写开云官网app下载安装手机版 是一种对自己思考和思维能力的锻炼，有助于提高个人的综合素质。写开云官网app下载安装手机版 时，可以尝试从不同的角度和层面来总结自己的经验和收获。开云官网app下载安装手机版 是在一段时间内对学习和工作生活等表现加以总结和概括的一种书面材料，它可以促使我们思考，我想我们需要写一份总结了吧。那么我们该如何写一篇较为完美的总结呢？以下是小编为大家收集的开云官网app下载安装手机版 范文，仅供参考，大家一起来看看吧。
鸡蛋炒饭开云官网app下载安装手机版 篇一
近年来，炒饭这种常见的家常菜却备受追捧，成为了许多餐厅的主打菜之一，其美味、健康和方便的特点深受消费者的青睐。作为一个爱好家常菜的人，我也对炒饭情有独钟，并在实践中逐渐掌握了一些炒饭的开云官网app下载安装手机版 。
二段：选材与气味
选材是制作炒饭的关键环节，合适的配料可以让炒饭更加美味。对于选择米饭，我一般会选择短粒米，因为它在蒸煮后更加饱满。同时，牛肉、鸡蛋、蔬菜等都是常见而又必要的炒饭配料，它们不仅能丰富口感，更能增加营养成分。此外，气味也是一个不可忽视的问题。由于不同的食材搭配会产生不同的气味，我们需要注意对配料进行烹调，以充分挥发它们的香气。
三段：烹调技巧
掌握烹调技巧是做好炒饭的关键，才能让食物在下锅时煮熟，保持口感、营养等方面的平衡。在这些技巧中，关键是火候和时间的掌握，通常我们先将配料翻炒烫熟后最后一起加入米饭，再加热至熟即可。我们需要热火快炒，在翻炒的同时将各种配料搅拌均匀，期间的火候需要根据翻炒的速度和米饭的状态进行调整。在此过程中，仔细观察炒饭的状态是否松散，即是否被充分炒散，以保证口感和美观。
四段：口感和美观
在制作中，口感和美观同等重要。口感取决于炒饭的烹调技术，需要将米饭煮到硬度适中，保证口感嫩而不软，还有无水分痕迹。美感则由调料配比和色泽决定。绿色蔬菜和黄色鸡蛋搭配，组成了美丽的荷花炒饭。尤其是那一道点缀的红色辣椒粒，增加了它的立体感和层次感。
五段：小结
总之，炒饭是一道常见、美味、方便的食品，其制作过程中需要注意选材、观察火候、把握时间、注意口感和美观等方面，使用合理的烹调技巧和恰当的处理方法。希望这些开云官网app下载安装手机版 能够帮助更多的爱好者掌握好炒饭。最终，我们将能够在家居、饭厅、工作室或咖啡厅中，品尝到最好吃的炒饭。
鸡蛋炒饭开云官网app下载安装手机版 篇二
炒饭是一道常见且美味的中餐，它以米饭为主要原料，搭配各种食材和调料翻炒而成。作为一名家庭主妇，我常常会尝试不同的炒饭配方，并总结出一些心得和体会。下面将以五段式的形式，分享我在做炒饭方面的开云官网app下载安装手机版 。
第一段：选择合适的米饭
做炒饭的第一步就是选择合适的米饭。我发现，带有一定黏稠度的中粒米是最适合炒饭的。这种米饭粒饱满，入口口感好，并且在炒熟后不易散开。此外，洗米时要彻底洗净，确保没有杂质和淀粉残留，以免炒出的饭粒粘在一起。
第二段：处理好食材和调料
选择好食材和调料也是做出美味炒饭的关键。我喜欢使用一些新鲜的蔬菜和肉类，比如胡萝卜、豌豆、青椒、虾仁等，这些食材不仅色彩鲜艳，口感丰富，而且富含多种营养物质。在调料方面，我通常会加入蚝油、酱油、盐、胡椒粉等，这些调料能够提升炒饭的鲜美味道。
第三段：掌握炒饭的技巧
炒饭的技巧也是做出美味炒饭的关键之一。首先要预热锅，加入适量的食用油，然后将米饭倒入锅中，用铲子拌匀，确保每粒米饭都均匀受热。其次，要掌握火候，一般来说，用中火炒饭效果较好，炒饭时间不宜太长，以免米饭过干。同时，炒饭时要掌握好翻炒的力度，以免饭粒散开或炒得过焦。
第四段：加入个人创意
做炒饭不仅要掌握基本的技巧，还可以加入个人创意，使炒饭更具特色。比如，可以根据自己的口味做一些调整，加入自己喜爱的食材和调料。此外，可以尝试不同的炒饭种类，如海鲜炒饭、鸡肉炒饭等，给家人提供更多选择。同时，可以在上菜时加入一点装饰，比如撒上一些香菜、葱花或者切成花的胡萝卜片等，使炒饭更加诱人。
第五段：分享和反思
做炒饭的过程并不是一帆风顺的，我也常常遇到一些困难和挑战。但正是这些挑战激发了我的学习欲望和创新精神，让我不断地尝试和实践。与此同时，我也愿意和身边的朋友、家人分享我的开云官网app下载安装手机版 ，帮助大家做出更好吃的炒饭。通过不断地反思和改进，我相信我会在炒饭的道路上越走越远，做出越来越美味的佳肴。
总结：通过选择好的米饭，处理好食材和调料，掌握炒饭的技巧，加入个人创意以及分享和反思，我不断提升了在做炒饭方面的能力和品质，做出了更加美味的炒饭。炒饭不仅是一道美味佳肴，更是一种乐趣和体会。在炒饭的道路上，我会继续不断学习和改进，为家人提供更好的饮食体验。
鸡蛋炒饭开云官网app下载安装手机版 篇三
炒饭是中国家常菜中的一道经典，它不仅简单易学，而且可以根据个人口味进行创新和调整。作为一个饭桌上的“领军人物”，炒饭的制作需要一定的心得和技巧。在这方面，我也积累了一些经验，使我能够做出一道色香味俱佳的炒饭。下面，我将分享我在做炒饭方面的开云官网app下载安装手机版 。
首先，选择合适的米饭是制作美味炒饭的关键。米饭应该是比较硬的，最好是前一天煮好的剩饭，这样能够保证炒饭不会太粘稠。同时，洗净后的米饭必须晾干，以免炒饭时潮湿的米饭过于粘结。如果米饭太湿，可以将其放入冰箱中冷冻一个小时，这样米饭可以更加松散，便于炒制。正确选择米饭是炒饭成功的第一步。
接下来，准备好必要的食材和调料是一个不可忽视的步骤。炒饭的味道主要来自于食材和调料的选择，因此应该选择新鲜的食材，并且根据个人口味来决定添加什么调料。通常，我会选择鸡蛋、胡萝卜、豌豆、虾仁、火腿等食材，这样可以使炒饭更加丰富多样。在选择调料方面，可以根据个人口味选择适当的酱油、盐、味精等。但是要注意的是，不要过多使用调料，以免掩盖住食材的原汁原味。
炒饭的烹饪过程需要掌握一定的技巧。首先，需要选择宽大的锅，这样可以避免食材溢出锅外。在加热锅时，可以选择使用植物油和葱姜蒜来提升炒饭的香气。接下来，将食材依次放入锅中进行翻炒。一般来说，应该先炒熟肉类，再加入蔬菜和鸡蛋。在翻炒的过程中，要保持火候适中，避免食材炒糊。此外，还要注意使用锅铲来翻炒，以免食材过度粘连。在食材炒熟后，将米饭加入锅中进行炒制。在这个过程中，要注意用铲子将米饭均匀分散，以免出现大块的饭团。最后，根据个人口味再次调整调料的比例，炒制几分钟即可。
最后，做炒饭要将审美观念与创新意识相结合。炒饭并不仅仅是将食材翻炒在锅中，更需要将自己对美食的追求和想象力融入其中。可以根据个人的口味和喜好在炒饭中添加一些创新的元素，如腌制的青椒丁、炒熟的腊肉、烤制的虾仁等。通过这些创新的尝试，可以使炒饭的味道更加出众，给人留下深刻的印象。
总之，在做炒饭的过程中，我学会了选择合适的米饭、准备好食材和调料、掌握炒饭的技巧，以及在审美观念上进行创新的重要性。通过这些步骤的不断探索和实践，我终于能够做出一道色香味俱佳的炒饭。做炒饭虽然不是什么高深的烹饪技术，但是它能够让我感受到料理的乐趣，并满足自己的味蕾。在今后的日子里，我将继续探索炒饭的制作，不断提升自己的厨艺水平，为家人和朋友献上更多美味的佳肴。
鸡蛋炒饭开云官网app下载安装手机版 篇四
炒饭是一道常见的中餐菜品，在中国各地的餐馆和家庭中都有着非常重要的地位。虽然炒饭看似简单，但是制作炒饭也是有技巧的。在学习炒饭的过程中，我总结了一些心得和体会，今天就和大家分享。
第二段：选料
炒饭的好坏首先取决于选料。要想制作好的炒饭，必须选取质优的米饭和新鲜的配料。在选取配料的时候，需要根据自己喜好和口味选择，同时还需要注意配菜之间的搭配和炒饭的色香味。
第三段：烹饪
烹饪是炒饭中最为重要的环节。在烹饪过程中，需要掌握火候和配料的比例。过热或者过冷的火候会影响到炒饭的口感和色泽。而配料的比例则会影响到炒饭的香味和味道。掌握好这些细节，才能制作出美味可口的炒饭。
第四段：口感
炒饭的口感是衡量炒饭好坏的重要指标之一。一般来说，好的炒饭应当粒粒分明、口感鲜美、筋道有劲。如果炒饭过于干燥或者粘糊，就会束缚食材的味道，影响口感。因此，在烹饪过程中一定要掌握适当的饭粒湿度和火候。
第五段：总结
通过学习和实践，我认识到制作炒饭不仅仅是一门手艺，也是一种体验。炒饭需要我们耐心和细心，需要我们对材料和火候的敏感度。制作出好的炒饭不仅需要技巧，更需要真心和热情。只有将这些技巧、心得和体会融入到制作过程中，才能让每一道炒饭都成为一场美味的享受。
鸡蛋炒饭开云官网app下载安装手机版 篇五
蛋炒饭作为中国美食中的一道经典菜品，在许多人的日常生活中非常受欢迎。它以米饭、鸡蛋和一些蔬菜和调味品为主要原料，通过炒煮的方式制作而成。蛋炒饭具有简单易学、味道鲜美的特点，成为了不少人的餐桌上常见的一道菜。
第二段：对蛋炒饭的制作过程和技巧进行描述
制作蛋炒饭的过程并不复杂。首先，将米饭事先煮熟并放凉，这样可以避免炒饭时过于粘连。其次，将鸡蛋打散，加入调味品搅拌均匀。接下来，将锅放在火上，倒入适量的油，倒入鸡蛋液煎至熟透。鸡蛋煎好后，将事先煮熟的米饭倒入锅中，开火用铲子拌炒均匀，将米饭和鸡蛋充分混合。最后，加入自己喜欢的蔬菜或其他食材，炒熟即可。
在制作蛋炒饭的过程中，有一些技巧可以让这道菜更加美味。首先，米饭要冷却后才能炒，这样可以减少粘连，保持饭粒的松散。其次，不要过多使用油，以免造成油腻感。最后，炒煮时火力要均匀，让米饭和鸡蛋充分混合，并且蛋炒饭最好是在高温下迅速炒制，这样可以保持饭粒的口感和鸡蛋的嫩滑。
第三段：分享蛋炒饭的美味和自己的亲身体会
蛋炒饭的美味是众所周知的，它独特的口感和丰富的味道成为了不少人喜爱的原因。在我亲自尝试制作蛋炒饭后，我对这道菜的美味也有了更深的体会。尤其是鸡蛋的嫩滑和米饭的松散结合在一起，吃起来非常舒服。而且，蛋炒饭还可以根据个人口味添加各种蔬菜或肉类，增加了更多的营养和口感。
第四段：谈谈蛋炒饭的经济实惠和适合快节奏生活的特点
除了美味，蛋炒饭还有一个优点是经济实惠。它的制作材料都比较常见且价格不高，所以无论是在家自己制作，还是在外面吃饭时选用蛋炒饭，都能够节省不少费用。此外，蛋炒饭的制作过程简便，耗时短，非常适合快节奏生活的人群。无论是早餐、午餐还是晚餐，都能够在短时间内完成制作，方便快捷。
第五段：总结蛋炒饭的优点和推荐
蛋炒饭作为一道经典的中式菜品，具有制作简单、味道鲜美、营养丰富、经济实惠等诸多优点。它不仅能够满足人们对美食的追求，还能够适应快节奏生活中的需求。因此，我推荐大家不妨尝试一下蛋炒饭，你会发现它的美味令人难以忘怀。无论是在家制作还是外出就餐，都能够享受到蛋炒饭带来的美味和便利。
总结：蛋炒饭作为一道简单美味的菜品，无论是在家制作还是在外就餐，都能够享受到它带来的口感和丰富的味道。蛋炒饭不仅经济实惠，还适合快节奏生活的人群。无论是作为早餐、午餐还是晚餐，蛋炒饭都是一道不容错过的美味佳肴。
鸡蛋炒饭开云官网app下载安装手机版 篇六
作为一个烹饪爱好者，我喜欢尝试各种不同的菜肴。其中我最喜欢的菜肴之一就是炒饭。在做炒饭的过程中，我得到了很多的经验和感受。在本文中，我将分享我的炒饭开云官网app下载安装手机版 。
第一段：找到合适的食材
要做出美味的炒饭，首先要找到合适的食材。米饭是炒饭中最重要的食材，一定要选择口感好、粒粒分明的米。除此之外，还需要选择适量的蔬菜和肉类，以增添炒饭的口感和营养价值。在选择食材的过程中，我会根据个人口味和健康考虑，选择新鲜、健康的食材。
第二段：熟练运用炒锅
炒锅对于炒饭的做法来说是非常重要的。炒饭要做的好，首先需要一个好的炒锅。我会选择直径较大的不粘锅，这样可以让米饭充分散热，煮出更好口感的炒饭。在烹饪过程中，经常搅拌食材可以让炒饭的香味更加平均地散播到每一个角落，锅的热度也要根据食材的不同进行适当调控。经过多次烹饪实践后，我已经掌握了炒锅的运用技巧。
第三段：技法熟练，享受炒饭过程
炒饭的烹调过程需要花费一定的时间和精力。但如果你喜欢炒饭，这一过程可以变成愉悦的享受体验。我喜欢在烹饪炒饭的时候，打开音乐或者听书，既可以享受美食，也可以充分享受自己的空间和时间。
第四段：创新思维，炮制出个性炒饭
除了基本的炒饭，我们也可以根据不同的口味和个人喜好，加入新的元素和创新的烹饪思维。例如，我喜欢在炒饭中加入火腿，鸡蛋，豌豆等配料，制成更具个性的炒饭，让家人和朋友都对我的炒饭赞不绝口。
第五段：总结
总的来说，炒饭的制作技艺需要我们在实践中不断探索和实践。找到合适的食材，运用合适的炒锅，熟练的技法都非常关键。在这个过程中，我们也可以尝试创新，制作出更具个性和美味的炒饭。最终，炒饭的味道不仅仅仅是我们对烹饪技术的展现，更多的是我们对美食的喜爱之情的传达。
鸡蛋炒饭开云官网app下载安装手机版 篇七
我学会了鸡蛋炒饭我学会了鸡蛋炒饭虽然蛋炒饭十分简单，但是我觉得十分难。
星期六，妈妈教我做鸡蛋炒饭，我十分高兴。我们来到了厨房冰箱，拿出鸡蛋、青菜、米饭和葱。把青菜和萝卜洗干净后，再把鸡蛋壳敲开，把鸡蛋放到碗里去。我们就开始做了，先把煤气炉打开，把油放入锅中，等锅子加热以后，再把鸡蛋放进锅中，来回翻炒。等到鸡蛋差不多熟时，把它放进碗中，然后把萝卜放进锅里，把米饭放进锅里。等到快要好的时候，把鸡蛋、青菜和葱放进锅里去，过一会儿，一盘子香喷喃的，热腾腾的鸡蛋炒饭就做好了。吃着自己做的鸡蛋炒饭，心里美滋滋的。
我学会了鸡蛋炒饭，真开心啊!
鸡蛋炒饭开云官网app下载安装手机版 篇八
炒饭是一道简单而美味的家常菜。虽然看起来简单，但是炒饭的制作却有着自己的技巧和要求。作为一位对炒饭情有独钟的家庭主妇，我经过多年的摸爬滚打总结出了一些做炒饭的开云官网app下载安装手机版 。在这篇文章中，我将与大家分享我对炒饭的理解与感悟。
首先，选择合适的米饭是做出美味炒饭的关键。炒饭最好选择前一晚剩下的米饭，因为过夜的米饭比新鲜煮出来的米饭更加干爽，炒出来的口感也更好。同时，米饭的质量也很重要，选择颗粒饱满，质地松软的米饭，可以炒出更加入味的炒饭。此外，在炒饭前最好将米饭放入冰箱中冷藏一段时间，这样可以让米饭更加松散，易于炒熟。
其次，掌握好火候是做好炒饭的要诀之一。炒饭的火候要适中，既不能过大，否则容易糊锅，也不能太小，否则米饭炒不熟。在炒饭时，先将锅加热，倒入适量的油，待油热后加入配料快炒几下，然后将米饭倒入锅中，用铲子迅速翻炒。要保证每一粒米饭都能够均匀受热，只要炒出米饭微微散开，均匀发散出香气，就可以关火了。过火会导致米饭糊锅，影响口感，而不足的火候则会导致米饭过于湿润，失去口感。
此外，合理选择配料也是一道成功的炒饭不可或缺的要素。炒饭的配料应根据个人口味和季节的不同进行选择。通常，可以选择一些可口的蔬菜，如胡萝卜、圆白菜、豌豆等，可以给炒饭增加更多的口感和营养。同时，肉类和海鲜也是炒饭常用的配料，如鸡肉、虾仁、火腿等，它们的鲜香味道会更好地融合在米饭中，增加了炒饭的美味。此外，一些调味料如盐、酱油、鸡精等也是不可或缺的，它们能够提升炒饭的口感和香气。
最后，提高自身的炒饭技巧与口感品味也是一个家庭主妇不断追求的目标。每个人的口味不同，所以炒饭的调料和口味也有所不同。不同的配料搭配出不同的炒饭，适应不同的食客口味，这也是我们可以不断尝试与创新的地方。此外，学习一些专业的炒饭技巧也会提高我们的炒饭水平，如掌握好油温、翻炒技巧、调味剂的使用等。这些细微的差别也是炒饭美味与否的重要因素。
总之，做炒饭需要耐心，需要技巧，更需要对食材的敏感和品味。通过选择合适的米饭、掌握好火候、合理选择配料，提高自身的炒饭技巧与口感品味，我们可以做出一道美味的炒饭。炒饭不仅是一道丰富营养的家常菜，更是我们对家人爱的传递。在忙碌的生活中，做一道炒饭，让家人感受到我们的关爱与呵护，这才是炒饭的真正魅力所在。
鸡蛋炒饭开云官网app下载安装手机版 篇九
昨天早上妈妈给我做了一碗胡罗卜鸡蛋炒饭。
看着很好，但是很不好吃，可是我妈妈问我好吃不，我说了：“好吃。”因为妈妈说今天上早班7点半必须出门，不然妈妈上班就迟到了。我吃饭吃得很慢，眼看就快到7点半了，可我只吃了一半米饭。我看妈妈有点不高兴，可我不敢出声，妈妈有点发火了，就说：“你把饭带到学校去吃，我了解我妈妈的，后来我说了实话，妈妈今天的胡罗卜鸡蛋炒饭不好吃。我妈妈后来就没有说什么，把我送到学校门口就去上班了。
经过这件事情，我明白了，小朋友一定要诚实，做爸爸妈妈的乖孩子。
鸡蛋炒饭开云官网app下载安装手机版 篇十
炒饭是一种非常受欢迎的中式烹饪技术。它本质上是将米饭炒制后与各种蔬菜、肉类或海鲜混合在一起的一道菜肴。炒饭可以在不同的场合使用，例如家庭聚会、商务会议或餐厅菜单等。炒饭也是一种非常方便的快餐，在忙碌的生活中，它可以快速地制作并且是非常美味的。
第二段: 炒饭的制作步骤
炒饭的制作需要几个重要步骤。首先，选择好米饭，最好是提前1-2天的剩饭，饭粒要干燥；接着，选择要使用的蔬菜和肉类，切好备用。热锅倒油，油要够热，然后加入蔬菜和肉，加适量盐、酱油、味精、辣椒等调味料，翻炒均匀。接着加入米饭，翻炒均匀另外，可以根据个人口味添加蛋、虾、蟹肉、鸡肉等，炒出香气即可。
第三段: 炒饭做好的关键点
炒饭的关键是火候和配料。火候太高会让米饭过于干硬，太低会导致炒饭不够香。在炒饭过程中，一定要保持平底锅的温度适中，火力均匀。配料方面，蔬菜的选择应当多元化，肉的种类也要选择适合自己的品种，并且保证新鲜。最后，不要忘记加入适量的调味料，以此来增强炒饭的味道。
第四段: 炒饭的变化
炒饭是一道非常变化多样的菜肴。人们可以根据自己的喜好和口味来加入不同的配料，变换炒饭的口味。例如，海鲜炒饭、猪肉炒饭、鸡肉炒饭、青菜炒饭等等，每种炒饭都有它自己的口感和独特的味道。通过尝试不同的变化，我们可以创造出属于自己的独特炒饭。
第五段: 炒饭的结尾点评
总的来看，炒饭是一种美味且方便的快餐，制作起来也不是很难。以我自己的经验，炒饭需要关注的点非常多，但只要掌握了适当的火候和配料，我们就可以轻松地做出美味的炒饭。而且，炒饭是一个非常灵活的食品，我们可以尝试不同的口味，并且加入不同的配料，以创造出新的美食体验。炒饭不仅是一种美味的菜肴，还是一种烹饪技术，通过练习和探索，我们可以成为一位更好的炒饭大师！
鸡蛋炒饭开云官网app下载安装手机版 篇十一
其实我一直都想学炒鸡蛋，今天终于可以动动手、动动脑了。
妈妈说炒鸡蛋是小菜一碟，一点都不难，这给我学炒鸡蛋增添了一份信心。
我开始做炒鸡蛋了，妈妈就站在旁边做我的”军师“。我先从冰箱里取出两个鸡蛋，又从碗厨里拿出一个碗，将鸡蛋对碰，其中有一个鸡蛋有条裂缝，我就顺着裂缝把鸡蛋掰开，蛋黄便迅速地”跑“到碗中，它就像坐在荷叶上的小姑娘一样光彩亮丽，搞定了一个鸡蛋。要搞定第二个鸡蛋可就没这么顺利了，我把鸡蛋在桌上敲敲，不行;在碗边上敲敲，不行;在椅子上敲敲，还不行，这下我可着急了，于是只能在桌角上再试试，终于有条裂缝了，我真是又惊又喜，于是使劲一捏，蛋黄从蛋壳中”蹦“到了我的手心里，又顺着”滑滑梯“滑到了碗中，没想到，蛋壳也来凑热闹，溜进了碗中。这下我可傻眼了，赶紧拿了一双筷子，用筷子去夹，可我夹到左边，蛋壳就跑到右边，我夹到右边，蛋壳就跑到左边，像在和我玩躲猫猫。我誓不罢休，又拿了一把勺子，用勺子把蛋壳逼到碗边，直接用手去抓它，弄得我满手都是。这还没完，还得将鸡蛋搅拌均匀才行，我看着妈妈拿着筷子在碗中快速飞舞，在空中画了一个又一个圆，碗中的鸡蛋液形成了一个美丽的旋涡。我也想尝试一下，就学着妈妈的样子搅拌，可是我的手却怎么也画不出圈，左右晃着，鸡蛋液差点晃出碗外。看来，炒鸡蛋也不是件容易的事情啊!
我打开油烟机和煤气灶开关，先在锅中倒点油，等锅烧热时，我将鸡蛋液倒入锅中，鸡蛋马上像爆炸一般，发出”啪啪啪“的声音，呀，忘记放盐了，我急忙从佐料盒中舀了一点盐，”军师“站在一旁说：”别忘了，还要倒点料酒哦!“我又急急忙忙倒了点料酒，再用铲子翻炒几下就好了。
啊，炒鸡蛋的香味扑面而来，我把热气腾腾的炒鸡蛋端上餐桌，爸爸妈妈都围上来抢着吃。由于火太大，炒得有点”老“，但味道还不错。吃着自己做得炒鸡蛋，我真开心呀!等外婆来了，我也炒一盘鸡蛋给外婆吃。
你也做一盘炒鸡蛋吧，一定会感到这其中的乐趣的!
鸡蛋炒饭开云官网app下载安装手机版 篇十二
蓝色的碗中装着金黄的饭粒，饭粒上有几块黄澄澄的鸡蛋。上面还点缀着一些绿油油的葱花，看了不禁让人垂涎欲滴。这就是我最爱吃的蛋炒饭。
我是一只小馋猫，爱吃的东西很多，蛋炒饭就是我的最爱。而且，蛋炒饭的制作方法很简单，很适合我做。
经过与奶奶的商量，奶奶终于同意教我做蛋炒饭了。首先我从冰箱里拿出两个大大的鸡蛋，在桌角磕了磕，正准备打进碗里时，蛋液就流了出来，我只好又从冰箱里拿出一个鸡蛋重打。经过20分钟的“艰苦奋战”，我总算是把两个鸡蛋全部完好无损的打进了碗里。紧接着，我拿出一双筷子，把蛋搅拌均匀，放在了一边。
打完鸡蛋，我要开始切蛋炒饭必不可少的配料葱。我先从刀架上拿出一把菜刀，然后，从冰箱里拿出葱，放到砧板上，拎起菜刀，切了起来。几分钟后，葱已经在我刀下变成了一段一段的。
切完葱，就可以开始做饭了。首先，我把平底锅架到了灶上，把火开大，放一些油进去，等油热了，加入鸡蛋，不过，鸡蛋倒进去后有可能会溅起热油把我烫到，所以，我恨不得把宇航服都穿上倒鸡蛋。只见，我闭着眼颤颤巍巍的走到锅面前，把鸡蛋轻轻的倒下去，然后撒腿就跑。结果，被奶奶一把抓了回来。然后，我把饭倒进去，拿起锅铲，炒起了饭。
终于，饭炒好了。我迫不及待的一口吃下去：“嗯，好吃。“虽然还不如奶奶的大师级手艺，不过还是挺好吃的。
通过做蛋炒饭，让我知道了做什么事都不可以纸上谈兵，要实际去做了，才可以体会别人做这件事的辛苦，做这件事的劳累。（公众号：紫藤花下饮新茶）
鸡蛋炒饭开云官网app下载安装手机版 篇十三
今天，爸爸和妈妈不在家，我打算给他们一个惊喜——爱心炒饭。
首先，是敲鸡蛋。我每次看妈妈敲鸡蛋都是这样做的；先把三个鸡蛋洗好后放在桌上，然后把一个鸡蛋拿起来，在桌角用力地敲一下，马上拿到碗里，把它那坚硬的壳扒开，蛋黄和蛋白就一起掉到碗里了。我也学着妈妈在桌上轻轻地敲了一下。可惜，敲得太轻了，我又用力地敲了一下，马上移到了碗边，看着这个小鸡蛋掉到了碗里，我想：这下子被我征服了吧！于是我又用了相同的方法把其它两个鸡蛋敲好了。
接着，是打鸡蛋。嘻嘻，这个我会。因为妈妈每次打蛋都会叫我来帮忙，久而久之，我就学会了。让我来教教你吧！先找来一双筷子，顺时针飞快地敲打，一直打到你的眼前出现了一盘金黄金黄的液体后，蛋就打好了。
接着是切配料。我十分笨拙地找来刀、切盘、鱼卷、西红柿、青椒，洗过后。先把鱼卷放在切盘上切成一条丝，可是，令我惊奇的是；我把鱼卷切得大块的大块、小块的小块，我心中沮丧极了。为了让它们比较整齐，我把大块的切成两块小块的，这样就完美了。西红柿就比鱼卷好切多了。一刀、两刀、四块西红柿出现了，可是，太大块了，我只好又切了四刀，八块西红柿就出现了。青椒也不好切。想要把它分成两辩可不容易。更别说是一丝一丝的了。我费了九牛二虎之力，终于把配料切好了。
现在，要开始炒菜了。我先轻轻地打开煤气，拿来了一瓶油，滴两三滴。我赶紧跑出了厨房。在门外瞄了一眼，哦！没溅出来。最后把蛋、配料、米饭一起倒下去。翻一翻，再等10分钟，把这些饭、菜铲起来，放在盘子里，做成一个爱心形，爱心炒饭就做好了。
周日，我缠着爸爸让他教我做蛋炒饭，爸爸答应了。
爸爸让我先准备好做蛋炒饭的食材：米饭、小葱、火腿肠、胡萝卜和鸡蛋。我磕好鸡蛋，搅拌均匀，爸爸帮我把其它的食材切好放在盘子里。
我掌勺，爸爸在一旁指挥。点火、倒油，这些都难不倒我，可当听到油在锅里“嗞嗞嗞”地响着时，我有点慌了。爸爸让我不要慌，指挥我把蛋液倒进锅里。随着“吱”的一声，蛋液儿冒出了许多花儿，等蛋液快变成固体时，爸爸教我用铲子轻轻翻一翻，再把鸡蛋盛出来。接着，爸爸又指导我把切好的丁倒进锅里，翻炒一会儿后，将米饭倒进去。我学着爸爸平时的样儿，左手抓稳锅把儿，右手拿铲子上下翻炒。最后，我把鸡蛋倒进锅里再一齐翻炒一会儿。几分钟过后，香味儿便弥漫了整个厨房，一份香喷喷的蛋炒饭终于大功告成了。
吃着这美味的蛋炒饭，我心里甜滋滋的。
鸡蛋炒饭开云官网app下载安装手机版 篇十四
我曾经学过许多项目，比如：围棋、历史、科学、跳绳、打字……其中我最喜欢的是……不，这么说吧，最拿手的是炒鸡蛋。
是能装盘古的鸡蛋吗?如果是，盘古就已经落入我的肚子了，哈哈。
我为什么要学呢?这你可就难住我了，是不说留个谜呢，还是实话实说告诉你呢?告诉你自尊心会受伤，不告诉有事瞒着也不舒服。我其实是嘴馋才学的。
一开始，爸爸拿三个鸡蛋，和颜悦色地说：”我先示范。“说着，他拿着一颗鸡蛋往碗上一敲，”啪“的一声，鸡蛋碎了，真是以卵击石。打开一看，蛋清是飞流直下三千尺，蛋黄是沉重的落下。
”你试试看。“我犹豫了一下，咽了口唾沫，拿着爸爸递过来的鸡蛋，狠狠的把鸡蛋砸了一下，打开一看，”哇!“我大叫一声，鸡蛋汁流到手上，都认不出是自己的手了。之前的功夫还是没有白练，最后总算成功了。
爸爸又拿了一把葱花，我一看，惊讶地说：”啊?用不着这么多吧?“我盯着爸爸手里的一大把葱花。爸爸接着说：”鸡蛋放葱花好吃!“一放里，我又开始飞快的搅拌起来，葱花被我搅得在蛋汁里漫天飞舞，像绿色的小草在水里挣扎。
最后，开始炒了，油在锅里是热”血“沸腾，我们在厨房里也是热血沸腾。”哔，“我把粘粘的蛋汁全部倒在了锅里面。哇!刚倒进去，锅边的蛋已经凝固了，有淡黄的边。我手忙脚乱地拿着炒勺，把蛋一拉，中间的蛋汁就流了下去。就这样三、四个来回，蛋汁基本都变成炒蛋了。我又翻炒了几遍，倒到碗里，我闻到了香味。哈哈，成功了!
后来，妈妈趁机把碗端走，开始狼吞虎咽。那时，我和爸爸正在讨论问题。突然，爸爸说：”给儿子留点!“我一看，妈妈正在吃呢!我又说：”被发现了吧?“哈哈!姜太公钓鱼——愿者上钩了。
鸡蛋炒饭开云官网app下载安装手机版 篇十五
主料：番茄、鸡蛋、小葱。
配料：盐、胡椒粉。
1、鸡蛋放点盐跟胡椒粉大散，番茄切成丁，待用。
2、炒锅放入油，八成热放入鸡蛋。
3、然后放入番茄翻炒。
4、撒点葱花。
5、最后放入米饭翻炒。
6、把米饭跟所有配料炒散后放入盐炒匀，出锅。
以上就是有关西红柿鸡蛋炒米饭的做法介绍，非常的.简单易学，只要控制好火候，避免炒糊就可以了。另外，西红柿炒鸡蛋的营养价值很高，可以满足人们日常的健康需求，最重要的是食材简单，制作步骤简单，轻松就可以享受美味了。
鸡蛋炒饭开云官网app下载安装手机版 篇十六
米饭1大碗、番茄1个半、鸡蛋2只、
色拉油适量、食盐4克、鸡粉2克、葱1根、料酒5克
1.将鸡蛋打散;番茄切成小粒;葱切成葱花
2.锅里放油烧热，将鸡蛋炒成半生熟，盛出
4.放入半生熟的鸡蛋，翻炒均匀
5.加入盐、鸡粉调味，炒均匀，最后放葱花即可!
鸡蛋炒饭开云官网app下载安装手机版 篇十七
看着厨艺高强的爸爸，做出一道道美味的饭菜，我也迫不及待地想试一试做饭，但是做什么好呢？有了，要不就做最简单的蛋炒饭吧！
主要的“三要素”为：黄瓜，鸡蛋和米饭。准备好食材，就要尝试做饭了。我先拿出一个空碗，然后在碗沿打一个鸡蛋。一开始，我轻轻地敲击着，鸡蛋毫无反应。我偷偷的撇妈妈一眼，心里七上八下的。
这时，妈妈在一旁焦急地说：“用点力，太轻了！”她一边说一边挤到我跟前，想抢夺我的“主动权”，我当然不能把这个好不容易得来的机会让给她了。我稍稍往后一退，手下也没闲着，只听“咣当”一声，鸡蛋壳碎了，鲜嫩的蛋黄液迫不及待地流进碗里。我如释重负：“哇，完美，一点儿鸡蛋皮都没有掉进碗里去。”妈妈也在一旁激动到：“确实不错！”
接下来，做为本次的小助手妈妈，开始负责把油蒸热。只见她紧紧的盯着油锅，生怕错过一丝变化。不一会儿，油开始冒烟了，妈妈激动地说：“好了，准备把鸡蛋撒进去了。”我一边不停地搅拌着鸡蛋，一边急急往油锅跟前走，我心里想：“这天女散花式散法，我可不能再让人代劳了，我一定要自己尝试！”刚要把蛋撒进去，我突然感到奇怪：“哎呀，好像少了什么？”妈妈一手插着腰，一手拍着脑门，笑眯眯地说：“哎呀，我们两个马虎蛋，连切黄瓜丁都忘记了。
于是，我又把“战场”转移到案板上！妈妈递给我一把水果刀，轻巧，灵活，正适合我用。可看着案板上绿油油的黄瓜，我又犯难了：“妈妈，我应该怎么下手？”妈妈建议我先横着切成一片一片的，然后再切成一条一条，最后切成丁。
我大脑一边飞快的运转着，手也一刻不停，耳边又开始充斥妈妈的叨叨：“这个丁切的太小了，这个又太大了。嗯，照着这个切吧！嗯，要不我来？”我终于仍耐不住了：“妈妈，你去一边待着吧，我要自己切！”“好，好！”妈妈终于意识到她又想越俎代庖了，以迅雷不及掩耳之势闪出了厨房，边走边喊道：“切成怎么样都好，切好了叫我。”
这时，只听吱呀一声，厨房门来了。妈妈走进来了。就好像断片的电影又续上了：妈妈打开火，油开了以后，我先把鸡蛋绕者锅撒了个花，等鸡蛋渐渐得变得焦黄嫩亮时，我拿着铲子开始翻腾，妈妈把米饭倒进了锅里。刚放进去，爸爸也过来凑热闹：爸爸把手背贴在背上，瞪大着眼睛说到：“咦，你们在做蛋炒饭。”话音刚落，爸爸就拿起铲子，在锅里刷刷刷地炒起来。爸爸一边炒，一边示意我学他的动作。我激动地说：“我来，让我来！”只见鲜黄的鸡蛋，胖高的黄瓜丁，白嫩的米饭在我的手指间翻飞，我也逐渐“尝”到了做饭的快乐！
随着时间的流逝，蛋炒饭就要出锅了。我一手拿着饭勺，一手拿着锅兴奋地说：“呀，自己做的饭出锅了，一定很好吃。我要盛满满的一大碗！”我小心翼翼地把饭端到桌子上，像是动它一下就要罚款似的。
这次做饭让我学到了一个新技能，真希望以后能做出像爸爸做的一样的饭菜来。
鸡蛋炒饭开云官网app下载安装手机版 篇十八
2.葱花，妻，香肠切好，鸡蛋打匀
3.煎好鸡蛋
4.倒入香肠炒变色装起备用
5.锅里加点油，倒入米饭翻炒片刻
6.倒入鸡蛋，香肠，葱花炒匀
7.加点味极鲜炒匀即可
8.可以吃了~~~
我只加味极鲜，觉得不够咸，加了点盐炒匀！
鸡蛋炒饭开云官网app下载安装手机版 篇十九
1、主料：番茄、鸡蛋、小葱。配料：盐、胡椒粉。
2、鸡蛋放点盐跟胡椒粉大散，番茄切成丁，待用。
3、炒锅放入油，八成热放入鸡蛋。
4、然后放入番茄翻炒。
5、撒点葱花。
6、最后放入米饭翻炒。
7、把米饭跟所有配料炒散后放入盐炒匀，出锅。
以上就是有关西红柿鸡蛋炒米饭的做法介绍，非常的简单易学，只要控制好火候，避免炒糊就可以了。另外，西红柿炒鸡蛋的营养价值很高，可以满足人们日常的.健康需求，最重要的是食材简单，制作步骤简单，轻松就可以享受美味了。
鸡蛋炒饭开云官网app下载安装手机版 篇二十
最近几天妈妈总是在我耳边唠叨道：“你该学学做饭了！”我终于被她逼得没办法，开始学做饭了。
我学做的第一顿饭是蛋炒饭。在妈妈的指导下，我小心翼翼地把油倒进了锅里，然后又把葱花姜片一股脑的全部放了进去。听着油在锅里噼里啪啦的奏乐，我被吓得连连后退，无奈只得硬着头皮向前迈了一步，随后赶紧把胡萝卜丁、香菇丁之类的东西丢入锅里，那声音又奏起了交响乐。
我鼓起勇气，拿起铲子，不顾一切的翻来翻去，渐渐地油溅得越来越小，我的恐惧感也随之变小了，但就在这时，一滴油猛地向我冲了过来，随之我的胳膊就被滚烫的油烫了一下，我赶紧用凉水冰了一下手臂。
我立马对这些油的“袭击”产生了一种恐惧感。随后我一边翻动着锅里的菜，一边躲避着这些油发射的枪林弹雨。渐渐地，我发现即使不躲。这些油点也很少能溅到我的身上去。
随后我就赶紧把剩米饭倒进了锅里，只见我拿着铲子使劲切着这些饭块儿。刚切好这些饭块，妈妈又让我拿个鸡蛋打进锅里，我拿出鸡蛋轻轻一捏，只听“咔嚓”一声轻响，鸡蛋裂开了一条缝，蛋清缓缓流出，我心想：按照这个速度流，我的饭不得糊了啊！我又一使劲，蛋黄和蛋清就像一道马上被冻住的瀑布一样，携带着蛋壳缓慢地流淌了下去，幸好妈妈眼疾手快，把蛋壳捞了出来。
随后我不停翻炒，把前面的步骤做了，就开始放调料了。只见我拿起一勺盐来，刚准备倒入锅中，妈妈急忙阻止我：“盐有点多了，你倒回去一点。”我说：“有什么大不了的，我待会儿留下一些不就得了。”但是我手一抖，整整一勺盐都像坐滑梯一样，溜进了锅里。
但是我并没有太在意。紧接着我拿了一个盘子，把蛋炒饭盛出来，一尝，结果味道十分咸，咸得我一口把饭喷了出去，根本就吃不下去。我又重新做了一盘，这个我汲取了上次的教训。
成功了！我终于学会了做蛋炒饭。吃着我做的蛋炒饭，心中满满都是成就感，这也是我在做饭的路上迈出的第一步。
鸡蛋炒饭开云官网app下载安装手机版 篇二十一
说起第一次做鸡蛋炒饭，可真让我难忘。
星期六晚上，妈妈说：“今天我要去参加一个宴会，晚饭你自己解决。”我一听开心极了。
我走到厨房，想起妈妈以前做鸡蛋炒饭的情形，记得她总是先把鸡蛋打开一个缝，让蛋黄蛋清流进碗里，搅拌均匀之后下锅，然后香喷喷的鸡蛋炒饭就做好了。我学着妈妈的样子，拿了一个碗和一个鸡蛋，把鸡蛋对着碗一敲，蛋壳和蛋黄都落进了碗里。我想用手把蛋壳捞起来，可我怎么捞也捞不起来，我只好把蛋壳和蛋黄一起倒进滚烫的油锅里。过了一会儿，我用锅铲把鸡蛋翻身，可一翻才发现糊了，不管了，我把饭倒进去，用铲子拌来拌去。翻炒了一会儿，想着该放调料了，我环顾四周，看见那糖和盐差不多，实在分不清，就每样都撒了一把进去；酱油和醋也差不多，我也一样倒一点进去。最后，鸡蛋炒饭终于大功告成了，我尝了尝，又酸又甜的，好难吃！
这次做鸡蛋炒饭让我明白，看着容易的事情，做起来却不简单，以后要多学多问，好好跟妈妈学做蛋炒饭。
鸡蛋的歇后语
有关鸡蛋的歇后语
鸡蛋炒饭开云官网app下载安装手机版 篇二十二
准备鸡蛋两只。
准备香肠并切小块。
准备菜梗。
我比较喜欢牛油，所以炒锅放入溶化之后将香肠放入炒熟。
然后将蛋液放入定型之后划散。
再将菜梗放入加适量的盐拌炒均匀。
.将米饭放入微波炉叮热。
最后将热的.米饭放入和锅里的食材一起拌炒均匀。
.炒锅前加些生抽调味拌炒均匀即可。
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