每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。相信许多人会觉得范文很难写?下面我给大家整理了一些优秀范文,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。
茶文化论文篇一
茶,是中华民族的传统饮品,也是中国文化的重要组成部分。茶有深厚的文化底蕴,喝茶更是一种享受和修养的过程。在过去的几个月里,我对茶文化进行了深入的研究和学习,使我对茶文化有了更加全面的了解和体会。茶文化的魅力不仅仅是在于其丰富的历史和文化内涵,更在于它往人们生活中注入了一股淡淡的宁静和美好。以下是我对茶文化的开云官网app下载安装手机版 。
茶不仅仅是一种饮料,更是精神的寄托。在茶文化中,茶具有独特的仪式感,从冲茶的一瞬间开始,整个过程就需要环环相扣的步骤和精心的操作。无论是选取合适的茶叶,还是烧开水的温度和时间,都需要经过细致的调整。通过这一过程,我们可以体验到一种身心放松的感觉,仿佛一切琐事都被抛到了脑后。茶文化教会了我专注和耐心,让我学会了将一份平淡的心态带入生活之中。
茶文化的魅力还体现在茶的品质与健康之间的关系上。在如今的社会中,人们普遍注重健康生活方式的选择。而茶作为一种天然的饮品,既滋润了人体的每一个细胞,又有益于我们的身体健康。从古往今,茶叶都被誉为“天地之神农”,具有清心润肺、解渴除火的功效。喝茶还能增强人体免疫力,清除体内自由基等,对健康有着积极的作用。通过学习茶的功效,我更加认识到茶文化对个人和社会的重要性,也更加愿意将茶作为饮品的首选。
与此同时,茶文化也注重社交交流和人情味的体现。茶是一种凝聚人心的饮品,也是一种传递情感的载体。在中国,茶和交流是不可分割的。无论是与家人共品一壶香茗,还是与朋友之间的茶话会,茶文化都能够使人们的心更近了一步。喝茶的过程中,我们可以借机畅谈人生、分享快乐,增进友谊和感情,从而促进亲情、友情的升华。在我和朋友们的茶话会上,我们常常相互交流一些自己的见闻和感受,分享生活中的点滴,这使我更加珍惜和感激茶文化带给我们的无穷乐趣。
茶文化承载了千年的历史和文化沉淀,对我们国家的发展和传统文化的传承起着重要的作用。茶文化使我们的生活更加有品味,也成为了一种文化的象征。通过学习和了解茶文化,我更加深刻地认识到自己是中国文化的传承者和守护者。茶文化教会了我民族自豪感和文化自信,让我对中华文化拥有了更坚定的信仰。在茶的海洋里,我找到了自己人生的坚守,同时也为自己的国家感到骄傲和自豪。
总结一下,茶文化是一种博大精深的文化瑰宝。从茶文化中,我体会到人生的无奈和坚守,感悟到健康和人情味的重要性,更加珍惜和感激茶文化带给我们的静谧与美好。茶文化是我们民族的传统,更是中华文明的瑰宝。作为中国人,我们应该向世界展示茶文化的独特魅力,让更多的人爱上茶,感受茶文化的深邃与美妙。茶文化的魅力将永远伴随着我们,成为我们心灵的寄托,更是我们和世界交流的桥梁。
茶文化论文篇二
英国茶文化在历史的发展中积淀着深厚底蕴,形成了独具特色的英国茶文化。
远隔千山万水的两个国家孕育出了各有千秋的茶文化,本文拟从物质、精神、语言三个层面出发,针对中英茶文化的内涵进行梳理,力图为中英两国茶文化交流工作提供参考。
茶文化论文篇三
1、前言
茶,起源于中国,中国是茶的故乡,中国茶文化博大精深,是中华民族传统文化重要组成部分,高等学校开设茶文化课程,能在大学生文化品位、审美情趣、人文素质和科学创新等培养中发挥重要作用。目前,恩施职业技术学院开设《中国茶文化》选修课程,因授课教师有限,开课班级太少,在全院影响力小,且在传统教学过程中存在教学方法陈旧、手段单一等问题。鉴于此,笔者着手对本课程教学方法、开课形式和教学手段等进行探讨,以提高教学质量。
2、教学方法改革
2.1改变教师“角色”长期以来,在教学活动中教师一直占据着教学主体地位,这种“一言堂”“满堂灌”的教学模式已显出不足,因而,教师必须要转变自身扮演的“角色”。教师要把学生看成教学活动的主体,要创设多种教学形式,调动学生学习的积极性和主动性。选修《中国茶文化》课程的学生来自全国各地,还有部分少数民族地区学生。每次开讲新内容,笔者都会让学生争相发言,讲述本地域有特色与茶文化有关的习俗,让学生更多地参加到教学中来。
2.2改变教学“手段”
2.2.1在教学改革向纵深发展的今天,多媒体技术手段进入课堂教学已成为一种趋势。运用多媒体技术图文并茂制作好教学课件,能够创设形象、直观、逼真、生动的教学情境,能够把抽象、枯燥、难懂的计算机知识转变成具体、形象、易懂、有趣的知识,从而激发学生学习兴趣,使学生全身心投入到新知识的探索、研究中。茶艺课件的制作方法,不要把课件制作方法简单理解为制作软件的应用技术,这仅是一个方面;有两个原则是不应忽略的,一个是审美原则,比如色彩搭配,针对视频通常遵循三原色(rgb)即红绿蓝,因此页面主色尽量不要突破三种颜色,不然的话会让人眼花撩乱;二是图文并茂原则,尤其是像这种更需要呈现意象的文化传承类课,要学会将课件和现场实操有机结合,呈现“以形之象,传意之美”的高颜值的文明古国文化。课件内容务必“语言流畅、脉络清晰,重点突出,目标明确”,能用图说清的尽量减少文字,图文并茂中的图力争原创,符合教学内容。在茶的分类和茶的冲泡技艺等章节讲授过程中,应用多媒体技术穿插播放了教学短片“六大茶类”和“茶艺表演”等短片;在讲解茶具、泡茶用水等章节时,以视频的形式展示引用《红楼梦》中“栊翠庵茶品梅花雪”以茶为载体的艺术表达形式。
2.2.2在《中国茶文化》课程教学改革过程中,加强实训室建设是一个重要环节。茶艺实训室是学生熟悉和掌握茶叶及茶艺基本知识,进行茶艺表演训练的场所。通过各类茶样、茶具展示,结合主要茶品的鉴赏和沏泡训练,使学生拓展其职业技能,全方位培养学生的综合素质及审美情趣。茶艺实训室的主要实训项目有:识别并了解各式茶具的功能及用途、各种茶叶的.鉴别方法、茶艺的基本要素、茶艺的分解动作及训练、乌龙茶行茶法、红茶行茶法、绿茶行茶法、普洱茶行茶法、花茶行茶法等。通过茶艺实训,使学生能够辨认西湖龙井、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、君山银针、普洱茶、铁观音、冻顶乌龙茶等名茶,熟悉掌握不同茶类的冲泡方法并进行茶艺表演。实训室的建设必须坚持茶艺实训的仿真性,环境布置突出传统文化氛围,必须具备屏风、字画、插花、多媒体等设备,以培养学生对美的感受和运用能力,其涵盖美学、表演学、音乐、美术、设计等艺术元素,让学生能从不同角度、不同层面、不同背景文化对各类茶艺进行创作和演绎,设计合理科学完整的茶艺过程,在合理、科学、完整的基础上设计富有美感的茶艺。
3、大力推广《中国茶文化》教学
3.1我国旅游业迅速发展,而文化是旅游的灵魂。近些年,有不少地方结合当地茶文化资源开展旅游活动,把茶文化与旅游有机的结合起来,相互促进,相互发展。而我州既是茶叶大州,又是新兴的旅游目的地,如何让茶文化与旅游有机结合起来,促进当地经济发展,作为从事职业技术教育的恩施职院应该大有作为。我院旅游管理专业学生学习的《导游基础》、《旅游文化》中虽然已涉及到茶文化,但内容简单,短短的几个学时远远不够了茶文化的内涵。因此,我认为在旅游管理专业人才培养方案中设置《中国茶文化》、《中国茶艺》等课程非常重要。
3.2弘扬中国茶文化,是传承中华文明,推动精神文明建设的重要手段。《中国茶文化》作为公选课:其一能开辟学院其它专业学生第二课堂,拓展学生的知识能力,培养良好的文化素养和健康的生活习惯;其二能使学生,特别是工科学生从自然的角度认识茶,从文化的角度评析茶;其三茶文化的德育功能和美育功能等对促进大学生素质教育起着非常大的作用。因此,应培养师资,在全院各大专业推广茶文化的学习。
3.3随着人们健康意识的增强,生活水平和文化水平不断提高,饮茶作为保健康乐,净化精神,传播文化的纽带,日益为世人所瞩目。应社会上许多茶叶生产企业、茶叶销售企业和茶叶爱好者的需求,进行社会培训和职业能力资格认证,提升各大企业形象,为精品名牌的实施和发展打下基础,同时突显学校为地方经济服务的能力。
4、结束语
中国茶文化是中国传统文化的一部分,发扬和传承中国茶文化是我们职业教育工作者的责任。《中国茶文化》课程可以说是培养学生道德修养、铸就健康人格的特殊课程,在大学生开设本课程十分必要。我们希望《中国茶文化》课程的开设,能让每一位学生了解中国传统文化,并将其很好地运用到现代的生活理念之,并以最好的姿态尽可能的弘扬中华民族精神。
茶文化论文篇四
摘要:中华民族的数千年发展形成了极具中国特色的传统文化,直至今日,这些文化仍然极具积极意义,体育文化就是其中的一个代表。长期以来,整个体系在对体育文化进行推广之时都过多关注内容的推广,对体育同其他文化的有效融合有所忽略。传统茶文化同民族体育文化相同,都是我国传统文化发展的精髓与核心,极具研究价值与意义。文章以民族传统体育文化的价值为基础,分析传统茶文化与民族体育文化的共性,进而探究将传统茶文化融入民族体育文化的有效思路。
关键词:传统茶文化;民族体育文化;文化融入
民族体育具有对人类自身以及社会进行改造的功能,它是体育文化与民族文化的重要组成部分,对属于民族文化的积淀过程予以彰显,体现着文化与文化之间的交融。对于民族体育而言,其本就是一种文化的综合体,发展过程同周围环境及文化密切相关,结合民族体育与传统茶文化进行研究,属于一种以文化视角为基础的分析。我国的传统茶文化有着悠久的历史与丰富的内涵,其文化价值同民族体育的融合是对中国传统文化的进一步传承,能够向民族体育注入不竭的生机。
1民族传统体育文化的价值
民族体育文化是一个民族社会中最为活跃、积极且影响最直接与广泛的体育文化特质和体育文化模式。我国民族体育项目种类繁多,其传承与发展密切联系于民族的生活习惯、宗教信仰、价值观念以及思想意识。民族体育产生于民族,与民族共生存,即使在全球化与现代化发展日益突出的今天,民族体育文化也有其独特意义与价值。
1.1优化全民健身环境
民族体育以完整且独立的民族文化形式存在,有着十分丰富的种类。在社会主义现代化的建设进程中,民族体育以一种积极与能动而非消极依附的形式对社会进程产生反作用,推动社会的构建。中华民族体育以人们的生存与生活需要为起源,在传统思想文化的影响下继承与沿袭。由于有着丰富的内容以及较低的场地与器材要求,民族体育吸引着各个年龄阶段人群的参与,对人们的休闲娱乐需求予以满足,逐渐发展为各民族众多群体节日活动以及闲暇生活的重要组成内容。社会的进步与发展使得民族体育以一种文化载体的形式对民族意愿持以高度的重视,在此基础上采用科学原理与方法吸收新的文化元素,实现对自身的丰富,最终奠定其进一步融入全民健身的坚实基础。
1.2丰富休闲体育文化
以自然经济为诞生土壤的体育活动对中华文明的生态保健观念进行了充分的体现,具有东方文明观念的民族体育也会在小康社会得到很大程度的发展。休闲时代的来临使得民族体育可以依靠自身的智慧对多样性的文化发展潮流予以遵循,利用休闲文化及民族体育自身的特点对民族体育项目进行改造,开展民族体育休闲活动,为世界休闲文化的的丰富提供支持。目前,很多民族体育项目被边缘化,对民族体育文化的多样性发展产生了制约,造成民族休闲文化构建过程中特色文化资源的流逝。在现代化进程中,民族体育应以“天然绿色”、原生态以及自然和谐为支撑在休闲时代重获新生,对休闲空间予以拓展,丰富体育休闲文化的建设。
2传统茶文化与民族体育文化的共性
我国传统的茶文化对“内自省”有高度的重视,它更多地对一种静、雅、柔、和的文化形态予以体现。传统茶文化是一种对儒家、道家与禅家思想进行渗透与交织的文化体系,大约自魏晋时期始,便形成了一种重视精神内涵的文化取向,自此,“儒家以茶养廉,道家以茶求静,佛家以茶助禅”发展为一种审美价值。在这一审美实践的不断发展中,我国茶文化建立起“和谐”、“包容”、“修养”、“自省”、“养生”、“尊礼”、“怡情”等核心价值观。将传统茶文化观念融入民族体育活动中,能够为人们的不断进步树立良好的形象,为体育活动的开展提供有益借鉴,并在帮助人们掌握优异价值观的同时,对民族文化进行传承与发展。第一,两者都有利于协作配合意识的提升。体育比赛与体育活动离不开团队的配合,在传统的茶文化中,相互配合与协作的意识最为重要,借助于传统茶文化的优异展现,可以正确引导人们理解真正的民族体育精神,教育人们通过团结与协作获取胜利,以相互之间的配合为基础对个人技能予以展现。第二,两者都有利于健康道德观念的形成。体育精神强调对对手与规则的尊重,体育活动的开展以人们积极与全面发展意识的形成为目标,通过将传统茶文化有效地融入体育活动中,可以有效地帮助人们形成积极向上、健康乐观的道德价值观念。第三,两者都有利于必要礼仪规范的养成。目前在民族体育活动的开展过程中,很多人都欠缺对自身行为的规范与有效约束,难以用平和的心态去对待他人,这在本质上体现为自身素养的缺失。传统茶文化清楚地界定了规范、规矩与规则,可以在对茶文化的宣传过程中助人认识到尊重规则的重要性。很多民族体育活动都制定了严格的规则,通过将传统的禅文化融入民族体育活动中,可以有效地帮助人们养成尊重规则的良好习惯与必要的礼仪规范,进而对个人行为产生有效的约束作用。第四,两者都有利于健康全面人格的塑造。民族体育运动并不以人们对体育知识与技能的掌握为其主要目的,它强调的是全面人格与精神的形成,传统茶文化在民族体育活动及其文化传承中的融入是体育活动开展的本质目的。在开展民族体育运动时,人文关怀精神的全面形成是人们对世界进行感知、对生活加以感悟的重要前提。民族体育活动的开展与人们的成长与进步有着极为密切的联系,若可以将传统茶文化融入其中,必将有利于人们全面情感与价值观念的形成,最终助推其塑造起健康且全面的人格观念。第五,传统茶文化是对民族人文体育予以指导的基本思路。在体育活动或体育比赛的开展过程中,传统茶文化优秀品质的倡导可以让人们直观地感受到茶文化的深厚内涵,并借助多种渠道的宣传理解并认知体育精神,通过两者的深度结合,人们的体育修养必然会得到提升。此外,传统茶文化的融入可以在民族体育活动的开展中对体育修养内涵进行细化,引导人们以一种积极的心态参与到体育运动中。体育修养通常可进行多角度的细化,传统的茶文化中涉及个人精神与团队精神,可以此为切入划分体育活动类型。
3将传统茶文化融入民族体育文化的有效思路
对两种文化进行充分的融合,既是对传统文化予以继承与发扬的基础,又是在多元文化背景下对传统文化加以保护的不二之选。传统茶文化与民族体育文化存在共性,若能够有效且合理地将传统茶文化融入民族体育文化之中,必然会推动整个文化形式实现创新与发展。
3.1加强对两种文化的研究
采用规范化、体系化与科学化形式对民族体育文化中的宝贵艺术形式进行积极与充分的挖掘,提供前提与基础于民族体育文化的继承与新元素的融入。要想真正地实现这一目的,需要政府机构严格肩负并履行自身的职责,加大人力与财力的投入力度,推动文化的深度继承。此外,还要加强传统茶文化的研究,对其中能够被嫁接的元素,尤其是其突出优势进行深入的分析与开发,进而完成传统茶文化向民族体育文化的融入,打造精品项目,通过对精品项目所具有的示范与聚焦效应进行充分的发挥,真正实现对两种文化的有效继承与创新。
3.2合理地引入市场元素,对相关经济产业进行发展
利用市场元素对两种文化的融合质量予以提升,加大投入力度。对于很多文化与艺术形式而言,它们之所以会消失,重要原因在于规范化与市场化的缺失,若没有进入市场,很多重要的元素都会面临难以提升的难题。传统茶文化与民族体育文化的结合属于传统艺术中不可缺少的内容,如果不能使其进入市场,便很难发现自身存在的不足,创新亦更难实现。更为重要的,两种文化中具有相关情感与理念的共性,这对市场元素的荣辱提出更高的要求,通过合理的引入,两者的融合势必会有更强的外部促进力。目前,人们对传统、体育以及养生等文化的热情与积极性越来越高,对整个社会进行分析可知,我国现阶段针对此类文化所开发的精品项目有所欠缺,因此,应理性地依靠市场手段,将市场资源最大效能地发挥出来。
3.3调动社会力量,共同参与文化融入与结合
现阶段,我国很多地区都有着丰富的民族体育文化资源,但优势还尚未形成,产业化程度亦有待提高。考虑到目前全民体育风气已经成型的现状,要想真正地实现对民族与传统文化的发展与继承,必须极尽所能地对参与力量进行调度,通过构建多层次开发机制,为民族体育文化的挖掘注入并团结集消费者、市场、社会、政府以及文化继承者于一体的强大力量。例如,江西地区在校园内举办茶艺表演的活动,进行采茶舞的出色表演,这就是该发展模式正确性与成功性的证明。在今后的工作中,各方力量的充分调动必然应成为对传统茶文化与民族体育文化进行有效继承与创新的重要手段。
4结语
基于人们越来越重视体育与养生文化的背景,传统茶文化向民族体育文化的融合已逐渐发展为人们追求的对象与内容。时代的发展与自然因素的影响为我国积累了丰富的体育文化资源与茶文化资源。在当今多元文化的时代背景下,我国要想对传统文化进行有效的继承,不断推动文化实现创新发展,就必须提高对文化之间融合的重视。基于此,对传统茶文化向民族体育文化的融入进行研究极具价值与现实意义。
参考文献
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茶文化论文篇五
:衡水内画艺术与我国茶文化都具有丰富的文化内涵和深厚的艺术韵味,推动衡水内画艺术与茶文化的交融,不仅有利于提升衡水内画艺术与茶文化的生命力,而且也有利于推动衡水内画艺术与茶文化的传承与弘扬。本文在对衡水内画艺术的溯源与特点做出论述的基础上,对衡水内画艺术与茶文化的交融与具体表现进行了探讨,同时以推动衡水内画艺术发展为出发点,对围绕茶文化题材开展衡水内画艺术品开发的对策做出了研究。
:衡水内画;茶文化;交融;开发策略
衡水内画艺术与茶文化的交融,能够有效强化衡水内画艺术的文化底蕴,并为茶文化的传播提供良好的载体,因此,对衡水内画艺术的溯源和工艺特点做出认知、对衡水内画艺术与茶文化的交融形式做出探索、对围绕茶文化题材开展衡水内画艺术品开发策略做出研究,对促进衡水内画艺术与茶文化的协同发展具有重要意义。
从衡水内画的溯源方面来看,明末清初时期,鼻烟壶开始在我国广泛流传,由于鼻烟壶受到了社会大众的喜爱,为了适应社会大众的需求,鼻烟壶的制作与加工工艺也得到了高速发展。到乾隆时期,以鼻烟壶为载体的内画艺术出现,这让鼻烟壶呈现出了“寸幅之地具千里之势”的审美效果。叶派内画对我国内画艺术的发展产生着深刻的影响,其中,冀派内画名家王习三就是叶派所吸收的外姓弟子。在内画艺术创作中,国画创作中的传统写意技法让内画呈现出了欠缺真实感和形象呆板等问题,王习三则在叶派内画技法的基础上,使用工笔解决了这些问题,同时也创作了冀派内画创作中独具特色的工具“习三弯钩笔”。在不断创新的同时,王习三十分重视内画新秀的培养,这对冀派内画的推广与普及发挥着重要作用,同时也为冀派内画成为现代绘画艺术中的实力画派奠定了良好的基础。从当前来看,冀派内画无论是在从艺人员专业素养、艺术创作风格与技法,还是艺术产品营销与社会影响力等方面,都在内画领域中占据领先地位。从衡水内画的工艺特点来看,相对于其它绘画形式而言,衡水内画具有更加复杂的工艺流程和更长的创作周期,在这些工艺流程中,壶内绘画是最为关键的步骤,与外画相比,内画主要呈现出了以下几个特点:首先,内画所具有的操作次序与外画相反;其次,绘画空间较小,绘画操作受限;三是由于内部采用磨砂处理,因此绘画过程中画笔位置难以准确掌控。受这些特点的影响,衡水内画艺术工作者不仅需要具备一定的外画基础,而且需要接受必要的训练才能够胜任。
从茶文化在衡水内画艺术中的渗透思路来看,茶文化内画艺术品的开发主要可以尝试从以下两种路径着手。首先是将内画运用到茶具的制作当中。衡水内画艺术不仅能够运用到鼻烟壶的制作当中,而且还能够运用到屏风、文具、佛珠、水晶球等,这些艺术品的开发,不仅让内画艺术更好地顺应了时代发展与社会大众的审美需求,而且也进一步强化了内画的生命力。从将内画运用到茶具制作当中来看,衡水内画艺术已经做出了较多的尝试,并积累了丰富的经验,而内画与茶具之间的联姻,不仅能够丰富衡水内画艺术的文化内涵,而且也能够让衡水内画艺术搭上茶文化传播的快班车,继而获得更好的传承与弘扬。从将内画运用到茶具制作当中的具体表现来看,衡水内画艺术工作者可以将茶具作为载体,将具有吉祥意义的故事题材、建筑题材、人物题材以及历史传说类题材等运用到茶具制作当中。当然,在此过程中,古代文人文化与茶具内画的制作最为契合,这对于推动茶具内画实现与茶文化的紧密结合、促使茶具内画体现出良好的意境发挥着重要作用,为此,衡水内画艺术工作者需要对古代文人文化做出探索和认知,利用内画艺术将茶书、茶艺、茶德、茶文学呈现在茶具当中,从而实现茶具内画艺术性、审美性与文化性的结合。其次是在衡水内画艺术的发展中对茶画艺术做出借鉴。茶画主要是以茶事活动为主要内容的绘画艺术,我国众多优秀的茶画作品都对不同时期、不同区域、不同阶层社会大众的饮茶习俗与饮茶礼仪进行着记录,因此,茶画艺术不仅对我国美术发展史进行着反映,而且也对我国博大精深的茶文化进行着反映。将这些茶画作品运用到衡水内画艺术当中,能够让衡水内画艺术展现出茶文化的自然天趣,并实现与茶文化精神的融合。作为衡水内画艺术的受众,也能够在作品中对中国绘画艺术以及茶文化的风范做出领悟。与此同时,衡水内画艺术对茶画艺术的借鉴,不仅能够丰富衡水内画艺术创作的素材,而且也可以进一步提升衡水内画艺术的文化底蕴与艺术生命力,这对于衡水内画艺术与茶文化的协同发展而言发挥着重要作用。从衡水内画艺术对茶画艺术进行借鉴的具体表现来看,衡水内画艺术工作者可以对现存于世的茶画作品进行临摹并运用到插画艺术作品当中,如周昉所创作的《烹茶图》、张萱所创作的《烹茶仕女图》、阎立本所创作的《萧翼赚兰亭》等,都可以直接转化为内画艺术并呈现给受众。
3.1探寻茶文化与衡水内画艺术之间的共通性
衡水内画艺术的发展以鼻烟壶文化的发展为根基,因此,衡水内画艺术本身具有深厚的历史沉淀与文化沉淀,是对中国传统文化艺术的继承。在现代社会中,衡水内画艺术不能止步不前,而应当在不断的创新中实现对传统文化艺术的弘扬。另外,我国茶文化同样具有悠久的发展历史,并且对世界茶文化的发展产生了深刻的影响,与此同时,茶文化承载着我国传统的哲学意识,具有多元化的文化体现形式。随着全球化趋势的发展,不同区域、不同国家之间所开展的文化交流日益密切,而在不同文化的发展过程中,对其他文化所进行的吸收与借鉴,能够为自身带来更强的生命力,对于衡水内画艺术和我国茶文化的发展而言同样如此。围绕茶文化题材开展衡水内画艺术品的开发,能够为衡水内画艺术提供丰富的创作素材,也能够为茶文化的发展提供良好的载体,因此,茶文化内画艺术品的开发,基于茶文化与内画艺术发展的需求,也基于二者在文化传承方面的共通性。茶文化内画艺术品的开发,需要探寻衡水内画艺术与茶文化之间的共通性,特别是需要探寻内画艺术与茶画、茶故事、茶人之间的关联,从而促使衡水内画艺术与茶文化实现良好的结合。
3.2塑造良好的品牌形象
在围绕茶文化题材开展衡水内画艺术品开发过程中,内画企业通过产品文化价值的开发以及文化品牌的构建,能够有效实现自身无形资产以及产品附加值的提升。在此过程中,内画企业需要以弘扬中国优秀传统文化为出发点,在树立创新意识、精品意识的基础上,从茶文化内画艺术品的创意、生产、包装等多个环节入手,推动文化品牌的构建与形成。在茶文化内画艺术品生产企业的品牌形象构建中,需要处理好艺术性与商业性之间的关系。茶文化内画艺术品的产业化发展,必然会让茶文化内画艺术品呈现出商业性质,并导致企业产生逐利性,这本无可厚非,但是在品牌形象的构建中,茶文化内画艺术品生产企业必须重视彰显艺术品所具有的文化底蕴,在精益求精的基础上体现出品位化与文化传承意识,只有如此,茶文化内画艺术品开发与生产企业的品牌形象才能够在实现文化沉淀的基础上具备良好基础。由此可见,在茶文化内画艺术品的开发中,企业品牌形象的构建,需要实现艺术性、文化性和商业性的统一。另外,在企业品牌形象的构建中,衡水内画企业需要抓住发展机遇、拓展产业规模、开拓产品市场,以文化传承和受众需求为导向,不断提升产品文化内涵,从而在我国文化自觉与文化自信不断提升的背景下,让茶文化内画艺术品的开发以及相关企业品牌形象的构建具备良好的支撑。
3.3强化内画展览体验效果
在围绕茶文化题材开展衡水内画艺术品开发过程中,通过为受众带来更好的博物馆展览与会展体验效果,能够让受众对茶文化内画艺术品的魅力做出更为深刻的认知,这对于提升茶文化内画艺术品的影响力以及市场竞争力具有重要意义。从博物馆展览方面来看,博物馆展览能够发挥出不容忽视的教育功能,这对于促使受众了解茶文化以及内画艺术发挥着重要作用;从会展方面来看,会展则是展现内画企业开发成果、创新成果的重要渠道,这不仅有利于推动茶文化内画艺术品的推广,而且也有利于提升内画企业的盈利能力。在强化博物馆展览与会展体验效果的过程中,博物馆以及内画企业可以通过与社会茶文化组织、内画组织以及高校等单位进行广泛的沟通与合作,通过邀请学生、学者进行参观与参加讲座、讨论等,推动茶文化内画艺术品口碑的提升、为茶文化内画艺术品开发提供更多助力,并挖掘出耕读茶文化内画艺术品的潜在受众。另外,在博物馆对茶文化内画艺术进行展览的过程中,需要依赖于坚实的资金支撑,然而,虽然政府在区域经济开发以及文化传承方面给予了一定的投入,但是这些投入对于茶文化内画艺术品的开发以及文化的挖掘和发展而言略显杯水车薪,因此,为了能够优化受众的体验效果、提升茶文化内画艺术的宣传成效,博物馆可以在茶文化内画艺术品展览中探索自我发展路径,如博物馆展览也可以尝试效仿会展模式,通过构建欣赏与销售协同的运营方式,为茶文化内画艺术品的市场拓展提供良好平台,在此基础上,博物馆对茶文化内画艺术品的展览,不仅能够为受众带来更好的体验效果、满足受众的多元化需求,而且可以更为充分地发挥出自身的教育功能,并对茶文化内画艺术品市场的发展提供更大动力。
3.4政府部门宏观引导作用的发挥
在围绕茶文化题材开展衡水内画艺术品开发过程中,衡水内画艺术市场的发展必然要求对茶文化题材内画产品开展大规模的复制性生产,在此背景下,一些企业为了追求更高的经济效益,而可能选择降低茶文化题材内画艺术品所具有的文化内涵和艺术内涵,并让这些艺术品产生庸俗化与低俗化的倾向,这种现象的存在,在很大程度上制约着茶文化魅力以及衡水内画艺术魅力的展现与弘扬,甚至对衡水内画艺术产品市场的持续发展产生严重的消极影响。面对这种情况,政府部门以及衡水内画行业需要重视市场秩序的规范,在维护良好的市场环境基础上,让茶文化题材内画艺术品实现艺术性与经济性的平衡,从而为茶文化题材内画艺术品的深度开发奠定良好的基础。在此过程中,政府部门需要从以下几个方面对自身的宏观引导作用进行充分的发挥:首先,政府部门应当承担起推动区域文化发展的职责,重视茶文化题材内画艺术品文化性的保护与弘扬。在企业监管过程中,不仅需要重视引导企业实现产品开发与市场需求的对接,也要引导企业实现产品开发与文化传承的对接,只有如此,围绕茶文化题材所开发的衡水内画艺术品,才能够兼具茶文化的文化底蕴与内画艺术的艺术魅力;其次,政府部门可以选取优秀的内画企业构建示范基地,让这些企业在茶文化内画艺术的开发中发挥表率作用。与此同时,政府部门可以利用奖励、补助、税费减免等倾斜性政策,为这些优秀企业的发展提供更多的助力,从而让茶文化内画艺术产品具有良好的生存与生长土壤,促使茶文化内画艺术产品成为衡水内画艺术领域中具有特色的组成部分;最后,在茶文化内画艺术品的开发和生产中,政府部门需要重视对市场的拉动,这要求政府部门能够参与到茶文化内画艺术品的推广与宣传当中,从而依托于茶文化和衡水内画艺术的魅力,提升茶文化内画艺术品的影响力与知名度。
在衡水内画艺术与茶文化的交融中,可以将衡水内画艺术运用到茶具制作当中,也可以推动衡水内画艺术对茶画艺术做出借鉴,这不仅有利于丰富衡水内画艺术创作素材,而且能够有效强化衡水内画艺术的文化魅力。在围绕茶文化题材开展衡水内画艺术品开发过程中,衡水内画艺术工作者需要重视挖掘衡水内画艺术与茶文化之间的共通性,衡水内画艺术企业则需要品牌形象的塑造与优化,与此同时,为了引导社会大众对茶文化内画艺术做出更好的认知与认同、确保茶文化内画艺术市场的健康发展,衡水地区博物馆与衡水内画领域中的会展活动都应当重视受众对茶文化内画艺术展览的体验效果,衡水政府部门则需要充分发挥自身宏观引导职能,在规范茶文化内画艺术市场的基础上,提升茶文化内画艺术品的影响力与知名度。
[4]苏宝塍。传承内画艺术弘扬传统文化———记我国著名工艺美术大师建国以来馆藏内画第一人王孝诚先生[j]。海峡科技与产业,20xx(1):108-111+130.
茶文化论文篇六
摘要:作为世界三大饮料之一的茶,自中国唐代陆羽的《茶经》问世以来,中国茶文化经过多年的追求和锐意的提炼,使其越炼越精。探讨茶树起源、茶文化的历史、茶文化的内涵,对研究中国茶文化是非常有意义的。
关键词:茶;茶文化;起源;内涵;研究
我们祖先对茶树的起源问题,历来争论较多,随着考证技术的发展和新发现,才逐渐达成共识,即中国是茶树的原产地,并确认中国西南地区,包括云南、贵州、四川是茶树原产地的中心。由于地质变迁及人为栽培,茶树开始由此普及全国,并逐渐传播至世界各地。起源及原产地茶树起源于何时?必是远远早于有文字记载的3000多年前。茶树原产于中国,自古以来,一向为世界所公认。其实中国在公元200年左右,《尔雅》中就提到有野生大茶树,且现今的资料表明,全国有10个省区198处发现野生大茶树。有的地区,甚至野生茶树群落大至数千亩。所以自古至今,我国已发现的野生大茶树,时间之早,树体之大,数量之多,分布之广,性状之异,堪称世界之最。此外,又经考证,印度发现的野生茶树与从中国引入印度的茶树同属中国茶树之变种。由此,中国是茶树的原产地遂成定论。近几十年来,茶学和植物学研究相结合,从树种及地质变迁气候变化等不同角度出发,对茶树原产地作了更加细致深入的分析和论证,进一步证明我国西南地区是茶树原产地。
茶是中华民族的举国之饮,发于神农,闻于鲁周公,始于唐朝,兴于宋代,中国茶文化糅合了中国佛、儒、道诸派思想,独成一体,是中国文化中的一朵奇葩!
茶文化的定义:茶叶是劳动生产物,是一种饮料。茶文化是以茶为载体,并通过这个载体来传播各种文化,是茶与文化的有机融合 ,这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。
中国茶文化历史渊远流长,若依文献记载来看,可上溯至公元前2337年中古时代的神农氏。“传说始于皇帝时代《神农本草经》中:‘神农尝百草,日遇72毒,得荼而解之’。”“荼”即“茶”,唐代之前还无“茶”字,我国古代早期文献《尔雅》中,将茶称为“荼”。茶最早是被作为治疗的药物,《神农食经》中记述:“荼茗久服,令人有力悦志。”唐代陆羽《茶经》中有云:“茶之为饮,发于神农氏,闻于鲁周公。”[2]《尔雅》成书于汉代,因此,许多学者据此论证周代就已形成饮茶的风尚。《茶经》中的“苦菜”、苦茶、“茗菜”、“苔菜”皆指为茶。西晋时傅咸所著《司隶教》中曾提及蜀驱在南方小镇“做茶粥”卖的事例。现代西南少数民族地区,有以茶入味的习俗,无疑是古代食茶的遗风。竹筒茶加油盐食用,大蒜加茶炒菜,腌制茶可拌可炒,亦可佐饭食用。湖南洞庭湖姜盐茶,芝麻豆子茶很有名气。我国食谱中:茶汁虾仁、碧螺虾仁、龙井虾仁、碧螺鱼片、碧螺炒蛋、龙井鸡丝、龙井鲍鱼、樟茶鸭子、云雾石鸡、五香茶叶蛋等。
继《茶经》之后,古代茶书有蔡襄的《茶录》、许次纾的《茶疏》等多种。将茶叶专用于饮料,大约形成在西汉时期,西汉辞赋作家王褒所著《僮约》中记述去集市买茶,煮茶和洗涤茶具的细节。
中国茶饮文化的首倡者为唐代陆羽。由于唐代饮酒风日盛,因而以茶为主的茶宴、茶会亦与日俱增,兴盛一时。这种以茶代酒的茶宴不仅文雅,还可以“不令人醉,微觉清思”。陆羽的好友诗僧皎然写有《饮茶歌诮崔石使君》诗:
越人遗我剡溪茗,采得金芽爨金鼎。素瓷雪色缥沫香,何似诸仙琼蕊浆。一饮涤昏寐,情思爽朗满天地;再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘;三饮便得道,何须苦心破烦恼。此物清高世莫知,世人饮酒徒自欺。愁看毕卓甕间夜,笑向陶潜篱下时。崔侯啜之意不已,狂歌一曲惊人耳。孰知茶道全尔真,唯有丹丘得如此。
至宋代,中国茶道、茶艺愈加充实完善起来。宋代茶学著作比唐代更多,内容更丰富。《茶录》子安《拭茶录》,熊蕃《宣和北苑贡茶录》,黄儒《品茶要录》,无名氏《北苑别录》等。宋徽宗赵佶也撰写了一部茶学著作《大观茶论》,此书虽不一定为皇上御笔 ,但也记录了一些不少的精微体验心得,从中可知宋徽宗是一个嗜茶、爱茶的帝王。《大观茶论》一书,对采茶工艺有许多精细入微的描述,宋代采茶要求“断芽心必以甲不以指,从甲则速断不柔,从指则多温易损。”制茶工艺要求“洗涤芽惟洁、洗器惟净、蒸压惟其宜、研膏惟熟、焙火惟良。”如菜茶制作过时,不合时宜,蒸压不当,焙之太过,是制作不出上等好茶的。
一代词圣苏东坡,把佳茗比作佳人,也有脍炙人口的咏茶佳作。他的《汲江煎茶歌》写道:“活水还须活火烹,自临钓石汲深清。大瓢贮月归春瓮,小勺分江入夜瓶。雪乳已翻煎处脚,松风忽作泻时声。枯肠未易禁三碗,坐听荒城长短更。”
明清时代,茶道、茶艺又增添了新工艺、新内容。明代钱椿年于嘉靖九年(1530)作《茶谱》一书,分茶略、茶品、茶艺等九部分,其中“煎茶四要”、“点茶三要”写得简洁实用。“煎茶四要”指:选择好水、洗茶、候汤、择品。煎茶的'水如果不甘美,会严重损害茶的香味;烹茶之前,先用热水冲洗茶叶,除去茶的尘垢和冷气,这样,烹出的茶水味道甘美;煎汤须小火烘、活火煮,活火指有焰的木炭火,煎汤时不要将水烧得过沸,才能保存茶的精华;茶瓶宜选小点的,容易控制水沸的程度,在点茶注水时也好掌握分寸,茶盏宜用建安的兔毫盏。“点茶三要”指:涤器、茶盏、择品。点前先将茶器洗净;茶盏是茶面聚乳的关键;烹点之际,不宜以能夺香、夺色的珍果香草杂之,……如此才能真正品味茶的清纯甘美[3]。
清代的茶艺、茶道还流行在茶中加入香花佳果,以提高茶饮中其香美味。无名氏的《调鼎集》卷八列举当时名茶外又叙述几种花茶,果茶的制作工艺。《清茶》一条下有:茶叶,石榴米四粒,松仁四粒,或加花生仁,青豆泡茶。《泡茶》一条下是:茶叶内加晒干玫瑰花、梅花三瓣同泡,颇香。《橄榄茶》一条是:橄榄数枚,木锤敲碎(铁敲有黑锈并刀腥),同茶入小砂壶,注滚水盖好,少停可饮。花红同。《暗香茶》一条是:腊月早梅,清晨用箸摘下半开花朵,连蒂入磁瓶。每一两,用炒盐一两洒入,勿经手。厚纸密封,入夏取用。先置蜜少许于杯,加花三四朵,滚水注,花开如生。
饮食是食品和饮品的合称。而饮茶较之食品,具有更加独特的社会功能。如饮茶作用于人生理和心理的微妙作用,尤其茶道、茶艺、茶事中所体现的文化内涵更为广泛、深刻。
文化思想深层次的内部结构包括物态文化、制度文化、行为文化和心态文化[1]。茶文化的物态文化是指“人们从事茶叶生产的活动方式和产品的总和。[1]”既包括茶树栽培、茶叶采集、加工、保存及茶叶中的化学成份和茶叶入药的疗效等,也包括茶道、茶艺、品茶时所使用的茶叶、水、茶具、茶花、工艺品以及桌、椅、茶室等物品和建筑物等。
茶文化的制度文化是指“人们在从事茶叶生产和消费过程中所形成的社会行为规范。[1]”如随着茶叶生产的发展,历代统治者不断加强其管理措施,称之为“茶政”,包括纳贡、税收、专卖、内销外贸等等。
茶文化的行为文化是指“人们在茶叶生产和消费过程中约定俗成的行为模式。[1]”通常是以茶礼、储茶、品茶、斗茶、点茶、茶点心、茶食、茶花、贡茶、书院茶、草庵茶等茶俗以及茶艺形式表现出来。
茶文化的心态文化是指人们在品茗饮茶过程中所表现的价值观念、审美情趣、思维方式等主观因素。二三子顷为尘外之赏,而曷不言诗矣。”文人宴会上以茶代酒,标志着生活习俗的大改变。可以说,茶宴是中国文人的创造。
举行茶艺表演,开办茶艺知识讲座和培训,积极参与茶文化活动,显示出自觉的文化积极性,这是其他餐饮业所不能比拟的。茶文化所体现出来的社会功能,也就是茶文化对社会文化教育功能独特的贡献。
[1] 陈武英.唐宋茶道初探[j].宁波高等专科学校学报,2000,12,(1).
[2] 徐赛碌,肖雪珍.浅谈世界茶叶产销状况与我国茶文化发展的历史[j].福建林业科技,2002,(增刊).
[3] 詹梓金.福建茶文化纵撗谈[j].福建茶叶,2000,(增刊).
茶文化论文篇七
英国文学作品中的茶文化解读
茶最初由中国传入世界各地,其清香的口味受到了世界各国人民的喜
爱
。英国于17世纪最初开始接触“茶”饮品,而这种茶饮品迅速得到了英国人民的青睐。起初茶仅作为英国上层社会的奢侈品,后来发展成为全民都可以消费的平民饮品,而这种茶文化的发展,也就促使英国茶文化能够融入到英国的政治、经济、文学等多个领域,不同的时期其茶文化所代表的社会阶层、文学作品也都不同,尤其是英国文学作品中对于茶文化的体现更是淋漓尽致,两者之间的联系较为紧密。茶文化起源于中国,直至17世纪才传入英国,并受到了英国人的喜爱,始初茶作为一种药物保健品推广,并风靡于英国的上层社会,至19世纪,随着英国殖民地的不断扩张,进口关税的降低,才使得英国的中下层阶级能够普遍饮用,之后茶饮品也逐渐发展成为一种全民性的饮品,成为英国人
生活
中的主要饮品之一,也代表着英国人对时尚和健康的追求。英式早茶主要是指英国人在清晨饮用的茶。“一日之计在于晨”英国人对于清晨的时间看的十分重要,因此英国人都会在清晨准备一杯“早茶”,迎接美好一天的来临。英式早茶的原材料主要是红茶,例如阿萨姆红茶、肯尼亚红茶等。红茶的色泽亮丽、口感纯正,能够起到提神、醒目的作用,而英式早茶也成为英国茶文化的主要特点之一。
在英国茶文化中,英式上午茶是必不可少的。上午茶主要是在工作时间饮用的茶,对于英国人来说,工作和休闲是联系在一起的,忙碌了一上午的工作,需要饮用一杯清爽的茶,缓解工作的紧张状态。一般英式上午茶的时间在11点左右,饮茶之后会休息片刻,紧接着继续下午的紧张工作。而这种工作方式和习惯,也是英国工薪阶层的主要休闲方式之一。
英式下午茶主要是英国人打发下午时间的生活习惯。英式下午茶起源于上层社会的贵妇,这些贵妇选择下午四点左右的休闲时光进行聚会,一起饮茶,享受下午的温暖时光,延续至今,英式下午茶已经成为英国人进行情感交流的主要方式。
英式晚茶主要是指下午6点之后的饮茶时间,英国人在晚饭前后都会饮茶,由于英国人的饮食习惯较为甜腻,为了保证健康英国人都会饮用一杯清茶。通常情况下晚茶都会加一些牛奶,以促进睡眠。
可见看出,茶已经成为英国人生活、工作和
学习
中的重要饮品,而饮茶也成为英国人的主要生活习惯之一。由于茶文化的发展是由上层社会逐渐发展到平民阶层,因此英国茶文化在发展过程中融入了英国的政治、经济、文学等领域,尤其是在英国文学作品中的体现,也成为英国文学作品的主要特征之一。英国文学作品中的茶文化体现主要有以下几个方面:
诗歌是英国文学作品中的重要组成部分,而茶在诗歌创作中也是众多英国诗人的主要创作源泉之一。茶可以作为诗歌的素材,也可以作为诗歌的创作主题,丰富诗歌内容。早在17世纪中期,英国诗人埃德蒙·沃勒就以茶为素材创作了《论茶》,也是英国文学作品中第一次出现茶的内容,自此之后,茶在诗歌文学作品中的应用也越来越广泛,而英国人也经常以茶来形容诗人,以体现诗人的优雅品质和高尚涵养。茶元素在诗歌载体中的引用,与茶自身的本质有着直接的联系,茶叶以清新的绿色为主,是和平、安宁的象征,能够意寓吉祥与安康,而诗歌中茶的引用,不仅是对诗歌素材的增加,而且也能够反映当时的社会现状,在诗歌盛行的时代,茶作为英国贵族的专属饮品,也具有极强的代表性,诗歌中所描述的贵族生活,也体现了茶在英国的发展史。
散文中引用茶的作品也较多。散文是一种以记叙、抒情的写作手法进行文学创作的作品,因此,英国的散文作家将茶作为散文素材,对茶进行详细的论述,通过对茶特征、性质、作用等方面的描写,抒发作者对茶的热爱;通过描写当时不同社会阶层对茶的追捧,展现当时英国各个社会阶层对健康和生活品质的高尚追求;通过描述制茶、泡茶的方法,体现一种制茶、品茶的亲身感受,展现英国人热爱生活的态度等。这些都是茶文化在散文作品中的主要体现,具体到英国的散文作品中,20世纪的英国作家乔治·奥威尔的《泡一杯好茶》详细的记录了如何制茶、泡茶的方法和过程,并将作者的泡茶感受传达给读者,让更多的人了解茶文化,将饮茶推广到基层民众的生活和工作中,而这一散文作品的发表也推动了英国饮茶热潮的掀起,让更多的人懂茶、饮茶。
小说作为英国文学作品中的重要组成部分,其受热爱程度不亚于诗歌和散文。小说创作中以主人公的生活为故事情节,能够顺其自然的将茶融入到创作中,在小说故事中可以将饮茶贯穿于主人公的日常生活和工作中,进而体现主人公的社会地位和生活追求。例如英国小说家夏洛特·勃朗特在《维莱特》中,就合理的将贵族妇女的下午茶引入其中,展现了小说中贵族妇女的社会地位和高贵身份,促使小说情节更加贴近生活实际。小说中茶文化的引用主要是体现故事人物的身份和地位,或者是展现一种社会形态,一方面可以丰富小说创作的内容,另外一方面也可以让小说创作更加切合实际,体现小说所要传达的内在涵义。
在众多的英国文学作品中,无论是诗歌、散文还是小说,都以茶为素材和主题,茶文化在英国文学作品中的影响也是极为突出的,茶文化不仅影响了英国文学创作者的创新,还贯穿了英国整个文学历史的发展。同样英国文学作品也促进了英国茶文化的`发展,对英国茶文化发展有着极为重要的作用,其主要作用有以下几个方面:
自17世纪茶传入英国以来,英国的文学创作者就将茶作为文学创作的素材,从最初的诗歌素材发展到英国的小说题材,很多文学作品都引用了茶。以英国作家乔治·奥威尔的《泡一杯好茶》为例,在散文作品中详细描述了制茶、泡茶的过程,分享作者制茶、品茶的感受,这一文学作品的发表,对于茶文化在社会各个阶层的推广影响重大,尤其是对于社会底层的茶文化传播,推动了茶文化的广泛发展。
茶最初流行于英国的上层社会,是英国贵族阶层宴请、赠送的佳品,体现的是一种高尚的生活品质。因此在众多的文学作品中也都用饮茶作为代表上层社会生活的主要特征之一,进而融入到文学作品中。在不同的时期文学作品中茶文化盛行的社会阶层不同,例如小说《维莱特》中,只有上层贵族阶层才可以饮茶,并作为一种奢侈品和保健品风靡于英国的上层社会,而小说《匹克威克外传》中则多次展现了茶已经成为一种平民饮品,并风靡于英国整个社会。由此可见,文学作品中的茶文化能够充分的体现英国茶文化的发展历史,对于记录英国茶文化发展史有着极其重要的作用。
文学作品中对茶文化的描写不仅能够体现茶文化的发展历史,还能够展现茶文化独特的魅力,例如在小说《傲慢与偏见》中,在描写主人公的浪漫爱情和各种英国聚会时,都会将茶会的详细情景进行描述,以烘托情景氛围,突出英国当时的阶层文化,同时书中描述了对不同人物饮茶后的感受,展现了中西文化相互融合过程中茶文化的重要作用,展现了茶文化在中西文化相互交融中的文化魅力,也使得小说内容更加丰富多彩。
随着英国茶文化的不断发展,茶已经成为英国人生活中的重要组成部分。在漫长的茶文化发展史中,英国的文学作品起到了良好的推动作用,在英国的文学作品中茶文化的体现十分突出,丰富了文学作品的创作素材,激发了众多文学创作者的创作灵感和写作热情。论文通过对英国文学作品中茶文化的解读,论述了英国独特的茶文化内容以及文学作品中的茶文化体现,深入的分析了英国文学作品对茶文化的作用。无论哪种文学作品形式都合理的将茶运用到创作中,一方面提高了茶文化的知名度,让更多的英国人热爱茶、饮用茶;另外一方面文学作品中茶文化所反映的社会形态,也记录了英国茶文化的发展历史,让更多的人了解茶文化的发展。
茶文化论文篇八
茶文化旅游深度开发符合现在旅游发展形势,能更好促进茶文化旅游的发展。本文对茶文化旅游的现状进行了分析,同时也介绍了茶文化旅游深度开发的一些思路,最后以信阳和安溪两个地方的茶文化旅游为例,分析了茶文化旅游的深度开发。
茶文化旅游;深度开发;信阳;安溪
我国拥有悠久的茶叶种植历史,在长期的茶叶种植过程中,形成了独具特色的茶文化,我国也因此成为“茶的故乡”。茶叶作为饮品为茶叶产地经济的发展做出了突出贡献。同时茶文化作为一种隐形的旅游资源,也越来越得到人们的关注。现在茶文化旅游资源还没有获得深度开发,仍具有很大的发展潜力,可以成为促进茶叶产地经济发展的一个新引擎。下面是对茶文化旅游深度开发的探究。
我国茶文化旅游还未获得充分开发,茶文化发展的潜力也未被挖掘出来,加强茶文化旅游开发应该作为茶文化发展的一个主要方向。茶文化旅游的概念不同的学者有不同的定义。这种差别主要是关注点和研究角度的不同造成的。在茶文化旅游产品类型上,不同的学者的研究结果也不尽相同,有的着眼于茶文化的物质形态,有的则关注于茶文化的精神层面。茶文化本身就是一个内涵十分丰富的概念,在长期发展过程中形成了形态多样、形式丰富的茶文化。如果对茶文化的内涵进行分类,可分为物质文化、制度文化和精神文化[1]。在物质文化上,茶文化包含有茶、水、茶具、茶政等,这些都是茶文化中能看得见、摸得着的;其制度文化包括了茶礼俗、茶艺茶道、茶的传播、茶的技术和历史等。在精神文化上茶文化则表现在文学、艺术、哲学、宗教中,是精神文化的一种表现形式。
在我国进行茶文化旅游深度开发有着巨大的优越性。首先我国是一个种茶大国,在全国多地都有茶叶种植区,这些是发展茶文化旅游的一个强有力的依托。另外,我国在长期的种茶、制茶、饮茶的过程中形成了内涵丰富的茶文化。这些都是可供开发的内容,对茶文化旅游有现实效益,可以有效带动当地经济的发展,提高旅游地的茶叶的知名度。
2.1深度挖掘茶文化的深刻内涵
茶文化的内涵十分丰富,在长期发展中,已经与文学、绘画等联系起来,成为我们民族文化的重要组成部分。很多地方发展茶文化旅游,只停留在茶文化的表面,并没有对其进行深入挖掘。比如很多地方发展茶文化旅游时,让游客参与茶叶采摘活动,这种方式可以提高游客旅游的趣味性,但游客对茶文化的深刻内涵接触不到,并且这种形式跟茶文化旅游深度开发的理念也不吻合。茶文化旅游深度开发主要指对茶文化旅游资源的文化内涵进行深入、高层次的开发和利用,使茶文化的深刻内涵得到更好体现。古人讲喝茶“一杯为品,二杯即为解渴”,这也充分说明了喝茶的讲究。当茶与画、诗结合起来后,其内涵才能得到更好放大。文人雅士喝茶绝不仅仅在于茶本身,茶可以作为其生活中的重要组成部分,也是一种生活情趣,可以更好陶冶情操,提高生活品质。对茶文化旅游进行深度开发时,应该朝着这方面发展,让游客在精神上得到更多享受。
2.2加强茶文化旅游区建设
对茶文化旅游进行深度开发时需要有一定的依托。茶文化旅游区就是发展茶文化旅游的一个强有力的依托,可以作为一个很好的物质载体。现在国内一些茶叶种植区已经开始打造旅游度假村和茶文化旅游特色景点。这样可以把茶产业链拉长,可以带来更多经济收益。有的地区把当地茶叶与当地的其他旅游景点有机结合,是对茶文化旅游深度开发的一种有益尝试。比如在庐山,庐山不仅是著名旅游风景区,庐山也是云雾茶的产地。当地就把庐山云雾茶与庐山风光结合起来,这对推动当地旅游业的发展起到十分重要的作用,对于提高庐山云雾茶的知名度和销量也有很大的帮助[2]。另外在茶文化旅游区之内还可以开展多种活动,可以介绍茶叶的制作过程,也可以对茶叶的历史进行介绍,还可以举办一些茶艺活动和茶俗活动。通过这些活动可以使游客对茶文化有更全面的了解和认识,对茶文化也能有更多切实的感受。所以茶文化旅游区应该加强建设,这是对茶文化旅游进行深度开发的一个物质基础和物质前提,有了物质依托后,茶文化旅游深度开发才能更好展开。
2.3开发茶文化旅游新产品
对茶文化旅游进行深度开发时,除了把茶叶作为主要产品外,还应该发展其他旅游产品,这样茶文化旅游的深度开发才能实现,也会使茶文化旅游的形式更加多样化,附加值更高。比如福建安溪在开发茶文化旅游新产品方面就取得了成功。安溪以安溪茶为依托,同时又根据自身的优势推出了休闲度假、古迹旅游、茶都观光等一系列旅游活动。这样就给游客提供了多方面的旅游感受。游客不仅对安溪茶有了更好的了解,在茶以外也有更多的收获,游客对行程会更加满意。此外还可以开发一些纪念品,通过纪念品对当地茶文化进行宣传,同时也会获得一定的额外收入,提高旅游附加值。
3.1信阳茶文化旅游深度开发分析
信阳有着悠久的种茶历史,信阳所产的“信阳毛尖”更是名列中国十大名茶之一。在信阳也举办过“国际茶文化节”,在传播中国茶文化方面发挥了重要的作用。信阳近些年来,以茶文化为主发展了起茶文化旅游。信阳发展茶文化旅游具有一系列优势。首先是其茶文化底蕴深厚,信阳作为绿茶之乡,在历史上曾获得过茶圣陆羽和大文学家苏轼的高度赞赏。信阳也具有非常独特的茶俗和茶情,丰富了信阳的茶文化。另外,信阳地区气候温暖、水质洁净,为茶的生长提供了优越的自然环境。信阳还有其他旅游资源,可以和茶文化旅游有机结合起来,使旅游资源组合具有一定的优越性。信阳进行茶文化旅游深度开发时还从茶俗文化、茶馆文化、禅茶、茶艺茶道等方面进行。信阳在长期的种茶、制茶过程中,形成了一整套茶风茶俗,茶也深深融入当地人的生活当中。当有客人来时要“客来敬茶”,为客人敬茶时应当用玻璃杯,这样客人可以更好欣赏茶姿。信阳的车云山景色秀美,当地茶民会和客人等一同上车云山,共赏美景,共品好茶。在信阳亲朋之间往来也以茶相赠。茶在当地被视为纯净、珍贵的礼品,走亲访友时常会以此相送。信阳茶馆文化开发也是信阳茶文化旅游深度开发的一项重要内容,信阳在清末民初,曾经出现过八大茶社,一些茶商也建立了茶庄。现在信阳的茶馆分布十分广泛,并且具有不同的风格,构建起一个个供游客品茶的去处。禅茶文化在信阳也获得了旅游开发,茶与禅在很早之前就已结合在一起,两者相互影响,最终形成了禅茶文化。信阳有众多佛教寺庙,这些寺庙所在的山通常会产好茶,比如灵山寺,灵山寺所在的灵山产好茶,其中灵山云雾茶便是信阳毛尖中的精品。信阳的著名佛教寺庙还有净居寺、妙高寺等,信阳将其作为旅游资源与茶文化一同开发,受到了良好的效果。信阳对茶艺茶道文化也进行了开发,把一些茶叶冲泡的过程与技艺作为旅游资源加以开发,信阳毛尖的冲泡方法有“流云佛月”、“有凤來仪”等,这些茶艺可以为游客带来独特的审美感受。茶道方面有沏茶之道、赏茶之道、品茶之道等,是对茶文化的充分阐释。
3.2安溪茶文化旅游深度开发分析
福建安溪也是一个重要的茶叶种植地,有着非常丰富的茶文化旅游资源。安溪有着山水茶园的自然景观,也有独具特色的乌龙茶文化。闽南民俗文化也相当丰富,因此其开展茶文化旅游很有优势。在安溪县有海峡茶博园,主要是以茶文化为主题,建设有温泉酒店和户外健身项目等。在茶博园中建设有茶文化主题社区和乌龙集镇、茶城总部等项目,以此为依托可以对茶文化旅游进行深度开发。安溪还建设有铁观音发源地旅游区,福建西坪被成为“中国铁观音发源地”,安溪为发展茶文化旅游对西坪民间的茶俗、茶歌、茶诗、茶礼等进行了深入的挖掘和整理,将其打造成最具历史感的茶海景区;安溪还打造了茶海明珠旅游区,这个旅游区主要依托茶山茶海、百丈瀑布、小上海等旅游资源,打造成了一个生态、清新的度假环境。安溪为发展茶文化旅游所做的这些举措有力地推动了茶文化旅游的深度开发,将安溪的茶文化最终打造成了一个旅游产业链。这样不仅有利于安溪当地的经济发展,也可以促进安溪茶产业和茶文化旅游的可持续发展,为其后续发展注入强劲的发展动力。
茶文化旅游的深度开发,是茶文化旅游发展的一个必然趋势,只有对茶文化旅游进行深度开发,茶文化旅游的发展空间才会更大,才能促进茶产业的健康发展。同时对茶文化旅游进行深度开发也更好满足了游客的要求。现在人们的生活水平不断提高,外出旅游是人们进行休闲放松的一种方式,茶文化旅游深度开发也正好满足了人们多样化的旅游需求,能给游客的旅途带来更好的享受。
[2]谢钦玲。安溪茶文化旅游提升策略研究]d]。福建农林大学,2014:
茶文化论文篇九
纵观中国茶文化,其有包含着较为丰富的行政管理思想,这是中华民族千百年智慧结晶的延绵,可见在中国茶文化中充分衔接行政管理思想可推进思想传播与经济的发展。在推进现代化行政管理的同时将中华优秀茶文化进行衔接,是符合中国国情的需要,符合中国特色社会主义道路发展的要求,更充分符合经济的发展方向,并促进行政化管理制度的现代化、和谐化、高效化的发展。中国特色社会主义的发展离不开对人才的需求,每个人都是独立发展的个体,而团体的形成则是建立在具有相同情感意识的个体基础基础之上,因此,个体存活在社会中也需要具备团体的情感与意识。在进行行政管理时由于不同个具备不同的文化属性并生活在不同的环境之中,因此,在实施管理时总是存在着这样或那样的情况,此时就需用借助中国茶文化的力量进行现代行政管理,并辅助其发挥管理的实际意义,解决所面对的难题。中国茶文化自古以来源远流长,具有较强的时代特性,并具有典型的原始特点,因此,在进行现代化的管理时,不能遗失中国茶文化,而是需要将茶文化进行更新与时俱进,使其可更好地融合在现代化行政管理理念中。也只有将现代化行政管理中充分衔接,中国茶文化才能保证行政管理执行的更加顺利。在现代化行政管理中起主要对象是人,而中国茶文化也是以人为根本,因此,中国具备强大民族凝聚力与向心力,将其融入中行政管理中可提升我国的综合管理能力,增强民族的竞争力。在经济快速发展的时代,若想始终保持不败,就需要中国在国际舞台中具备强大的竞争力,而政府的执行能力则决定着中国在国际舞台中的角色,现代化行政管理则是执行能力最好的体现,因此,在现代化行政管理中融入中国茶文化,则可以有效地提升政府的执行能力。
2.1对管理理念的影响。
管理具有制度性、规范性、时效性等。而我国的制度管理在受中国茶文化的熏陶后,则更倾向于刚柔并济的管理,在保证制度性、规范性严谨的同时,仍包含人文主义色彩。自古以来,历史的长河里中国始终坚持构建和谐社会的理念,始终发扬礼仪传统,重视以礼治国、以德育天下,对于任何事情以情为先,在理法中进行解决。儒家思想文化的影响在我国根深蒂固,这就使得情字首当其冲,成为事情处理的第一步,有情有礼才有章法。时至今日,现代化管理理念始终受到茶文化的影响,坚持以人为本,重视人性管理。始终坚持“正己化人,诚敬谦和”的管理原则,因此,管理中凸显人文化色彩,管理就有和谐的氛围。
2.2对管理目标的影响。
受到利益的驱使,管理目标会存在一定的狭隘性,直接与利益挂钩的管理总是存在局限性。对此应当在现代化管理时充分制定与现代化进程相符的管理目标,使其符合经济社会发展的需求,更与实际国情发展相贴近,保证管理的可持续性发展。这就使得管理的目标不能局限于眼前的利益,还需要充分与中国茶文化想衔接。当管理目标受到儒家文化熏陶时,会更加具备人性化的色彩,不仅是追求最大化的`利益,还是符合人性基本需求的可持续发展的目标。当管理目标受到法家思想熏陶时,管理目标更具规范性、谨慎性。会在严格遵守制度规范的前提下谋取利益,若利益不符合规范甚至会被放弃,不会出现违规之举。而管理目标受到道家思想熏陶时,则在兼具利益性的同时,还具备一定的道德性,就制定符合社会发展需求的道德管理目标。
2.3对管理过程的影响。
根据社会主义经济发展的要求与需求,中国茶文化势必会对现代化行政管理进行一定的影响与融合。在现代化社会发展进程中,始终要求构建和谐化发展的社会,这是充分体现了中国茶文化中的“道家思想”即无为而治。在进行管理时做到简政放权,将实际权力下放,保证各个管理环节具备有效的管理机制,进而提升整体管理的能力,保证管理过程的有效性,凸显管理的效果。在茶文化理念中,环境的改变会影响人的发展,即人的性格会受到诸多外界因素的影响而发生变化,对此管理者可充分进行应用,在管理过程中,运用适当的管理方式,对人的性格进行改变,因此,在实施管理时,需要具体问题具体分析,对不同的特定事件采用具体化的针对方案,保证管理措施的有效性。
3.1了解茶文化内涵,提高行政管理意识。
从古至今中国茶文化博大精深,各种思想融会贯通各有特色,因此,行政管理者在将中国茶文化融入到管理过程中时,应当先要了解茶文化内涵,领悟其精髓,并且主动的应用中国茶文化而不是跟着别人的脚步进行模仿使用。对于中国茶文化的内涵应当层层了解,不仅要重视儒家文化内涵,更要时法家与道家的影响。在管理过程中,充分领悟到儒家的“仁义、礼乐、中庸、忠恕、仁政、德治”将融汇贯通到行政现代化管理中,提升管理者的现代化意识。利用“法家”的“依法治国”思想,树立管理行政的法治理念。通过“道家”理念的无为、自然、道法、天性等核心思想,坚持凡事讲求方式方法,刚柔并济,是现代化行政管理根据具体情感而实施,提升方法的有效性,增加现代化行政管理的方法化。
3.2营造管理者与被管理者和谐关系,努力实现管理目标。
在中国茶文化中始终坚持儒家的”中庸思想“多以自我修为为核心,要求管理者拥有良好的道德品质、行为习惯、自我修养,以此提升管理的效果。中庸理念强调不偏不倚,位于中间,不要极端。这种思想与行政管理结合在一起,实际上就是不能有所偏向,保证平和待人,营造管理者与被管理者之间和谐的关系。在现代化行政管理中,人与人的交流与相处是管理的关键环节,因此需要管理者采用适当合适的方式营造和谐的关系,管理不以个人意志为转移,秉持一视同仁的思想,客观分析问题,实事求是。管理要凸显“人”的价值,以发展人的能力为目的,创建和谐的管理环境。
3.3“以人为本”,完善管理过程体系。
在现代化高科技时代,始终坚持“以人为本”的管理理念,科技是发展的源泉,但是科技的研究与使用者也是人类,因此,人类是保证社会进步的基本前提。因此,在进行和谐化社会管理时,始终要坚持行政管理“以人为本”,保证实现社会行政管理的现代化目标。在进行现代化行政管理时,需要使管理过程始终为人民服务,满足人民大众的利益需求。坚持大众利益为根本的管理模式,顾大局舍小家,充分发扬大无畏,利用”以人为本“对管理过程的各个环节进行完善,并以此为依据不断优化其相关体系。充分将中国茶文化与现代化行政管理进行衔接,可有效的促进管理水平的提升,加快管理过程的现代化进展。有助于实现我国现代化管理的阶段性目标,保证管理的有序化发展。可见,利用中国茶文化衔接现代化行政管理是重要而高效的行政管理发展途径。
从茶文化视角开展行政管理,其目的是提升行政管理科学性、先进性,是为了丰富管理者管理思维,提升其人文修养与人文管理意识。借助中华民族传统文化的强大号召力、行为导向力以及文化渗透力,实现人们行为、思想的柔性过渡,这样不仅可以避免强制性管理所带来的负面影响,而且还能够更好地统一思想,并实现中华民族传统和文化的传承。
茶文化论文篇十
:本文从茶文化的角度入手,通过分析茶文化的思想理念和精神内涵,进一步分析了茶文化融入高校外语教学的必要性,并针对我国高校外语教学创新发展提出了建议,以期对茶文化传承发展和高校外语教学都有所助益。
:茶文化;外语教学;创新
随着近年来社会经济的快速,科技进步迅猛,创新理念已经渗透到多个行业当中,并掀起了一股发展潮流。不可否认,创新有效地促进了事物的发展,推动了社会进步。当前,我国高校教育改革的主要目标是培养复合型人才,使其满足社会发展的需要。复合型人才相比普通型人才,掌握的技术和专业更多,发展领域更广阔。可以说,复合型人才面临的机遇更多,发展前景更好。
外语教学是当前高校教学中十分重要的一门学科,它是一门语言学科,也是一门重要的辅助性学科,不仅辅助着相关领域的发展,同时也有力地推动了人们的生活质量。外语为许多专业学术交流提供了桥梁,也促进了一些科学领域的专业发展。由此,外语也培养复合型人才的重要能力和内容。我国许多高校也将外语教学纳入复合型人才培养计划当中,不断创新教学方法和理念,以社会需求为导向,不断提升教学质量,积极实现人才创新发展。
我国是最早种植茶树的国家,也是茶的故乡。几千年历史的发展形成了独特而深厚的茶文化内涵。茶作为自然之物,有着自然的生长规律与自然的清香。茶集天地之灵气,也蕴含着丰富的思想内涵。在茶的生长规律中能够得到更多的思想启示。茶文化在长期的发展过程中,形成自身的思想品质,即万物皆应顺其自然,应当遵循自然规律。在高校外语教学中,无论是教学内容还是教学目标也应当与我国的社会国情相适应。但是一些学校却并没有这么做,例如有的学校一味地宣扬西方院校的优秀教学,引进一些独特的教学模式,虽然这些方法也有一定趣味性,但却并没有获得更好的教学效果。出现这种现象的根本原因在于外语教学改革并没有与我国的教学现状相结合。
因此,无论是何种教学改革创新,都应当符合我国的实际国情,也是茶文化中所提出的思想理念。茶文化的主要内容是茶与文化,茶文化包含的内容丰富,形式多样。茶不仅是一种药物,也是人们日常生活中必不可少的饮品。随着人们对于茶文化的关注越来越多,越来越多的年轻人也开始喜欢上茶这一饮品,茶也在不断地得以创新。不仅如此,茶在其它许多领域也有所涉及,在文艺领域,以茶为题的各种茶歌、茶戏深受人们喜爱。在设计领域,茶元素也成为许多设计师所运用的主要设计元素。在美术领域,以茶为题的美术作品层出不穷,为设计师打开了新的创作思路。由此可见,茶文化已经成为一种多元性的元素,渗透到社会生活的方方面面。将茶文化理念融入到高校外语教学中,不仅能够激发学生的学习兴趣,丰富教学内容,而且也有利于推动茶文化的传承发展。
随着全球经济一体化发展,中国与世界的关系越来越紧密,中西方贸易交流日益频繁。外语人才需求不断增加。普通高校对于外语教学的投入也越来越大。首先,一些高校聘请外教任职外语教师,并为他们提供优越的生活环境和丰厚的薪水,以此来营造一个更加专业纯正的外语教学环境。其次,一些高校还为外语学生提供出国交换学习的机会,虽然这样的机会不多,人员名额也十分有限,但是,学校对此付出的财力和精力却是很大的。如今,外语课程已经成为高校学生的必修课,在所有教学课程中占有很大比重。
由此也可以感受到,高校对于外语教学的重视程度是很高的,投入也较大。但是,尽管在这样的条件下,高校外语教学的效果却并不尽如人意。外语教学仍然沿袭着应试教学的模式,外语教学的重点仍然放在英语考级上。高校的学生虽然一直在学习外语课程,考试也通过了,但是在走上工作岗位后,却不能有效运用到实际工作当中,许多用人单位并不满意他们的表现。这些问题也暴露了当前高校外语教学的弊端,显现高校的外语教学与社会实际需求不相符,这也是高校外语教学改革的关键内容。现代信息技术的发展也给我国多个领域的发展带来了生机,在高校外语教学中,对于互联网的运用也较少。当前外语教学主要采用的还是教师讲授课本,通过总结重点,让学生死记硬背,完全限制了学生对于英语学习的兴趣,也严重影响了外语教学的发展。在外语教学中,课本是教学的中心,而实际上,课本上的内容十分有限,即使学生完全把课本吃透,也无法保证就能够完全学好这门外语,更何况许多学生只是从课本挑一些内容来学,效果就不尽人意。单凭课本来完成外语学习是远远不够的。
在外语教学中,教师始终发挥着主体作用,在课堂上仍然采用单方向的内容讲授,很少有学习交流互动,师生之间缺少互动,学生与语言之间缺少互动。而如今在互联网中有许多关于外语学习的方法值得借鉴和利用,学生如果能够选择适合于自己的学习方式,也就能够更好地实现教学互动。对于教师而言,可以打破传统的教学模式,将课堂与网络相结合,灵活学习模式,对于外语教学来说也势必会起到较好的效果。
1、追求多元教学目标。
茶文化涉及的范围较广,与多个学科都有所交集,茶文化的多元化特点也可以运用到高校外语教学当中。通过多元化的教学目标,以培养更符合社会需要的复合型人才。在传统的外语教学中,主要是通过听说读写完成教学目标,培养的外语人才如出一辙,而这样的人才培养方式并不能满足社会的多元化需求。对于高校外语教学来说,应当针对不同专业特点开设外语教学课程,设定不同的教学目标。例如对外语专业学生来说,他们未来需要从事的是专业语言类工作,所以,在外语教学中应当更注重其专业性和实用性。相比之下,其他专业的外语教学则应当结合专业需要,使其能够更好地服务本专业的学习,例如对中文专业学生来说,在外语教学中应当更侧重于对外国文学的英语阅读,这样有利于他们掌握更多的文学知识,了解中西方文化差异等。
2、因材施教。
茶文化中所阐述的顺应自然的思想也正是因材施教的理论。茶树从最初的种植到采摘,就需要在自然环境中完成,适当的环境,健康的成长,最终收获清香的茶叶。外语教学也应当以茶文化的思想为例,在外语教学中,每个学生的基础不同,学习能力不同,不可能要求他们完全一样,如果让不同起点、不同水平的学生都接受相同的教学,很可能不能达到预期的效果,不仅学生会因此丧失学习语言的信心,外语教学也会变得异常艰难。因此,外语教学应当因材施教,开展差别式的教学方式能够更好地完成教学任务。
教师可以通过外语测试的方法对学生水平进行摸底。对于外语基础较好的学生,可以进行英语的拔高教学;对于外语基础较差的学生,可以进行大量的基础知识训练,加强他们的基础能力,慢慢地融入更高阶段的学习。通过差别化的教学,不同水平的学生都能够找到自己的优势与劣势,有针对性地加强学习,通过关注自己的学习进度,进而更加明确自己的学习目标,同时也能够更好地激发出他们的学习兴趣,获得理想的学习效果。在因材施教的过程中,教师发挥的作用是积极而重要的,当教师能够真正从学生角度出发,势必会对学生的特点及语言的学习需求有更深入的了解与认知,也能够更好地发挥自身的引导作用。
综上所述,茶文化作为我国传统文化的重要内容,有着悠久的发展历史,其中蕴含的深刻思想内涵影响着一代又一代国人。茶文化对高校外语教学有着积极的借鉴作用,通过学习茶文化中的思想理念,将其融入到高校外语教学中,不仅有利于提升大学生对外语学习的热情和积极性,同时也能够创新外语教学方法和目标,使高校外语教学更有活力,更好地培养出适合于社会发展的复合型人才。
[1]张德禄。多模态话语理论与媒体技术在外语教学中的应用[j]。外语教学,20xx(04)。
[2]李炯英。中国学生二语学习策略的观念与运用———一项实证研究[j]。外语教学,20xx(01)。
[3]高轶妹。关于成人高校外语教学现状的调查报告[j]。西北成人教育学院学报,20xx(04)。
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[8]邬庆儿。开放大学教师专业发展的问题及对策———以国家开放大学(广州)为例[j]。广州广播电视大学学报,20xx(02)。
茶文化论文篇十一
随着教学改革的深入,原先的教学模式已经无法真正的达到教育的目的,更无法适应时代的脚步。因此,新课程改革不仅是教育的需要,更是时代的需要。体育作为促进学生身心健康的重要课程,在新课改的推动下,也应该真正的做到实处,成为一门可以培养学生兴趣、激发学生潜能、促进学生健康发展的课程。茶文化作为中国传统文化中最具有影响力的代表之一,若将其精神内涵运用到体育教学当中,必将为我国的体育教学事业带来崭新的生命力。本文就是在这样的背景下,首先对传统茶文化的基本内容进行了详细的介绍,其次对体育教学的现状做出了具体的阐述,最后对在新课改下,如何促进茶文化体育教学工作的开展提出了几点建议,希望对于我国的体育教学工作的开展有一定的启发作用。
新课改;茶文化;体育教学
近年来,国家对于教育改革的力度不断地加大,对于提高学生综合素质也势在必行。全面实行素质教育已经成为教育的主要目的。因此,在这样的背景之下,实施新课程的改革不仅有利于学生身心的全面发展,更极大地促进了教育事业的进步。茶文化是我国传统文化的珍宝,其精神的指导使我国的众多领域受益匪浅。为了进一步完善和发展我国的体育教学工作,在新课改下,如何促进茶文化体育教育工作显得非常重要。因此,我们应该紧紧地围绕新课改的要求开展一系列的体育教学工作。
经过了数千年的历史变迁和文化沉淀,茶文化早已经成为了系统而又完整的文化体系,也成为了我国传统文化中不可分割的一部分。作为一种极具风格的文化标志,茶文化也以其丰富的文化内容和深邃的内涵指引影响着中华儿女的言行,从某种程度上说,中国传统文化之所以能够流传甚广,与茶文化在世界上传播与发展是密不可分的。推开茶文化的大门,更多的人踏上了一趟关于中华文化与精神的旅程。茶文化的内容以“和”为主引,并完美的融合了儒家、道家、释家以及各大家的文化精髓。它筛选精良的文化种子,力求打造出最深刻、最具韵味的文化格局。“和”的内容包含的范围是非常广泛的,它不仅体现在人与人、人与自然之间的和谐,更注重尊重人内心的感受,注重实现人与自我的和谐。因此,饮茶不仅能够让人的心境更加的平和,更能够使人与人之间的情感得到升华与净化。在当前的社会背景下,茶文化的这一精髓也显得尤为珍贵,更特别的难得。因此,如果能够在新课改的过程中,有意的加入茶文化的内容,不但能够全面的提高学生的文化素养,更让学生在潜移默化的过程中学会为人处世的道理。从某种程度上说,这也是新课改的目的所在。
体育教学不仅要以提高学生的身体素质为目标,更要注重培养学生的兴趣,提高学生的学习能力。在新课改的背景下,体育教学应该面对全体的学生,注重对学生能力的培养和精神方面的灌输。目前来说,我国的体育教学工作还存在着很多的问题。2.1僵化的教学模式和枯燥的教学内容。教育应面向所有的学生,而不是为了选拔个别方面的精英。因此,为了最大程度上面向所有学生,教学的模式绝对不能一成不变,教学的内容也绝对不应该千篇一律。而在目前的教学过程中,由于教师自身都没有受到过科学的、系统的体育教学方面的培训,教师在教学过程中根本无法做到面面俱到,更无法设计出具有特色和吸引力的课程项目。另一方面,由于学生的身体素质和兴趣都有所差别,在结果上学生必然会有不同的表现。而针对不同的学生的学习能力,并不专业的教师也无法做出精准的判断,更做不到真正的因材施教。因此,僵化的教学模式和枯燥的教学内容不仅影响课堂的教学效果,也影响了学生对于体育的学习兴趣。2.2单一的教学目的和淡薄的文化意识。教育的目的绝不仅仅是为了让学生学习一些生硬的课本知识。培养学生的社会实践能力,健全身心的发展才是体育课程存在的意义。在现实生活中,虽然对于体育课程国家已经表现出了关注,但是面对各种各样的压力,教师仍然不能从根本上提起对于体育教学的重视。而教师情绪的不高涨也无法带动学生的学习情绪。由于学习最开始就是以培养学生的学习兴趣开始的,可如果学生缺少了获得学习能力的主动性,就无法真正的学好一门功课,哪怕那只是一个简单的握球的动作。再言之,体育也绝不仅仅是一门室外活动课,只有将文化知识在教学的过程中延伸出去,学生才能够记得更加的牢固。而在这方面,现在的体育教学所做的是远远不够的。学习的目的一旦偏离,就很难找回。而错误的学习目的无疑会让更多的学生进入痛苦的学习旅程之中。
在新课改的过程中,如果想要将体育教学的工作开展的更加彻底,就必须培养学生的主观能动性,并加大对于文化知识的渗透。只有这样,我们才能够真正的提高学生的综合素质。也只有这样,体育教学的工作才算得上是成功的。3.1设计茶艺活动项目增添学生的学习兴趣。为了提高学生的学习兴趣,在原有体育项目的基础上,学校应该设置一些具有文化特色的体育课程。这样不仅有利于引起学生的关注,也可以为学生提供学习传统文化的途径。茶艺活动本身具有非常丰富的内容,在冲、泡、品的过程中,学生的主动动手的能力得到了提高,更可以让学生在过程中感受到浓浓的茶文化氛围,进而体会到茶文化的韵味所在。而在舒缓和谐的氛围之下,学生的学习压力会得到了释放,也会获得平和的心境。通过这种亲身实践,学生能够对中华的传统礼仪有更深的了解,也可以纠正学生对于传统文化的一些偏见。尤其在现在的社会中,有许多媒体都抱怨说中国的青少年对于传统文化的态度非常冷淡,有的甚至对于一些基本的礼仪都不清楚。而崇洋媚外绝不全是学生的责任,在各国文化的共同冲击之下,我们自身也并没有给学生提供更多的教育示范和亲身实践的机会,也许这才是阻碍传统文化继承和发展的主要原因。而只有让学生亲自感受到传统文化的魅力,增加他们接触传统文化的机会,提高他们的学习兴趣,才能够让他们更加重视和信仰自己的文化。3.2加强茶文化内涵的渗透全面掌握体育运动的技能。体育教学具有很大的开放性,而这个开放性绝不仅是因为体育是一门室外课程。开放的环境、开放的心理环境使得体育教学的氛围变得相对轻松。因此,在如此轻松的体育环境之中渗透传统的茶文化,其实是一件并不困难的事情。加强文化内容和体育运动的合作教学,不但能够促进文化知识的吸收,也可以让学生对于体育运动有全新的认识和了解。体育教学并不单纯是动作的示范,更要加强对技巧的指引和技能的培训,只有真正掌握了体育运动的技能,学生才有可能真正的爱上体育运动。同时,在体育活动中,处处都体现着合作的精神。在教学的过程中,老师也应该及时的向学生传达茶文化中所体现出来的团结与协作的精神。完善学生的品格和完健学生的身体对于教育来说是两件同等重要的事情。当然,茶文化的内涵在新课改的背景下也要求教师要尊重学生内心的感受。就像没有完全相同的指纹一样,对于每个学生的评价,教师不能一概而论。每一个学生都有适合自己和不适合的地方,如何发现学生的闪光点,摒除思想上的观念,尊重每个学生内心的感受,并愿意分享和倾听,才是在新课改要求下所需要的教师的品格。3.3尊重茶道精神养成终身体育锻炼的习惯。体育具有很强的竞技性,因此如果能够将茶道精神加入其中,会大大的中和它的这一特性,使它变得更加的文明。对体育来说,赢绝对不是唯一目的,而它的目的是为了让人的身心更加的健康。因此,不管在何时,教师都绝不能将结果作为衡量一切的唯一标准,对过程的注重和对过程中学生们努力的肯定才是老师应该关注的地方。如果偏离了这一主题,就很难将新课改的工作落到实处,教师也无法实现自己的教学突破。茶道主和,也尊重对方的感受。而在大型的体育赛事中,能够赢得观众喝彩的绝不仅是运动员的技能与速度,而更多的是运动员的人格。技能与能力可能引起一时的名声大噪,而只有具备真正的体育精神才可以赢得世界的认同。因此,只有在平时养成良好的体育精神,才可以具备良好的心态,也可以真正发现体育运动的意义所在。也只有这样,学生才能够在体育运动中完全的释放自己的潜力,发现自己真正所擅长的体育运动,养成终身体育锻炼的习惯。
综上所述,结合新课改促进茶文化体育教学工作的开展不仅非常及时,而且十分的有必要。茶文化的内涵随着时代的进步不断的精进,而在其指引下,我们的体育教学工作也一定会得到理想的效果,我们的教育也会更加符合新课改的要求。而作为未来的主导者,我们的学生不仅会获得健康的体魄,更能够养成良好的学习习惯和优秀的品格。只有这样,教育才能够回归正途;学生才能够得到全面的提高和发展。相信通过本文的分析,对新课改下茶文化体育教学工作的开展会有很大的帮助,也希望我们国家可以早日成为教育强国,走在世界的前列。
[5]陈照年。茶文化的内涵及其历史使命[j]。人文奥运与中华茶文化高峰论坛文集,2006(10)。
茶文化论文篇十二
高效英语语文文学教育要关注语言文学所处的环境与时代,结合文化开展具体的教学活动,使学生的英语语言能力全面提升。本文以加强高校英语语言人才培养为目的,从中国茶文化入手,基于茶文化与英语语言文学教学之间的关联性,对茶文化融入高校英语语言文学教学的有效策略进行了简要分析。
英语语言文学;茶文化;融入策略;关联性
在经济全球化趋势下,英语作为世界第一语言,其教育工作日益受到重视,与中国传统文化之间的互融也多了起来,便于更顺利的开展英语教学。在这种情况下,高校英语语言文学教学也应充分结合我国传统文化,如茶文化。茶文化是中国优秀的传统文化之一,带有显著的文化性与教育性特征,在高校英语语文文学教学中的应用,可以深化英语语言文学教学内涵,改进英语人才培育模式。
中国茶文化起源很早,有着两千多年历史,日久弥新,伴随着岁月成为无数中华儿女的共同意识。从先秦《诗经》到唐代《茶经》,茶文化融汇吸收儒家、道家、禅宗等诸家思想文化精髓,无论是茶艺还是茶道思想都有了极大发展,是中华民族历史上不可磨灭的文化瑰宝。中国茶文化有着丰富的物质文化与精神文化,不仅制茶、泡茶、煮茶等技艺精湛,也有着深邃的精神内涵,凝聚着中华民族传统的思想情怀,有着强大的精神能量。有的人研究茶的生长、化学成分、药学原理等,有的人研究茶文化发展历史,而教育工作者要做的是分析挖掘茶文化中的教育资源并把其合理的运用于教育教学,发挥茶文化的教育价值,实现茶文化推广发展。
作为一种传统文化,茶文化天然的具备文化属性,备受文人墨客钟爱。在漫长发展过程中,诞生了很多茶文化相关的文学著作,如茶诗、茶小说等,这些对茶文化传播起到了重大作用。从文化角度看,茶文化应用于英语语言文学教学是可行的,下面从三个方面具体探索分析了茶文化与英语语言文学教学之间的关联性。
2.1茶文化是英语语言文学形成与发展的源动力之一。我国是茶的故乡,茶文化是中华民族文化组成的一部分。中国茶文化传入英国后形成了带有英式风格的茶文化,英国茶文化虽然不同于中国茶文化,但是依然继承了中国茶文化的精神,讲究“静”、“雅”。英国茶文化分为上午茶、中午茶、下午茶,其中下午茶是英国人日常生活的一部分,很多人习惯在繁忙工作后利用下午闲暇时间静静的喝一杯下午茶,享受悠闲时光,这为英语语言文学形成与发展创造了有利环境。茶文化包括显性文化、隐性文化两部分,英国人日常生活喝上午茶、中午茶、下午茶,每一次的情趣、意蕴都不同。隐性的茶文化蕴藏在茶文化的精神世界,如喝茶过程中感受到的雅致、静谧等意蕴,这些都是隐性茶文化的体现。由于茶文化在英国的普及与受欢迎程度,茶文化成为人们日常生活不可忽略的一部分,越来越多的人以茶文化为主题进行文学创作,所以茶文化是英语语文文学形成与发展的源动力之一。
2.2英语语文文学表达着茶文化精神内涵。中国茶文化是东方世界的一种传统文化,要想在欧美地区传播、引起共鸣,就要利用英语语文文学的语言表达功能去阐述中国茶文化的发展历史、文化背景、精神内涵,唯有这样才能让欧美人更好的理解中国茶文化。从现有的文献资料看,欧美地区有大量的茶文化相关的文学作品,如邓肯坎贝尔的《茶诗》、亨利詹姆斯的《一位贵妇的画像》、乔治奥威尔的《泡一杯好茶》,覆盖诗歌、小说等各个领域。这些欧美文学作品表达着中国茶文化的精神内涵,是中国茶文化思想的物质化体现,对中国茶文化阐述、传播与推广起到了重大作用。
2.3中国茶文化与英语语言文学之间的活动被历史铭记。中国茶文化历史悠久,在漫长发展中其很多文化元素被历史所记忆,如茶道、茶艺、茶德、茶画、茶人精神等,这为茶文化与文学之间的互动创造了良好条件,而二者之间的活动也被历史记忆下来,成为经久不衰的文化瑰宝,如茶诗、茶文学作品等。中国茶文化传入英国后,与当地的风俗人情融合起来,形成具有英式特征的茶文化,使得中国茶文化深深扎根于英国文化土壤中,影响了一代代的英国人。在英国人的日常生活中,茶文化与生活相互影响,激发了广大文学大家的创作激情,很多大文豪喜欢在作品中融入茶文化相关的内容,这对英语语言文学发展产生了重大影响。
3.1树立全面发展观念,借助茶文化的融入推动高校英语语言文学教学发展。文化兼容并包、海纳百川,绝不是一方割据。受历史等客观因素影响,高校英语语文文学教育视阈不够开阔,局限于书本内容,知识视野狭隘,以致于教学理念保守、陈旧,教学效果止步不前。想要打破这种教学现状,英语语言文学教学需采用全新的教学理念。中国茶文化是一种融合发展的文化形态,无论是茶学还是茶文化,发展中都伴随着茶文化与其他文化的兼容,是各种文化形态融合与裂变之下的产物。倘若把茶文化融入到高校英语语言文学教学中,势必可以把茶文化自身发展的兼容性特征赋予在英语语言文学教学上,使英语语言文学教学具备的文化兼容并包理念,形成全面发展观念,不仅接受中国茶文化,也会接受来自其他文化的有益内容。对于高校英语语言文学教学而言,受中国茶文化发展启发,借鉴茶文化兼容并包的全面发展理念,吸收茶文化中的有益内容,拓展英语语言文学教学内容,开拓知识视阈。
3.2创造良好的教学氛围,提高英语语言文学教学效果。高校英语语言文学教学引入中国茶文化,其目的是培养学生用对比的眼光看待中英文化的差异,促进学生的文学知识全面发展。为使茶文化有效融入英语语言文学教学,应当构建良好的教学氛围。第一,优化教学设备,教室内的多媒体、投影仪及计算机网络等设备都要与时俱进,用于播放茶文化相关的视频、图片资料,使学生直观感受到中国茶文化的艺术魅力;第二,把茶艺表演等活动搬到课堂上,构建学习茶文化课堂环境,让学生直接的接触学习茶文化,增强对茶文化的理解。通过茶艺表演创新课堂教学活动,改善优化课堂教学活动形式;第三,把茶文化引入到学生的日常生活,如举办茶文化文艺演出、茶艺体验与展示活动、茶文学作品鉴赏活动等。学生亲身参与以上各种活动,亲身体验茶味、茶道及茶文学作品的思想精神,学会“事必躬行”道理。通过以上三个方面的工作,在校园内建立良好的校园茶文化氛围,使学生真切的了解到中英茶文化之间的差异,学习茶文化文学作品,便于教师更顺利的展开英语语言文学教学。
3.3组建优秀的师资队伍,促进英语语言文学教学革新。教学革新的关键是跳出窠臼,以全新眼光看待教学,用优秀的教师开展教学活动。面对高校英语语言文学教学改革需求,教师除了采用全新的教学理念外,还要提升自身的教学能力。教师作为英语语言文学教学的实施者,理应学习新的教育理念、知识内容,不断提升自身的教学能力。所以,当中国茶文化融入英语语言文学教学时,为使二者融合有效、做到有的放矢,教师应当花费大量时间学习中国茶文化及其相关的文学作品,特别是欧美地区茶文化文学作品,以此增强自身的文学水平。此外,高校还要从文学院、茶学院等聘请教师担任英语语言文学教学的客座教师,做到人尽其才。如,文学院教师讲述欧美地区的茶文化文学作品,历史教师讲述茶文化发展历史及其在欧美地区的发展情况,茶学院教师讲解茶道、茶艺等。总之,通过以上几个方面组建英语语言文学教学教师队伍,增强英语语言文学教学的师资力量,从根本上提高英语语言文学教学效果。同时,这样的教师队伍有利于中国茶文化传承,使优秀的茶文化精神内涵持续的传播下去,实现中华民族优秀文化良性发展。
综上所述,中国茶文化历史悠久,文学特征显著,其在高校英语语言文学教学中的应用可以拓展教学内容,完善教学理念,便于学生更清楚的了解中英文化之间的差异,学好英语语言文学专业知识。为此,当中国茶文化融入英语语言文学教学时,树立全面教学观念、组建优秀教师队伍,借助茶文化创新教学活动,构建良好的教学氛围,提升英语语言文学教学水平。
[1]房晓静。中国茶文化融入高校英语语言文学教学策略研究[j].福建茶叶,20xx(12):156.
[2]江山。传统茶文化融入高校英语语言文学教学研究[j].福建茶叶,20xx(5):226.
[3]黎瑛。英语语言文学对传统茶文化传播的作用分析[j].福建茶叶,20xx(5):417.
茶文化论文篇十三
摘要:茶文化旅游是我国茶产业提质升级与茶乡经济发展的有效路径,全面总结与科学分析茶文化旅游的相关研究成果,能够为今后茶文化旅游的发展与研究提供参考与帮助。采用文献分析法,在回顾梳理我国茶文化旅游发展历程的基础上,分别从概念与意义、融合机制、融合模式、发展问题和发展策略等方面对其主要研究内容进行综述,并以研究内容、研究方法、研究尺域、研究视角为着眼点展望茶文化旅游的发展趋势与研究重点,总结分析未来我国茶文化旅游的研究趋势,主要包括:研究内容从宽泛性质研究走向深度提质研究;研究方法由定性研究趋向定量研究;研究尺域由个性研究趋向共性研究;研究视角从单一视角走向多维视角。
关键词:茶文化旅游;茶旅融合;文献分析法;综述;展望
中图分类号:f323.4文献标志码:a文章编号:1002-1302(2019)03-0016-04
近年来,茶、旅产业融合催生出的茶文化旅游成为国内乡村旅游与休闲农业的新业态、新亮点。我国的茶文化旅游经过20多年的发展,现已步入繁荣阶段,在优化茶业结构、发展茶乡经济、提高茶农收入、美化茶村环境等方面的效益进一步凸显,但发展中出现的问题也日渐尖锐,机遇与挑战共存是我国茶文化旅游所面临的境遇。因此,总结分析茶文化旅游的发展成果,全面了解发展现状,明晰发展问题,把握发展趋势与研究重点,能够为我国茶文化旅游的后续研究提供方向性参考,对于促进我国茶文化旅游的质化提升具有积极意义。
1研究概述
我国茶文化旅游研究从20世纪90年代开始萌发,主要经历3个阶段的发展而积累了当前的实践经验与理论基础。
1.1起步阶段(20世纪末至21世纪初)
20世纪末,国内的茶文化旅游研究刚刚萌芽,主要是以茶文化旅游开发构想为主导的宏观方向性引导研究,其内容多以我国丰富的茶文化资源与旅游资源为研究着眼点,思考茶叶的多元消费和旅游产品的创新升级,从而提出发展茶文化旅游的构想。进入21世纪初期,全国范围内的相关文献逐渐增多,通过聚焦于福建安溪、云南、浙江杭州等知名茶区为代表的特定地域,对茶文化旅游的概念界定、开发意义、开发优势、开发建议与基本策略等作出理论探索[1-5]。同时,有关茶文化现象、茶文化资源开发、茶文化旅游定位与发展趋势等主题的初步探究也并期展开[6-8]。
1.2发力阶段(2005—2014年)
2005—2014年是我国茶文化旅游研究的发力阶段,该阶段茶文化旅游的区域性实践在全国蔚然成风,研究成果以稳定的速度逐年增加,理论研究的方向也进一步转向茶文化旅游的区域性探索,具体研究内容可分为2种类型:一类是基于分析当地开发茶文化旅游意义、优势和基础条件的资源导向型研究[9-15],通过挖掘分析地区茶文化旅游资源的特色性,提出开发模式、策略与措施的构想。另一类是以安溪、普洱、武夷山等早期实践地区为代表的问题导向型研究[16-21],基于对研究地区的发展现状分析,指出茶文化旅游开发中的问题和挑战,进一步提出应对策略与建议。
1.3繁荣阶段(2014年以后)
2014年是我国茶文化旅游的喷薄之年,茶文化旅游成为相关行业的热点现象和议题,公开发表的研究成果在数量上呈现井喷式增长趋势,茶文化旅游发展自此步入繁荣阶段。在研究内容上,茶文化旅游开发中的问题与策略研究成为主导方向,同时基于模型构建的数理方法开始被运用在影响茶文化旅游满意度、体验感的因素和茶文化旅游开发资源的分析研究上。另外,茶文化旅游的品牌建设[22]、茶文化旅游纪念品设计[23]等相关外延性研究也开始陆续展开。
2研究进展
2.1概念界定
“茶文化旅游”或“茶旅游”是茶、旅产业融合现象下诞生的新名词,关于其内涵的相关阐述丰富多元,但未形成统一的概念或标准定义。早期研究以项目开发与旅游活动2种维度来思考茶文化旅游的含义,认为它是茶叶资源与旅游资源有机结合下,以茶为主题的新型综合开发项目,是以实现茶叶物质享受和茶文化精神享受为主要目的的文化旅行[24-25]。随着茶叶三大价值的挖掘,文南薰定义茶文化旅游是利用茶叶的美学观赏价值、历史文化价值和保健实用价值吸引旅游者进行休闲体验的一种新型旅游形式[26]。在产业融合的角度下,茶文化旅游被视为茶业与旅游业交叉结合产生的集茶生态环境、茶事活动、自然资源、茶文化内涵等于一体的多功能新型旅游模式[27-30]。在对比视角下,茶文化旅游则被看作一类与其他形式的文化旅游无本质差别而以茶叶为资源载体的文化旅游[31-32]。可见,茶文化旅游是当前一类新兴旅游形态的认知已成共识,虽然以不同角度对其内涵的理解各有差异,但茶或茶文化作为资源的价值性与可利用性始终是定义茶文化旅游概念的本质出发点。
2.2意义阐述
文化、经济、美学、社会被总结为茶文化旅游开发的4个价值层面,区域茶文化旅游资源的挖掘与运用具有传播弘扬中国茶文化、振兴茶业经济、活跃旅游市场、推动茶产业及旅游业长远发展的直接作用[33]。除却文化与经济上的表观意义,茶文化旅游在美学与社会层面产生的隐形效益不容忽視。王京传从提高素质和精神体验,培育人才方面论述了茶文化旅游对于创造美好生活,净化社会风气具有积极意义[25]。罗艳玲等分别聚焦河南省信阳市和江西省的茶文化旅游实践对提高当地农民收入、促进农村社区建设、保护乡村生态环境等问题的影响,认为茶文化旅游是可以实现旅游者、茶农和乡村社区多赢的生态旅游方式[34-35]。我国茶资源(尤其是茶叶生态资源)富集地区大多处于生态强势而经济落后的农业地域,在全面脱贫任务与乡村振兴战略的时代背景下,茶文化旅游开发成为生态型茶产区实施精准扶贫的有力支点与强劲抓手[36-37],成为产业提档升级的创新思路、建设美丽乡村的有效路径,因此,当前的茶旅融合发展增添了一层时代战略意义。2.3融合机制研究
随着茶、旅产业从试探性互动走向深度交融,二者间的联动机制引发广泛关注。在茶旅融合机制的研究中,市场交叉性和市场机遇[38]、当地社区参与[39]和包括物质流、技术流、信息流、资金流、文化流、人员流和以茶协会、茶学会为代表的社会组织流在内的现代经济空间网络中的各种“流”[40]都曾被认为是引发我国茶旅一体化发展的动力机制。其中较普遍的是“动力三要素论”,提出需求、效益和政策是茶旅融合的3个要素,消费者的需求是拉动力,企业和茶农对经济利益的追求是推动力,政府的政策和资金是支撑力[41-43],三要素间彼此支撑,相互作用,促成茶旅产业融合。
技术、市场、人力、政策等都是茶、旅产业融合机制的外部因子,现有的研究也多集中在外因素的探索上,但茶旅融合应该是内外机理共同作用的结果,且内部机理是形成动力机制的最本质基础。茶叶的价值功能满足了人在旅游活动中所产生的需求,则是茶旅融合的内在機制。茶叶所具备的物质与文化的二重性,使其构建出由茶生产价值链、茶文创价值链、茶流通价值链、茶场所价值链、茶生活价值链、茶文化价值链组成的六大茶主题价值链体系,直接体现了茶叶所能产生的显性或隐性的全部价值功能,而旅游六要素(吃、住、行、游、购、娱)在一定程度上则是旅游主体进行旅游活动时所产生需求的本质反映。因此,六大茶主题价值链完全覆盖和渗透了旅游六大要素,是茶旅融合得以实践的内在基础和本质原因,可将其称为“六六契合”动力机制。
2.4融合模式研究
茶旅融合模式是茶文化旅游研究中成果较丰富的内容,且研究角度多样并各具特色。以主导产业的性质为角度,茶文化旅游有“现代农业+茶特色农业+茶休闲农业”的农业主导型、“文化产业+特色茶文化创意+健康养生”的文化主导型、“旅游产业+茶生态产品+休闲体验”的旅游主导型等3种茶旅融合模式[41]。基于茶旅融合深度与旅游产品形态的结合角度,茶文化旅游的“三层次六种类”融合模式被提出,包括基础层次、发展层次、专门层次。其中,基础层分为茶文化展示+旅游参观的专项型模式、茶文化+景区的互补渗透型;提升层包括茶文化+节庆旅游的主题附会型和茶文化+体验旅游的文化体验型;专门层是茶文化+保健旅游的保健型与茶文化+求知旅游的求学型[42-43]。在产业融合主动性角度下,茶文化旅游又呈现主动融合、互动融合、被动融合3种模式。而以产业融合方法和融合内容为视角,茶旅融合模式有以下几类认知:纵向渗透融合与横向重组融合2种模式[44];功能模块嵌入式、上下链条延伸式、混合联动发展式等3种融合模式;技术渗透模式、功能互补模式、资源共用模式、市场共拓模式等4种模式[45-46]。
茶旅融合模式的研究内容丰富多元,但相较于旅游领域深入机理研究旅游产业融合模式的现状,我国茶旅融合模式的研究仍处于浅层次的资源整合重组、业态延伸结合、产品组装拼接等层面,研究手段单一,因此,未来的模式研究须要更进一步由表及里,创新方法深入探索。
2.5问题研究
我国茶旅融合进入21世纪以来实现了高速发展,茶文化旅游成为当前炙手可热的研究议题,但其过程中暴露出的诸多问题也引起了学界专家相当程度的关注。综合已有研成果究,本研究总结出我国茶文化旅游的“六不”基本问题。
2.5.1开发不深入,产品不独特丰富的茶叶资源与旅游资源是我国开发茶文化旅游的一大优势,但资源利用能力欠缺、开发层次低级成为茶旅融合实践的突出问题。在市场经济环境下,行业内“拿来即用”主义盛行,多以刻板生硬的资源组合或形式拼接的“表面式”开发模式作为茶旅产品的常用开发手段,这直接造成目前茶旅市场中产品结构单一、产品文化内涵缺乏、产品质量与品味不高、产品设计滞后以及严重的产品同质化现象。
2.5.2设施不完善,规划不科学茶文化旅游让我国的茶园在承载传统生产价值的基础上,也实现了生态景观的游憩观赏价值。但生态性好的茶园资源多集中在山村高海拔地区,此类地域的基础设施本身并不健全,海拔过高又给基础设施建设增加了难度和成本,这与旅游发展所要求的区位与设施要素形成天然的矛盾。而人为方面的矛盾在于,现实中很多茶文化旅游项目都缺少顶层设计和统一规划,或在建设前期的谋划不够深入细致。一些项目在模糊思维指导下实施,无视客观基础,忽视细节把握,造成设施人工化痕迹明显、景观生态观缺失、设施配置与景区环境不吻合,甚至破坏了原有的景观生态等。
2.5.3人才不专业,品牌不鲜明专业人才是产业的核心要素与动力来源,茶旅产业是在融合经济下发展起来的新型产业,其产业的跨界联动性对人才提出了多学科共备的复合型要求。而现实中茶旅产业的人才队伍建设远远落后于其发展,因此茶旅产业的专业人才仍然处于“亏空”状态。高素质专业人才的培养有利于改善当前茶旅融合“高速低质”的发展现状,对解决产业发展效率不高、管理水平低、管理混乱等具有直接作用。茶旅品牌的建设跟不上产业发展速度是茶文化旅游的另一大突出问题。目前茶旅产业并没有突出的、响亮的、特色的品牌,茶文化旅游形象不鲜明[47],行业内品牌塑造意识淡薄,宣传力软弱且营销方式简单粗暴、传统而缺乏创新。
2.6策略研究
在分析茶旅融合现实问题的基础上,策略研究为茶文化旅游的健康发展提供了具有参考性的解决方案。尽管研究地区不一,但加强政府管理职能与主导作用、加大品牌宣传与推介力度、加强专业人才培养与队伍建设、加深产品文化内涵挖掘与个性化、多样化开发程度的“四个+”策略成为大部分研究中的共有结论,这也反映出我国各地的茶旅融合在以上方面存在通病。随着茶旅融合实践的发展,全域视角、生态为先的理念也在近几年被频繁提出,成为一项新的指导策略。茶文化旅游开发应以全域旅游的视野整合资源,统筹规划,布局全域空间,布置茶旅项目业态,注重顺势而为、科学而为,按茶园现有基础和景观美化需求,根据现实地形地貌、气候特征、生物多样化特征等打造特色茶园景观,把生态观念植入到所有产品的设计中。吴莎在以贵州省为研究对象时,直接提出茶文化旅游要重视环境保护,发展循环经济的绿色生态型全域旅游开发理念,并建议整合全省旅游资源以加强省内区域合作,打造区域间合理高效的旅游产品营销体系[48]。3研究展望
我国茶文化旅游的发展速度迅猛,已经成为文化旅游中引人注目的后起之秀。目前,茶文化旅游正处于黄金发展时代,但发展程度仍未达到成熟地步,本研究结合目前的发展与研究现状,对茶文化旅游未来的研究趋势作出以下几点判断与展望。
3.1研究内容:宽泛性质研究走向深度提质研究
概念、特征、意义等性质类研究都将逐渐淡化,模型构建、体系建立等量化研究的关注度将大幅提高,更多体现在对茶文化旅游作用因子的探究和茶旅资源、茶旅融合效应、茶旅品牌力等的评估性研究方向,这是未来茶旅研究内容在宏观上的走向。在微观层面上,由于策略研究是对实践操作最直接的引导性结论,是茶旅融合研究中绕不开的内容,因此,策略研究作为定性研究内容反而存在加强趋势,也会是未来茶旅融合中的研究重点之一,但未来茶文化旅游的策略研究将更加突出“破困”“创新”“深度”3个层面的要素。基于當前茶旅融合的发展瓶颈,从“大而泛”的一般性发展策略转向“小而深”的提质升级策略,这是下一阶段茶旅融合在策略研究上的走向,更是茶旅产业突破困境、实现速度发展向深度发展与质量发展转变的必然要求。
3.2研究方法:定性研究趋向定量研究
定性研究过多、量化研究薄弱是现阶段我国茶旅融合研究的一大显著特征,这直接导致产业的理论指导落后于现实实践。而茶旅融合在现实发展中所暴露的诸多问题,很大程度上都归因于研究层面的滞后与不成熟。2017年易开刚等借助数学建模手段构建了包含茶旅融合动因、融合路径、融合效益的耦合函数机理模型,以浙江省茶旅融合情况进行实测,实现了对茶旅融合程度与互动发展效果的量化测度[49]。swot分析[50]、ipa分析[51]、rmp模型[52]、4p理论[53]等多领域的分析手段也开始渐次出现在茶文化旅游研究领域,茶文化旅游在定性研究的主导下尝试性向定量分析的方向探索,这是关于茶旅融合定量研究的实质性成果,也是领域研究从定性研究的窠臼中挣脱出来的趋势发端。茶文化旅游要解决好现有问题实现更进一步发展,必须要创新研究方法,更广泛地引入其他领域的量化研究工具,以定量研究为茶旅产业发展提供科学、理性、标准、具体的理论指导。
3.3研究尺域:个性研究趋向共性研究
从近年来的研究文献来看,我国的茶文化旅游研究仍然保持以具体地区为研究案例的区域性研究为主体的特性,但区域性研究的文献比例下降,呈现出明显的弱化区域性旅游探究的倾向。因此,打破地域性局部研究的尺域格局,着眼于宏观层面的全国性的整体研究将成为茶旅融合下一步发展的趋势。陈富桥等2017年就对全国17个茶叶主产省、264个主产县进行了产业综合实力评估[54],基于全国茶产业的角度,构建了具有强普适性的茶产区综合实力评价模型。因此,从个性研究走向共性探索,或趋于从地区个性中寻找产业共性将是接下来茶文化旅游研究的一大趋势。
3.4研究视角:单一视角走向多维视角
未来茶文化旅游的研究视角表现出由单一性转向多维度的发展趋势。茶、旅两产业之间的产业融合、资源整合、业态结合、市场重合是茶旅融合研究中常见的传统研究视角。近年来的茶文化旅游研究开始突破单一的产业内视角,出现了体验经济[55]、智慧旅游[56]、休闲体育旅游[57]、低碳经济[58]、超旅游[59]、全域旅游[60]、互联网+[61]、非物质文化遗产保护开发[62]、新媒体[63]、旅游地屏蔽理论[64]、旅游消费者心理[65]等多学科、多领域角度下的茶旅融合模式与策略研究。丰富多样且推陈出新的研究切入点成为目前茶旅融合的一系列新视角,这得益于时代的进步和其他行业的发展,一系列新兴业态、新兴理论、新兴事务为茶旅融合发展带来新的启示、借鉴与思考,也反映出行业领域内对拓展研究视野,创新研究角度的意识与趋好,表达出茶旅融合研究将以多元化视角切入、多学科理论应用的宏观着眼与深度探索意愿。
4结语
茶文化旅游的兴起是茶、旅行业延长产业链、拓展产业面、寻求自我发展的需要,也是乡村振兴战略下发展“三农”经济、建设美丽乡村的时代呼唤。未来的茶文化旅游具有巨大的发展潜力和难得的发展机遇,但仍然须要学者们在了解发展历程与现状的基础上把握趋势,与时俱进,及时调整并延伸研究内容,革新研究思维与方法,并敢于冲破学科、产业与研究范域上的局限。
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茶文化论文篇十四
:我国茶文化历史悠久,意蕴深长。将中国传统茶文化融入高校思想政治教育中,不仅能够陶冶大学生情操,培养他们树立积极向上的精神,形成更成熟完善的性格习惯,同时对我国茶文化的传承发展也有深远的影响意义。
:传统茶文化;高校;思想政治教育;
我国是茶的故乡,有着悠久的茶文化发展历史。在漫长的历史发展进程中,茶已经成为中国传统文化的代表,它不再是单纯的一种饮品,更蕴含着丰富的思想内涵和精神品质。在中西贸易发展中,茶发挥了重要的桥梁作用,将中华文明向世界传播。茶对中国人有着特殊的象征,其中不仅浓缩中几千年来中华文明发展的精髓,同时也体现出中国人的道德标准与思想品质。茶是人们生活中不可或缺的一部分,在社交活动中,在文化交流中,处处都可以看到茶的影子。茶沟通着人们的生活与情感,影响着人们的生活方式。在当代大学生教育中,思想政治教育是十分重要的内容,培养大学生自主学习能力,提升他们的综合素养和学习品质是当前素质教育的重点,将传统茶文化融入大学生思想政治教育,也是大学教育的创新与方向。
我国茶文化经历了几千年的发展历史,但是茶文化的繁荣发展是在唐代。当时的唐朝正处于经济政治文化发展的鼎盛时期,茶也成为一种新的生活方式,社会不同阶层都十分推崇饮茶之风,并且赋予了茶更多的思想内涵和精神品质。随着茶文化的发展,人们对茶的喜爱和关注越来越多,茶的影响力也越来越大。
随着社会经济的发展,教育问题已经成为当前社会发展的重要问题,人才的培养也是社会稳定发展的基础,只有不断培养出符合社会发展的优秀人才,才能推动社会的进步,使优秀文化得到更好的传承。近年来,在社会经济发展和现代科技的快速发展下,大学生教育问题也变得越来越复杂,如何培养大学生的综合能力和素养,使他们更好地服务于社会,也成为当前高校的发展目标,由此,对于高校教师的要求也越来越高。如今,大学生接触新鲜事物的渠道多、范围广。但是,如今时代,对于大学生的需求也变得更加全面,需要大批复合型人才,以满足社会经济的发展需要。在过去传统教育模式中,只有通过高考才能真正实现大学梦,但是,从社会发展趋势来看,高考的改革也在不断推进,只会死读书的大学生已经适应不了形势,他们思维僵化,缺乏创造性,不仅不利于自身的身心发展,与难以适应社会发展的节奏需要。如今,对于大学生的培养更注重其全面发展,加强大学生思想政治教育是素质教育的基础与核心,只有让大学生真正认识自己、认识世界,才能将积极的思想品质渗透到他们身上,提升他们的综合素养。对于大学生来说,他们正处于人生观和价值观成熟的阶段,由于少了升学压力,生活与心理更加放松,也更容易放松自我。大学生思想道德素养的形成容易受到周围环境的影响,高校应当积极发挥自身教育和引导作用,为大学生树立积极向上的目标,加强大学生思想和心理教育,抓住大学教育这一重要时期。
茶文化是我国的传统文化,有着悠久的发展历史,但是国人对茶的了解却并不多,大部分人只是停留在饮茶的表面。造成这种局面的原因在于,社会发展速度越来越快,人们生活越来越忙碌,而饮茶是一种慢生活的代表,强调自然平静,所以,人们在紧张忙碌的生活中并没有机会坐下来慢慢享受茶文化。如今,这种快节奏的生活已经显现出一些弊端,人们也开始意识到其中的问题,希望可以通过一些办法来解决。茶文化作为一种传统文化,在文化回归的时代中,逐渐显现出其优势来,人们通过茶,了解了生活的真谛,改变了生活的态度。茶文化作为传统文化的代表,将茶文化融入大学教育中,能够给大学生带来更新鲜丰富的学习体验,他们通过学习和了解茶文化,能够更好地了解中国传统文化的魅力,无论从生活习惯、文化礼仪等方面都会受到积极的影响。茶文化思想内容丰富多样,从茶的种植、茶的泡制、饮用,到茶艺茶俗等内容都能够给人别样的体验。在饮茶过程中,从茶具的使用到泡茶的动作,再到饮茶的享受,都突出了茶与文化艺术的融合,这不仅是茶的魅力所在,更提升了品茶之人的审美意境。这些丰富的茶文化都吸引着国人。饮茶已经不仅仅是一种心灵的享受,更多的是对艺术的追求,对自我思想的洗礼与升华。所以,将茶文化融入到大学生教育中,营造浓厚的茶文化氛围,对于大学生有着积极的教育影响作用。
我国几千年的悠久历史,创新了璀璨的茶文化。尽管茶文化形式多样,内容丰富,但是却没有形成规范化的发展体系。茶文化在历朝历代的发展中,融合了不同的思想价值体系,茶道精神是茶文化的核心。在传统茶事活动中,需要茶人衣着干净整洁,内心纯净,这样才能更好地传达出茶道精神,提升茶人的思想境界。茶文化发展至今,能够做到如此要求的已经很少了,但是,对于当代大学生来说,对于茶文化的学习并没有那么严格的要求,首先需要对茶文化内容和方法进行基本的了解。高校也应当适时举办一些茶文化活动,例如茶艺表演、茶文化讲座等,通过形式多样的活动传播茶文化,让更多大学生参与其中,在营造良好氛围的同时,加强茶文化教育。
在茶文化中蕴含着很多深刻的思想内涵和精神品质。在早期种植茶时期,茶人的劳作十分辛苦,后来,随着经济的发展,中西方茶叶贸易的繁荣发展,贩卖茶、研究茶的人也越来越多。在古代,以茶为主题的作品也层出不穷,许多优秀作品流传至今,成为我国富贵的历史资料,对后世研究茶文化提供了参考。从这些资料中,我们也可以发现,茶文化中蕴含着高雅而质朴的品质,象征着人与自然的和谐关系。在大学教育中,如果单纯地将茶文化理论融入课堂,也难以激发起学生的学习兴趣,导致学习效果不佳。所以,对于教师而言,如果激发学生的学习兴趣是其中一个关键的问题。应当积极引导大学生深入了解茶文化内涵。茶文化有着几千年的历史,教师可以从我国传统历史文化着手,从茶的发现,到茶的传说,再到茶的出口贸易等,运用更加丰富的资料内容,分享我们宝贵的历史文化,使茶文化这一优秀文化得到更好的普及。如今,不仅是高校,许多地方还设置了专门的茶室,这里不仅可以饮茶,还可以进行茶事活动,独特的茶文化得到了更广泛的展示与传播。教师也可以与学生一起参与到实践活动中去,通过泡茶、饮茶等活动,加深学生对茶的认知和了解。在茶文化中蕴含着许多处世哲理,大学阶段正是对社会事物了解的重要时期,茶文化中蕴含的纯真、质朴的品质,都能够深刻地影响大学生的品质。茶文化走进大学,既说明了人们对于茶文化的重视度在不断提升,而且,想要使其获得理想的教学效果,教师也要打破传统教学模式,积极提升大学生的学习兴趣,通过实际活动增强教学效果。教师还可以通过借助现代网络技术,活跃教学氛围,引导大学生在观察中思考,在思考中学习。
综上所述,茶文化中蕴含着许多优秀的思想品质值得学习借鉴。大学生是未来社会发展的重要力量,培养具有综合素养的大学生人才是当前高校的重要目标。将茶文化引入高校思想政治教育中,能够有效改变当前大学生思维僵化的状况,使他们的身心得到更好的发展,成为全面发展的优秀人才。对于当前的大学生来说,不仅只是单纯地教授他们理论知识,而且应当引导他们充分认识自我的价值,认识生活的意义,将茶文化中的优秀品质渗透到他们身上,使他们形成更积极向上的人生观和价值观,成为社会发展的有用之材。
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茶文化论文篇十五
:茶楼作为整个茶文化体系传承发展的重要载体,在整个茶楼内,其需要诠释茶文化的具体内容,同时更要凸显茶楼的文化风格。当然,对于茶楼设计活动开展来说,其需要与茶楼的功能属性相匹配,特别是要结合当前茶楼功能变化,优化设计风格。因此通过从黑茶文化元素的内容出发,分析现代茶楼室内设计的要求,并将两者结合起来,让黑茶文化元素这一宝贵的遗产能够为茶楼室内设计服务。
茶楼的室内设计是一种非常有特色的环境艺术设计,属于一种文化创造,是文化观念的物化形式,也是精神文明传播的载体。它是现代建筑艺术与中国传统文化相结合的优秀代表,只有对中国传统文化进行深入了解,将中国传统茶文化的相关元素合理运用于茶楼设计之中,才能够设计出符合现代顾客需求的茶楼,让现代人在快节奏的生活中感受到中国传统文化的魅力。
实际上,黑茶是我国茶叶产品体系中极其重要的一类茶叶产品,只是该茶叶的生产条件和饮茶环境都有着自身特殊性,所以在几千年的黑茶饮用过程中,其逐渐形成了具有自身特色的文化元素体系。而在当前我们对传统茶文化理念体系认知不断成熟的今天,黑茶文化作为独立的文化体系,其应用价值就值得深入挖掘。
1.1黑茶文化元素的内容分析
黑茶属于我国六大茶类中的一种,是经由绿茶演变出来的,它是利用微生物发酵出来的,干茶的颜色为黑褐色,故称之为黑茶。它的发明代表着我国古代劳动人民智慧的结晶,其味甘,具有多种有益身体的功能,因此受到广大人民群众的喜爱,由此衍生出的黑茶文化也备受人民的关注。黑茶文化元素包括它的历史性、民族性和时代性,黑茶文化是一种雅俗共赏的文化,涉及到文化艺术、医疗保健、经济贸易、科技教育等各个方面。
1.2黑茶文化元素的内涵分析
黑茶文化是集合功能性和审美于一身的优秀文化。在功能性上,黑茶可以饮用、治病、解渴,在审美功能方面,黑茶文化衍生出的茶诗、茶歌、茶舞,以及多姿多彩的茶艺和茶道文化,因此它既是艺术性的化身,同时也是民俗文化的体现,近些年来,随着人民生活水平的提高,对黑茶的保健功能逐渐有了进一步的认识,同时黑茶文化元素已经渗透到各个领域,黑茶文化旅游、黑茶文化表演等等,在展现其娱乐性的同时也带动了经济的发展。
我国有着丰富完善的茶文化历史,在长期的茶叶饮用过程中,其有着重要的茶文化传承载体。茶馆、茶楼都是整个文化体系中重要的元素,在茶楼中,人们能够感受到丰富完善的茶文化理念,同时也能体会到茶楼中所具有的具体功能,因此,创新茶楼设计活动,完善融入具体的设计理念就极为必要。总的来说,茶楼室内设计活动,是一项融入了设计理念和思路的具体活动,因此在时代化发展日益成熟的今天,完善茶楼室内设计理念,提升设计品质和内涵就极为必要。
2.1满足使用需求,合理布置环境
随着我国社会生活的高速发展,人们也越来越重视将传统文化元素运用于室内设计上,一方面可以满足基本的功能需求,另一方面又能够体现出一定的文化内涵,同时能够赋予其新的表现形式。而中国的茶文化内容丰富,意义深远,它其中的黑茶文化元素更是具有独特的韵味,将黑茶文化元素运用于茶楼的室内设计中,能够让整体设计更具独特性、艺术性和时代性,茶楼的室内设计最为主要的就是它的功能性,要体现出以人为本,以物为末,不能本末倒置,茶楼的室内装修要以实用性、方便性为主要,并以此为依据进行基本的功能设计,茶楼因其本身就是茶文化的一个分支,因此在其环境布置上势必需要能够体现出茶文化的丰富内涵,通过合理的布置茶楼内部的周围环境,来给顾客以轻松愉悦的感受。
2.2适当的艺术点缀,讲究空间完善
在有了基本的建筑功能的基础上,茶楼的室内设计同时也需要有适当的艺术点缀,一个没有艺术设计的室内设计,就不是一个成功的室内设计,也就无法吸引顾客,要考虑到当代大部分消费者的喜好和审美标准,依据茶楼的特性,创造出拥有文化特征符号的茶楼室内设计,但同时也不能过于离谱,要讲究空间的完善,注重茶楼内部家具和艺术品的选择,配合整体茶楼的风格和格调,合理驾驭各种要素的组合和搭配。
2.3融入合适理念,提升室内设计水平
当前茶楼室内设计活动开展过程中,需要注重融入时代特点进行创新和完善,其基础和前提是文化理念的诠释和融入,尤其是结合整个茶楼的功能价值来看,休闲、娱乐是人们主要的心态之一,也是当前人们参与旅游活动时的重要要求。当然,人们日常生活中,整体理念和心态也更为成熟。从人们的具体需求看,从单一的物质元素消费需求,逐渐发展成为深度的文化参与活动。因此,在整个茶楼室内设计经营过程中,需要注重融入这一时代变化,对整个茶楼室内设计的经营元素和内涵,进行诠释与创新,从而满足人们参与茶楼室内设计活动的具体要求。
2.4融入文化元素,提升产品体系
此外,还要充分注重对茶楼室内设计设计理念进行丰富和完善,通过融入必要的文化内涵,从而提升其整体底蕴。结合茶楼室内设计设计活动开展的具体特点,我们需要选择合适的文化元素融入其中,尤其是选择茶文化理念中的生态、绿色元素融入其中,特别是文化内涵的实质性融入,从而实现茶楼室内设计元素的丰富与完善。在我国有着丰富完善的文化元素,而茶文化理念融入整个茶楼室内设计体系中,其能够创新茶楼室内设计经营体系活动的开展机制和具体思路。
从室内装潢设计工作开展看,茶楼的室内装潢是能够直接影响消费者第一印象的好坏,茶楼的室内装潢要依据中式茶楼这一特点来进行,灯饰、桌椅的选择十分关键,茶楼内部灯饰的颜色和形状要与内部空间相搭配,以此营造舒适和谐的氛围,依据茶楼不同区域的主题,选择合适的灯具,例如可以选择黑茶所属的茶树制作出的灯具,而桌椅的选择可以以黑茶文化元素为指导,选择能够代表黑茶文化的相关物品,赏心悦目的室内装潢能够带给顾客良好的体验,同时也能提高茶楼的整体格调。从茶楼内部摆件应用看,茶楼内部的摆件能够对茶楼整体环境起到画龙点睛的作用,选择合适的装饰品能够达到室雅人和的效果,结合黑茶文化元素,可以选择有关黑茶的挂画、桌面摆件、书法作品等等,书法、字画作品应选择寓意良好、富有美感的作品,颜色不能过深,太暗的作品往往会传达出消极的含义,要特和黑茶文化元素,营造良好的氛围。从茶楼室内整体氛围营造来说,室内装潢和茶楼的内部摆件都是服务于茶楼的整体氛围的,通过各个方面的配合,结合黑茶文化元素,茶楼的室内设计整体应该是古色古香、轻松愉悦的,可以选择黑茶文化衍生出的茶乐来配合茶楼的整体氛围,给顾客以宾至如归的感觉。茶楼室内设计活动在开展过程中,未能与周围环境进行全面融合,同时其在元素选择上,缺乏对材料绿色、生态性的把控,进而限制了茶楼室内设计活动开展的具体水平。茶楼室内设计活动不仅是一种综合化的设计活动,同时更重要的是一种理念诠释和元素应用,因此,在开展该设计活动时,只有提升设计理念,优化设计内涵,从而实现整个茶楼室内设计活动的最佳效果。
茶楼作为地域文化与茶文化体系全面融入的重要载体,想要提升茶楼的运行效果与价值,关键在于对茶楼中所具有的文化内涵进行诠释和表达,当然,在开展具体的设计活动时,不仅是简单的设计风格抄袭,同时更重要的是文化内涵诠释。因此,在茶楼室内设计活动时,完善室内设计活动体系化开展,就极为必要。客观而言,其设计思路主要表现为:首先,在茶楼室内设计活动开展过程中,要注重对消费者实际需求的合理布局,通过创新设计理念,从而确保实现和展示茶楼中应有的风貌,进而将茶楼经营过程中,独有的营销和服务理念展示其中。客观而言,在这一过程中,要对黑茶文化的具体内涵进行分析,并且进行融入和传承。因此,在茶楼室内设计活动开展过程中,要注重展现黑茶文化中应有的设计风格。再者,在茶楼室内设计活动开展过程中,要注重对所在地自然环境的合理融入,同时也要选择合适的文化元素,通过将复古传统的装饰元素进行全面的诠释和表达,比如结合木质家具的应用,从而使人们感受到茶楼中所具有的独特的文化内涵和空间魅力。在进行茶楼室内设计活动时,也要表现出整个黑茶文化体系中所具有的设计思想。在整个茶楼设计活动开展过程中,要注重合理选择设计要素,在茶楼室内照明的安排上,要注重根据茶楼内不同的功能布置,从而营造不同的分类风格。最后,客观而言,在我国传统茶文化经营发展过程中,茶楼是其中极其重要的载体,在整个茶楼中,人们不仅品茶,同时也能够对自身的生活方式进行有效调整和创新。融入黑茶文化内涵,实施茶楼室内设计活动时,要注重创新设计体系,丰富设计内涵,同时必须对黑茶文化理念的具体元素进行剖析,从而实现黑茶文化应用的最大价值。因此,在选择装饰元素、确定设计方案时,必须注重对黑茶文化进行融入。
基于黑茶文化元素的茶楼室内设计能够满足现代消费者对传统文化的向往与追求,在茶楼室内设计运用黑茶文化元素,也是对黑茶文化的传承和发扬,同时也能够带动传统文化的发展,迎合了目前中国伟大复兴而兴起的“复古”潮流,让现代人在繁忙的工作生活之余,在茶楼中感受黑茶文化带给他们精神上的洗礼。
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