最新我学会了煎荷包蛋 我学会了煎荷包蛋周记(模板12篇)

每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。范文书写有哪些要求呢？我们怎样才能写好一篇范文呢？接下来小编就给大家介绍一下优秀的范文该怎么写，我们一起来看一看吧。

我学会了煎荷包蛋篇一

要说煎荷包蛋，或者叫煎鸡蛋，我敢说大家肯定早已会煎了。不过呢，我……有些说不出口，因为要说的这句话足以“震惊中外”。算了，豁出去了。我……我到现在还不会煎荷包蛋呢。想想我这个堂堂大班长如果连煎荷包蛋这种小事情都做不好，那岂不是太丢人了！所以，在这个双休日，我一定要学会煎荷包蛋。

大家都觉得煎荷包蛋很容易吧！我也觉得如此。我煎荷包蛋可能和你们有点不太一样。我家是用电磁炉煎的。

首先，准备好一个鸡蛋，一杯油，两只碗。然后，爷爷先在我的身边煎了一个鸡蛋。真不愧是煎荷包蛋的高手！不到五分钟，一个漂亮的鸡蛋就呈现在我们的眼前。我顾不上那口水飞流三千尺，立即拿起了手边的鸡蛋，把它打进了碗里，此时此刻圆溜溜的鸡蛋已变身成了一滩蛋清加蛋黄。我把它倒进铁锅里。哦，对了，在这之前，我按了“大火”并加了两勺油，等油烧熟了，又按了“中火”。把蛋倒了进去后，我便迅速地按了几下“小火”，一直按到显示屏上显示“600”为止。我好奇地看着正在冒“泡泡”的“大饼”，真想把它啊呜一口吃掉。“快快快，快翻过来，要焦了！”妈妈的一声尖叫提醒了正在流口水的我。“哦……”我拿起铲子，把它一挑，嘻，没挑起来，它干吗要和我作对呢！我翻，我翻，经过一番苦苦斗争，鸡蛋小宝以失败告终！我不敢开小差了，专心致志地翻着鸡蛋。

功夫不负有心人哪！我的荷包蛋小宝和爷爷的荷包蛋大宝一样“秀气”！吃着我亲手煎的荷包蛋，比任何一次都来得美味！今天，我不仅满足了我的胃，也学到了一样新本领！

我学会了煎荷包蛋篇二

星期天早晨，我起床后发现爸爸妈妈还在睡，可我觉得肚子很饿，我就拿了两个蛋，准备煎荷包蛋。

我在锅子里倒了一些油，打开煤气灶，等油熟了，再把一个蛋打碎放进油锅，蛋液遇到热油，发出了“滋滋滋”的声音，我赶紧抖动锅子，以免鸡蛋沾锅。蛋液在锅底变成了圆形，外圈的蛋液先凝固，里圈的蛋液多一些，所以凝固得慢。不一会，我用铲子翻看一下，底下一层已经煎得差不多了，我准备用铲子把蛋翻过来，继续煎另一面。这个步骤，平时看妈妈做的时候，只要把铲子往上一挑，然后把蛋翻个身就行了，很容易的样子，但是今天我自己操作的时候，一不小心，在翻身的时候把原本已经成型的鸡蛋给翻烂了。大功就要告成，就差最后一步却失败了，我真难过啊，但是我不灰心，重新再来，又用同样的方法把蛋倒到锅里，这下我吸取了第一次的教训，翻蛋的时候格外小心，终于，成功啦！

我把蛋盛到碗里放了些鲜酱油，一尝，可香了。我吃着亲手煎的荷包蛋心里非常开心。

我学会了煎荷包蛋篇三

荷包蛋是常见的菜肴之一，记得小时候我感冒，什么也不想吃。奶奶给我煎了一个荷包蛋，味鲜，质美，开胃，真好吃。从此，我和荷包蛋结下了不解之缘。

平时我都偷偷的看奶奶是怎么制作的，其实煎荷包蛋很简单，它的主料就是鸡蛋，辅料是少量的盐，油，葱花，味精等。今年寒假里我和妹妹在家，就试想着煎荷包蛋，吃完饭的时候给大人们一个惊喜。于是我拿出了六只草鸡蛋。在锅里也放了少些的油，把一个鸡蛋打开以后，放入锅中，再放入少量的盐和一些葱花，过了一会儿，再反转一下，是两面都能煎熟，然后把这个荷包蛋捞起来，先给妹妹尝尝，只见妹妹皱着眉头说不好吃，好像是焦了。我看看这个刚刚捞起的荷包蛋，只见两面都是黑黑的，也觉得不太对劲。我想可能是火太大了，热量太高，把这个荷包蛋煎枯了吧。

我在总结失败的教训基础上，决心再做第二个。这次我把火开的小小的，进入小火状态，我又把一个打开的鸡蛋放入锅中，再加入盐，葱花，味精等辅料，这时锅里发出滋滋的声音，看到锅里的蛋清渐渐的向四周散开，蛋黄还在中间，逐步形成了椭圆形的荷包蛋，接着我把它反过来，使它两面都成油黄色，看上去一点也不焦黑，把这个荷包蛋盛在碟子里，这样我一连做了五六个荷包蛋，再在上面放了些麻油，个个都是油露露，香喷喷的，见了你一定会口水直流三千尺。

晚饭的时候，我把这盆热气腾腾的荷包蛋放在桌上，大人们不停的夸奖我，说我长大了。

我学会了煎荷包蛋篇四

我学会了煎荷包蛋。让我来告诉你们怎样煎吧！

首先，准备一个蛋和一些葱花，然后把锅子烧热，再放油。当油快要烧开的时候，就把蛋打进去，马上把火关小；然后在蛋上面撒上一点盐，盐要撒均匀。再把火开大，估计被煎的那面已经煎好了，就把蛋翻个面，也撒上些盐。当蛋被煎得焦黄焦黄的时候，撒上葱花，把蛋翻个面，再撒上些葱花，如果要放点酱油的话可以放点酱油，这样，蛋就煎好了。

现在你们知道怎样煎荷包蛋了吧？

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我学会了煎荷包蛋篇五

在最近几年里，逐渐长大的我学会了很多自理本领。如系鞋带、折衣服……但是让我最难忘又最有趣的就属做荷包蛋了！

一天清晨，我还在做美梦时，忽然听见妈妈走进我的房间：“快点起床，太阳都晒到屁股上啦！”我睡意朦胧地睁开眼，又听见妈妈在一旁喊道：“快点儿，妈妈教你做荷包蛋！”一听荷包蛋，我就精神失充足。妈妈做的荷包蛋可好吃了！今天还要教我做，我开心的不得了！

我快速的穿好衣服，跟着妈妈来到厨房。我跟着妈妈把火开起来，然后在锅里倒上油。我再从冰箱里拿出一个鸡蛋，将鸡蛋的中间打碎。双手拿着鸡蛋，在锅的上方蒸鸡蛋中间的裂痕掰开。只听见“哗啦！zi！zi！”几声响，鸡蛋在锅里形成了一个“爆炸”的形状。油从锅里溅出来，犹如一条条活蹦乱跳的小鱼儿跃出水面。慢慢的，荷包蛋的边条开始微微卷起来，妈妈说：“现在可以将锅向上一翘把荷包蛋翻个面。”我学的妈妈的动作用力地把大锅一翘。只见荷包蛋腾空而起，在空中翻了一个身，落在了——我的头上。荷包蛋犹如一顶小黄帽似的戴在我的头上。妈妈在一旁哈哈大笑，连忙摘掉了我的“小黄帽”，哭笑不得地问有没有烫伤。我羞红了脸但又不气馁，只好再拿了一个蛋打在锅里。过了一会儿，我小心翼翼地将锅向上一翘，果然成功了。荷包蛋就想一朵美丽的太阳花，她的花瓣是白色的花蕊是黄色的。我看着金黄色的荷包蛋，只感到一阵香味钻到了我鼻子里，口水顿时从四面八方涌来。吃早饭时我吃的自己做的荷包蛋，心里可美啦！

做荷包蛋真有趣啊！

我学会了煎荷包蛋篇六

过新年了，家里来了很多客人，真是热火朝天。我突然想到：今天是好日子，我也来学做个菜，露一手让大家品尝品尝。于是，我跑到厨房里对妈妈说：“妈妈，今天是个好日子，我来学煎荷包蛋给大家尝尝吧！”妈妈听了笑容满面的说：“好啊，好啊，过新年了，丹丹长大了！”

我说：“妈妈，您可要教我哦！”妈妈笑眯眯地说：“好的。你先开火，等锅烧热了再倒油。”突然，锅里发出“噼噼啪啪”的声音，锅越来越热，油越溅越高，我吓得要命，就跑到了客厅里，心想：妈妈怎么煎得那么顺手？正当我想的时候，妈妈走到我面前说：“宝贝，别怕。我第一次煎荷包蛋和你一样，别灰心，再试一次好吧！”这一次，我先把蛋壳敲碎，谁知我把蛋倒进锅里的时候滚烫滚烫的油溅得高高的，吓得我把蛋壳都扔进了锅里，我心里又急，又气，又怕，就把火关了，冲出了厨房。客人看了都愣住了，妈妈生气地说：“丹丹，做事情不可以半途而废，把锅洗了擦干，再煎一次，妈妈相信你一定行！”听了妈妈的话我暗暗想到：真丢人！我一定要一鼓作气把荷包蛋煎好。

这一次我先仔细的把锅擦干，等锅热了再倒油，等锅里的油热了我再小心翼翼的把蛋倒进锅里，妈妈在一旁提醒我说：“等蛋成形了再用锅铲翻一面。”我看蛋变成金黄金黄的了，就关火，洒盐，味精，葱花。不料心里一慌，盐洒多了，心想：糟糕，妈妈一定会批评我的。怎么办……“丹丹，煎好了吗！”“来啦，来啦！”我心想：没时间了，硬着头皮上菜再说。妈妈尝了尝我煎得荷包蛋，说：“不错，虽然有一点点咸，但是荷包蛋的形状和颜色还是不错的`喔！恭喜你宝贝，你学会了煎荷包蛋，你真棒！”听了妈妈的话，我高兴极了，妈妈不仅没批评我，还表扬我了。

我终于学会了煎荷包蛋，真是“看花容易栽花难”，以后我一定要经常练习，我想我会越煎越熟练，越煎越好的。

我学会了煎荷包蛋篇七

一天早上，我看见妈妈在煮荷包蛋，就走进去学，偷学来了一点技巧。

第二天，我起得很早，连牙都没刷，就跑到厨房里，开起煤气灶，点起火，就拿了个蛋，放在桌子上，轻轻一敲，就直接放入了锅中。没想到那蛋像胶水似地粘在了锅上，用铲子怎么铲也铲不动，后来一分析，原来是忘记了放油了。就马上把油倒了进去，哪知搞错了顺序，煮好的蛋难吃极了，又焦又苦。

失败是成功之母，虽然这次我失败了，可是又获得了一点经验，争取下次要成功了。

第三天早上，我又来到厨房，开起火，然后放下油，最后，从冰箱里取出鸡蛋，敲碎后放入锅里，我心里暗暗地想：这次我一定能成功。让妈妈看看，我是一个很厉害的`男孩。正在我得意之时，忽然，一滴油“啪”的一声，爆到了我脸上，随着我“啊”的一声尖叫，捂住脸，放声大哭起来。爸爸告诉我：“在煮荷包蛋时要等油烧温后再放蛋，而且放蛋时要从锅边放，如果懂了这点，荷包蛋一定能煮成。

第四天，我照着爸爸说的去做，终于，功夫不负有心人。我果然成功了，我感到无比的高兴。

学煮荷包蛋作文400字

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我学会了煎荷包蛋篇八

半年过去了，我不仅学会了用毛笔写笔划、部首，还学会写完整的字。我信心十足地参加了学校举办的书法比赛，荣获一等奖。我把这个好消息告诉了爷爷，爷爷开心得哈哈大笑。

我终于学会了写毛笔书法，但爷爷说：“想要功夫深，还得继续不断地努力。”我决心再也不放弃，练就过硬的本领。

(张婵英老师评语：小作者把“不会”—“会”写毛笔书法的过程做了细致的描写。其中人物的心理活动和神态描写使文章更具真情实感。)

三年级:赵元亨

我学会了煎荷包蛋篇九

星期天，妈妈去外婆家了，爸爸去加班了，我的肚子饿得“咕咕”地响，我忙手忙脚地找了整个冰箱，只找到几个蛋，为了填饱肚子，我决定做几个荷包蛋吃。

首先，热一下锅，下一点油，我打了几个蛋，“嗞啦，嗞啦”锅里的油溅了上来，“救命啊！”我大声叫，可是没有人听见，慢慢地，油没溅得那么厉害了。“吓死我了！”我低声地说道。我踩上小椅子，右手拿着铲子，好像一位大厨似的，我用右手的铲子把荷包蛋有模有样地翻来翻去，又均匀下了一点食盐，再翻了一会儿，荷包蛋变成凝固形了。“应该可以吃了吧！”我兴奋地说。我拿了一个碟子把荷包蛋盛起来，迫不及待的我一口咬去，“吐，妈呀！这是什么？”我拿了一把镜子照了照口里含着的东西，原来是蛋黄没有熟，我急忙去洗手间漱口，漱完口后，不服输的我决定把原因找出来，我回想着妈妈平时做的'情景。我记得妈妈剪时要压几下鸡蛋黄，如果还有蛋黄漏出来的话就说明还没熟，还要继续边翻边压，直到变成金黄色之后才熟了。信心十足的我再次踩上小椅子，热了热锅，下了一点油，把蛋打好放下去，我立即用右手的铲子翻了翻，压了压，知道它变成了金黄色以后，均匀下食盐，我拿着一个碟子装好。荷包蛋大功告成，望着自己辛苦的成果，我心里甜滋滋的。

今天，我学会了做荷包蛋。

我学会了煎荷包蛋篇十

每个人都有自己的绝活。有的人会跳舞，有的人会游泳，有的人会做菜，有的人会画画，有的人会唱歌……真是八仙过海，各显神通啊！

如果你问我我会做什么？我会不假思索地说：我会画画、会干家务活、会打羽毛球、会表演……而且我最近还学会了煎荷包蛋。

人们都知道喝牛奶、吃鸡蛋是可以补充营养的。说到吃鸡蛋，我最喜欢吃荷包蛋。经过平时观察，我有时看着看着手也痒痒的，一把抢过锅铲，瞎搞起来。奶奶总是说：你还小，等长大了再搞。

有一天，学校提前放学了。我回到家，心想：这下，该我大显身手了。我先把锅放在煤气灶上，再打开煤气灶，往锅里面倒一点油，晃一晃，让整个锅上都有一层油。等锅中袅袅升起蓝色的油烟时，把鸡蛋敲碎，把蛋黄和蛋青倒入锅里。顿时，吱吱吱—吱的声音响满了整个厨房，象开会一样。四周的蛋青立刻变成乳白色，象吹气的泡泡一样膨胀起来，给蛋黄镶上了一圈美丽的花环。该放盐了。我挖了半勺盐放在锅里，真是手忙脚乱啊！我还放了一点酱油，又放了半杯水，锅中马上热闹起来。啊，经过一翻折腾，一个油亮亮、金灿灿、香喷喷的荷包蛋终于出锅了。我一尝，味道不错。看来，我一路的辛苦都值得了。

过了一会儿，爸爸妈妈回来了，见到我煎的'荷包蛋，大吃一惊。立马对我赞不绝口，他们问我怎么煎的。我就把来龙去脉一五一十地告诉了他们。他们说我长大了，懂事了，有孝心了。

我多才多艺，你呢？

我学会了煎荷包蛋篇十一

今年我十三岁了,还不会做饭.爸爸说,这样不行,我应该学做饭了.于是,我从最简单的煎荷包蛋开始学起.

爸爸首先给我演示了一遍具体步骤.爸爸是这样做的:他首先把锅放在电磁炉上,打开电源,将火调到800w,然后将油均匀地倒在锅里,等锅热了,开始冒烟地时候,再拿出一个鸡蛋,稍微磕破一点皮,在接近锅底地地方把鸡蛋壳掰开,使鸡蛋青和黄均匀的摊在锅中有油的地方.(注意一点,就是在倒鸡蛋的时候手千万不能碰到锅上,锅的温度很高,会把手烫伤的.)放完了鸡蛋马上要用炒勺把边上的碎末铲进去,等鸡蛋下面的一层成形了以后再将鸡蛋翻过来煎,如此反复两到三次,最后看到鸡蛋都煎黄的时候就可以盛到盘子里了.

一个荷包蛋做好了,爸爸要我亲自动手试一试.于是,我拿了一个鸡蛋,按照北部刚才做的那几个步骤做,前几步都很好,就是在掰鸡蛋往锅里放的时候,我有点害怕,害怕油会迸溅到我身上,于是离锅有点高了,没想到,距离远了油竟然飞溅了起来,在翻鸡蛋饼的时候,我还不大会翻,掌握不了动作要领,所以有点糊了.这个荷包蛋没有煎好,毕竟是我第一次煎嘛!我又重新拿了一个鸡蛋来煎,第二个比第一个煎得好多了.我刚发现,其实煎荷包蛋这么简单,做饭有这么多的乐趣.

一个人只要有饭吃,有活做,他就能生活下去.有些人可能只有活干,没有饭吃.为了长大能自己挣饭吃,我从小就要好好学习,增长才智.所以我也要培养自立的能力,要自己的事情自己做,父母不可能照顾我一辈子,总有一天我要靠自己.因此现在我要学习更多的知识,长大以后自力更生养活自己和家人!

我学会了煎荷包蛋篇十二

有一天，我起来得特别早，因为我想自己学着去煮汤圆。

我把昨晚刚买回来的汤圆从冰箱里拿了出来，正准备去厨房的时候，妈妈起来看见我想煮汤圆，斩钉截铁地说：“你不能煮！你太小了，还不能去厨房煮汤圆。”“什么事情不是学会的`？我今天就要学煮汤圆。”“快放下吧，煮汤圆很危险的！我听说杨大爷家的孙子煮汤圆的时候不小心就把手给烧伤了，为此好多天都不能上学！你快放下吧。”说完，妈妈就走了。煮个汤圆怎么可能还那么危险？我才不信呢！想到这里，我坚持拿着汤圆跑到厨房，添上水，打开煤气就准备煮起来。

爸爸起床了，来到厨房找吃的，刚一看见我就惊叫一声：“哎哟，你怎么在煮汤圆？你还小呢，不能煮，想吃就叫你妈妈来弄。”“我今天就要学会煮汤圆！”我坚定地说道，这时水开了，热气直往上涌。我连忙把锅盖打开，把汤圆一个一个地放进了锅里，过了半小时，汤圆一个一个地又漂了上来dd汤圆煮好了！

我用小心翼翼地把汤圆盛到了碗里，端给妈妈品尝。妈妈尝了一口连声称赞：“煮得很好吃！”我又把汤圆端给爸爸吃，爸爸吃了一口一个“呀！真得很好吃呀！”我自己也尝了一口，满意极了，真像爸妈说的那样，我煮得汤圆很好吃。

吃着好吃的汤圆，我心里美极了，因为我不仅学会了煮汤圆，还从中明白了只有坚持才有成功的道理。

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