:
1、作为酒店的员工,我做到了服从领导的安排我都是非常积极的去完成,领导交代给我的任务我也是会积极的接受并且保证质量和时间的去完成,并不会因为是不属于我的工作或者工作量非常的大而产生抱怨或者对工作产生不负责的消极态度。在工作时我要是出现了什么错误领导批评我的时候,我也能够做到接受批评并且将领导对我说的话我也会记到心里面去,根据领导对我的指示去改正自己的问题,让自己变得更加的优秀。
2、作为酒店的服务员,我也是保持遵守酒店对于我们的工作纪律,上下班时间从来不迟到不早退不旷工,并且我也是按照酒店对我们服务员的要求,耐心热情的接待好客人,为他们做好点餐上菜等工作,他们有什么问题叫我的时候,我也会第一时间前去为他们解决问题,在客人用餐结束后,我也是第一时间做好打扰工作,保证任何角落都不放过,为后面的客人提供干净舒适的用餐环境,尽量不让客人产生不好的印象。
3、我们酒店所有人都是一个集体的人,我们都是一个团队,团队的作用我是十分清楚的,所以我十分珍惜团队之间的感情,在工作之余跟各位同事保持良好的交往,拉进大家的距离,在工作上班的时候,我也是积极帮助他们,只要是我能帮得上忙的地方,他们也是在我走困难的时候积极的帮助我,我们共同努力做好酒店的各项工作。
五月份我也进步了不少,我最大的一个进步就是跟着一个在服务员岗位上工作了很多年的老员工学会了一个技能,就是将桌子上的转盘打转然后就可以直接清扫好桌子然后一次性桌布一铺就可以直接弄好那个,这是我在网上看到的,然后发现那个同事也会,我就跟着她学,花了一周多的时间才学会,这样就加快了我打扫桌子的速度,提高了我的工作能力!
酒店工作内容及心得篇二
1、服从接待处经理、主任之工作安排。
2、随时接受上司委派之任何工作。
3、异常特殊事情必须向上级汇报。
4、接待宾客、及时处理客人在酒店内遇到的困难和要求,提供相应的服务和必要的协助。
5、做好关于客人资料之收集和存档工作,并对有关资料进行核查。
6、打印各种营业报表。
7、提供查询服务,但切记不要随便将客人资料告知他人。
8、推销客房及酒店各项设施及服务。
9、注意酒店内的各种宣传活动。
10、参加接待员例会,有问题及时解决,发扬主人翁精神和责任感。
酒店工作内容及心得篇三
酒店质检员是根据总经理授权,依据国家旅行局关于星级饭店的评分标准、《酒店员工手册》、各部门的服务质量考核标准对酒店各岗位进行督导检查。酒店质检员按酒店已建立的督导检查制度,可采用常规检查、抽查、专项检查等方式,每天按酒店的统一质量标准进行检查,检查结果随时通报总经理、人力资源开发部和各有关部门经理,同时记入《检查日报表》作为奖惩制度的重要依据,酒店质检员工作的重要性由此可见。那么,作为一名质检人员应如何做好这项工作:
“闭门造车”发现不了问题,凭经验办事,发现不了全部问题,因为每一天都是新的,每天都有新的问题发生,因此,质检人员必须深化现场,走动检查,并且在日常检查中有所发现,有所收获。此外,还要善于检查,要形成一套自己的检查程序和方法。
较强的分析问题和解决问题的能力及文字表达能力,善于协调各部门之间的关系。酒店质检员,负责酒店全方位的服务质量督查工作,因此,发现的问题可能是跨部门的,这就需要对酒店的部门之间进行协调,解决好相关问题。另对有些问题则需要现场予以纠正。同时对质量方面的重大事故进行分析并草拟专题案例报告,上报酒店管理当局等。
具有较强的责任心,秉公办事,没有“情面观”,不怕得罪人。
酒店质检人员应具有较强的责任心,严格按酒店的各项标准对各岗位进行检查,发现问题做到“三不放过”即:(1)对发生的问题没有搞明白不放过;(2)违纪者对错误没有认识不放过;(3)未对当事人按酒店规定进行准确处理不放过。在日常检查中,秉公办事,不掺杂个人感情,做到对事不对人。唯有如此,质检工作才能发挥其应有的作用。
很强的学习能力。伴着酒店的发展,客人要求的服务标准也随之提高,因此酒店服务质量也要有提高,这就要求质检人员的素质不断提高以顺应新的工作要求。
总之,酒店质检员的工作是一个要求很严格的工作,因此,质检人员的素质要求是很重要的,这就对质检人员能否胜任自己的工作提出了挑战。
酒店工作内容及心得篇四
1、熟悉所有房型、设施与其他服务。
2、每日阅读交接班记录及应注意事项。
3、将客人来电做好记录并及时通知楼层服务员跟进,有异常情况时,须及时向部门主管上级反映。
4、收集和记录维修单,及时送维修队,并确保正获得处理与跟进。
5、掌握离店的房号和已准备好的客房资料及时输入电脑。
6、与楼层服务员做好客人遗留物品的交接工作,并做好登记,以备后查。
7、借给客人的物品,应做记录并跟进。
8、负责传递楼层及其他部门的信息和通知要求,并及时递交有关负责人。
9、与所有部门做好沟通联系工作,使公司高效运作。
10、与前厅接待处做好沟通,确保客房记录的准确性。
11、负责整理楼层客用品的申领工作。
12、负责确保客办的卫生清洁。
13、负责客房及其他部门所领用的钥匙登记工作。
14、负责所有客房中心档案及信息资料分类的保管工作。
15、做好每日交接班记录及各项登记工作。
16、执行及有效完成上级安排的其他事务。
酒店工作内容及心得篇五
2. 持续而有计划的市场营销力度、高品质的市场形象
3. 完成既定的各项财务指标;制定及更新酒店商务计划、预算、市场营销计划等
4. 确保酒店各部门流畅日常运作,以及消防,安保等重大事宜
5. 确保酒店硬件,软件,公共区域等设施的良好状态
7. 保证酒店大力、持续的节约开支的意识及举措
8. 与社会各职能部门的协调沟通,保证酒店良好的经营环境。
酒店工作内容及心得篇六
2、制订并组织落实市场开拓计划,定期分析经营管理状况和市场发展形势;
3、定期分析财务状况,控制各类费用指标和生产服务成本;
4、审核签发以酒店名义发出的文件;
5、处理酒店重大突发事件;
6、主持酒店的基本团队建设、规范内部管理,拟订酒店内部管理机构设置方案和基本管理制度。
酒店工作内容及心得篇七
2、创建快乐、团结、积极的酒店团队;
3、负责酒店内外日常管理事务,为酒店经营创造一个良好的环境;
4、负责所管辖各单店的安全管理工作,确保宾客和酒店的人身、财产安全;
5、制作酒店年度预算工作,负责酒店人事报表的制作。
6、保证酒店按照布丁运营标准正常健康运营。
7、按照公司的培训体系和职业生涯的规划进行人才培养
8、负责单店与职能部门公共关系维护;
9.熟悉酒店运营管理及地方相关政策法规;
10.乐观积极、工作敬业、责任心强;
11、认同布丁企业价值观,专业的服务意识、很强的学习能力;
12、执行力强,富有激情,能出色完成公司下达的各项指令;
13、出色的沟通能力、团队建设能力及承受工作压力的能力;
酒店工作内容及心得篇八
3、建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化 ;
4、严格执行总部规定的财务制度;
6、培养人才,指导各部门的工作,提高整个酒店的服务质量和员工素质;
7、与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的酒店形象,并代表酒店接待重要贵宾。
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