2023年五年级家乡的粽子范文(16篇)

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2023年五年级家乡的粽子范文(16篇)
时间:2023-10-30 16:58:05     小编:HT书生

健康是人类最宝贵的财富之一,我们应该重视保护和提升自己的健康水平。写总结时要注意语言的准确性和流畅性。在阅读以下的总结范文之前,我们可以先思考一下自己的总结写作技巧和方法。

五年级家乡的粽子篇一

妈妈说:“我们的家乡是绿色的。我们赤水拥有82.85%的平均森林覆盖率,在赤水有’无山不绿,有绿必竹’的说法,每一个角落,随处可见形态万千的竹子,是中国十大竹乡之一。赤水还是植物‘活化石’桫椤的家乡,桫椤数量多,分布广,被称为‘桫椤王国’。宝贝,你说我们的家乡是不是绿色的呢?”

我轻轻地点了下头。

爸爸说:“不对,我们的家乡是红色的。赤水拥有面积最大、发育最成熟的丹霞地貌,有‘丹霞之冠’的美誉。1935年1月,毛爷爷指挥的‘四渡赤水’战役,谱写了军事史上的传奇,赤水也因此而闻名于世,同时它也为我们留下了许多红色的印记。”记得爸爸带着我参观了高大的“奇兵雕塑”、赤水红军烈士陵园等红色纪念地。听着爸爸的.讲解,我对家乡的红色,充满了崇敬!

看着远处的山和路,我笑着说:“爸爸,妈妈,我觉得你们说得都不全对。我们的家乡应该是彩色的。”“为什么呀?”“你们看,那银色的瀑布哥哥,正拉开大山爷爷绿色的胡须,在红色的丹霞石上唱歌跳舞。我们的脚下,白色的水泥路,绿色的草地,黄色的格桑花,红色的自行车道,清清的赤水河,不像一条五色彩虹吗?我说,我们的家乡是彩色的,对吗?”

爸爸妈妈轻轻地搂我入怀:“宝贝,你说得太对了。我们的家乡是彩色的,我们的生活也是彩色的。”

五年级家乡的粽子篇二

端午节那天,奶奶在家里包粽子。我也想学着包几个,便央求奶奶教我。奶奶笑着答应了。

我看见奶奶的面前摆放着一盆酱油米、一盘切块的五花肉,一盘咸蛋黄,还有很多洗好浸好的粽叶。只见奶奶拿起两片粽叶,叠在一起,轻轻一卷,把粽叶卷成了漏斗形,然后抓起一把米,放了进去,还在米的上面放了一块肉。再放上一把米,跟着又放了一个咸蛋黄。这时粽叶做的小漏斗已经差不多都装满了。这时,外婆加了最后一把米,还用力地按了按。外婆说:“一定要把米按结实了才行。这样粽子才不会散开。”说着,外婆熟练地把粽叶的两边往下折,顺着“漏斗”的形状包裹起来,最后用绳子牢牢地系住。就像变魔术似的,三下两下一个漂亮的粽子就在外婆的巧手中诞生了!

轮到我了。这包粽子看着不难,包起来可真不容易。我做的“漏斗”质量太差,装进去的米总是漏个精光。试了好几次,都不成功,我渐渐不耐烦起来,嘴里嘟囔着:“不包了,不包了。”奶奶笑着说:“宝贝别着急,奶奶来帮你。”于是,奶奶帮我捏住“漏斗”的边,又在“漏斗”的尖尖里放了一颗花生米。哈哈,我的粽子也不漏啦。在奶奶的帮助下,我终于也能成功地包出漂亮的粽子了。

吃着自己亲手包的粽子,我觉得这简直是世界上最好吃的东西。看着爸爸妈妈品尝我包的粽子,我也觉得美滋滋的.,心里乐开了花。

五年级家乡的粽子篇三

我们先来说说人,不,人身上的衣服,现在我们的家乡,每人都穿上了一件衣服,“什么衣服”噢。是一年四季都能穿的我们家乡的人都称它为神奇的衣服,为什叫它神奇的衣服呢?因为这件衣服到夏天穿时会好像一个小空调一样,使人感觉很凉爽。冬天,衣服会自动提取空气中的热量来输入人体中,会让人们觉的冬天不在寒冷了。

我们再看看学校,原来的学校现在变成什么样子了呢?学校里新建了地下停车场,游泳池,中间还有喷泉呢。我们不要只看学校的外表啊,来看看教室吧!电脑教室里原来的电脑有一些都坏了,现在电脑不仅是好的,而且还上了网呢!以后有什么不懂的地方就可以来到电脑室里查阅资料,比以前方便多了!还有音乐教室、美术教室、科学教室等等。以前我们这些课程都是在一个教室里上的,现在好了不用在一个地方上课了!教室呢?教室就更方便了。我们还不用每天背着书包来上学了,因为我们每一个学生桌上都有一台电脑,电脑里面存着课本。我们也不怕写的字不好被老师批评了,因为电脑打出来的字都一样的,原来的黑板已经被电脑屏幕所代替了,上课了屏幕上就会出现动画教材。

我们家乡的警察、医生、司机、矿工都变成了机器人,警察牺牲了不可再复活,可机器人死了可以再修复。矿工无辜的去世了机器人就不一样了,机器人可以不要,也可以再进行修复。

啊!未来的家乡既先又方便了大家,未来的家乡真美丽啊!

五年级家乡的粽子篇四

端午节这天,我早晨起床后,洗漱完毕,正准备吃饭。只见妈妈给我端上了热气腾腾的粽子。有好几种口味的:豆沙、猪肉、红豆、绿豆、蜜饯、红枣、蜜枣等。我拿了一个豆沙粽子,先解开缠绕在外面的线,然后,再剥开一层层的竹叶,就露出了晶莹雪白的粽子。我咬一口,又松又软真是香甜可口。

为什么端午节吃粽子呢?相传古时候,有一位爱国诗人屈原,他提出了许多爱国主张,当时朝廷不采纳,结果土地沦陷,屈原十分愤闷,就自投汨罗江而死。当时的人们听到这个消息,都很难过,就用竹叶把糯米包起来,作为祭品投到汨罗江中。后来人们为了纪念爱国诗人屈原,就把这一天定为端午节,并且在端午节吃粽子。

我吃着香喷喷的粽子,禁不住想起了伟大的爱国诗人屈原。我们要学习他的爱国精神,我们只有好好学习,掌握好本领,长大以后才能报效祖国。

五年级家乡的粽子篇五

端午节到了,人们家家户户都要吃粽子。传说有一位爱国人士叫屈原,他是一名官员,他们的国王只会吃喝玩乐,不管国家大事,所以他的国家被秦国攻击了,而他得知后就跳进了汨罗江自杀了。人们就为了屈原的尸体不被吃掉,于是向汨罗江投放米饭,后来就变成了粽子。当然,现在都给自己吃的了。

我吃的粽子不是方形的,不是圆形的,而是锥形的。粽叶子呈碧绿的,还散发出淡淡的清香,如同在天堂翘着二郎腿,喝着散发着一股淡淡的清香的茶水。咬一口粽子,如同我被一些巨粘的口香糖粘住了牙齿,牙齿张开合上都很难。粽子的口味有蛋黄粽、肉粽、蜜枣粽、红豆棕,蜜枣粽中间的蜜枣如同一颗巨大的红宝石镶嵌在糯米里。

我终于可以吃粽子了。我一回家就跑进厨房,发现桌上有几个粽子。我把粽叶拨开,一下子就吃完了。咦,粽子呢?啊,原来在我的肚子里呀!可是美味却在我嘴巴里徘徊!

五年级家乡的粽子篇六

粽子?粽子味道可好极了,可惜就是不能天天吃,不过,这次可是端午节,我非吃不可!也可一解我平时的馋嘴呵!

星期六早晨,我特别兴奋,因为可以吃到香喷喷的粽子,光心里想想就觉得好吃得不得了,更别说他那真正的美味了。“奶奶,我的粽子呢!”我喊得特别响,生怕奶奶会听不到,把我那美味的粽子给煮烂了。“皓皓,我就知道你是个急性子,所以早点烧,那,你把碗拿过来,奶奶给你盛。”我迫不及待地把碗递了过去。金灿灿的肉粽让我垂涎三尺,白色的豆沙粽又香又甜!肉粽和豆沙粽的基本原料可都是香喷喷的大米饭!肉粽的外表为什么会变成金黄色呢?是夹在里面的肉馅流出来的肉油使米饭变得亮晶晶了。轻轻咬上一口,糯滋滋,香喷喷,五花肉那诱人的得味,真激动得让我流泪,让我永远都不会忘记这“黄金肉粽”的香味了!三下五除二,我就把黄金粽给消灭了,接着,我又将目光投到了那个豆沙粽的身上。豆沙粽?固名而来肯定就是用豆沙做馅做出来的粽子,它外面裹着一件大大的“白雪衣”,里面的豆沙香甜诱人,好象在故意招惹着你来咬它一口。我毫不客气地咬了下去,里面的豆沙破皮而出,顿时满嘴溢香。

狼吞虎咽地吃完两个粽子后,用手擦擦油嘟嘟的嘴巴,然后打了几个幸福而又满足的饱嗝!

五年级家乡的粽子篇七

朋友,你认识我的家乡吗?我想,你可能不认识,因为它是只一个普普通通的小山庄,既没有桂林山水甲天下的美称,也没有苏杭二州的奇景。可是,它却以它那特有的爱,默默无闻地哺育着一代又一代的家乡人民。

我爱家乡,我爱家乡那些绿盈盈的草。夏天,我们躺在柔软的草地上,仰望蓝蓝的天空。噢!那蓝蓝的天,绿绿的地,红红的花,我们的心醉了……哼着无调的小曲,那美好的遐想啊,就像那飘忽不定的白云。

我爱家乡,我爱家乡的小河,虽然家乡的小河没有什么特别,但它毕竟陪伴我度过了童年的快乐时光。春天,河水清亮,甘甜,缓缓的流着,显得平静,诱人。河岸边草木发出新芽,开着各种野花。水里的鱼儿在游来游去,欢乐地吐着水泡,水中荡起一圈圈的波纹,在阳光的照耀下闪闪发光。夏天,只要下过几场暴雨,河水猛涨,河水的脾气会变的非常暴裂,汹涌的波涛冲击着河岸上的岩石,昏黑的河水裹着大量泥沙,就象一条巨大的黑龙。

秋天,河水逐渐消退,水也清亮了许多,河滩上的菊花白茫茫的一片,在秋风的吹拂下向远方飘荡。冬天,河水变小了,绿莹莹的像一条美丽的带子,透过清澈的河水可以看见河底的沙石,经过河水冲刷的石头有各种颜色和花纹,来游玩底人都要拣几个回去作纪念呢!

当北国大地冰封的时候,故乡便银装素裹,小河边柳树垂下柳丝,十里长堤,好似一座巨大的象牙雕塑,美得像一幅画,像一首诗,令人陶醉。许多人用笔赞美它,就连小小的我也按捺不住心中的喜欢,想去讴歌它。

家乡,我美丽的家乡!你是我成长的摇篮,幸福的乐园。

五年级家乡的粽子篇八

端午节固然少不了包粽子,这回我也体验了一把包粽子的乐趣。

桌上放着一筐刚洗好的粽叶,叶子摆放的整齐有序,上面还沾着几颗水珠,在那有些粗糙的页面上,水珠显得更加晶莹,像是清晨刚刚摘回来的一样;另一个盆中放着泡好的糯米,米堆得像雪山一样高;还有几碗馅料错落有序地摆在那里。

只见妈妈拿起一片粽叶,两手抓住两端,从中间一卷,形成一个尖尖的竹篓,她左手抓好竹篓,右手依次将糯米、馅料、糯米加入篓中,随后将竹篓上方多出来的一截粽叶折下去,再把左右2个角向下压平。最后,取一截棉线将粽子五花大绑,一个粽子就包好了。

我学了个大概,觉得并不难,便取来粽叶一试,先不必说后面的工序,单是把粽叶卷成一个竹篓,就把我折腾了半天,不管我怎么卷,底部总有个小孔,光透过那小孔照在我的脸上,好像在嘲讽我。不知试了多少次,我终于成功了,我赶紧抓紧它,生怕它散开了,可祸不单行,不知何时,那粽叶竟破了一道口子,哎,可惜了那粽叶,我不停地叹气。母亲看了一眼那粽叶,将它拿起又进行了几番加工,竟把它改造成了一个筒形粽子,缝隙被遮盖的无影无踪。接着母亲又教了我几种简单的包法,很快,我就学的得心应手。一个小时后,我们就大功告成了。

我迫不及待的将它们放入锅中煮了,锅中的佛水以最温暖的方式拥抱着粽子。2个小时后,我打开锅盖,粽子的清香缓缓地从锅中溢出来,我贪婪地嗅着这一丝丝、一缕缕棕香,口水都要流出来了,这真是我吃过的最美味的粽子了。

五年级家乡的粽子篇九

星期天上午,我和爸爸妈妈来到湖南五星级农业休闲度假中心——“耕食记”游玩。我很幸运地参加了“黄奶奶教包手工粽子”的活动。

首先,学卷粽叶。只见黄奶奶拿了两张粽叶,一正一反,迅速地用手一卷,粽叶便成了一个空心的圆锥形。我学着她的样子,迫不及待地拿了两张粽叶,想把它卷成圆椎形。可我卷来卷去始终还是一个直筒,在黄奶奶的指点下,我才卷好了粽叶。

然后学包粽叶。我好不容易把粽叶裹好,包出一个粽子来。谁知,“啪”的一声!粽叶散架了,它像个“不倒翁”,东倒西歪的。黄奶奶笑着说:“再用把劲,让米粒无处可逃!”

最后学捆绳。好不容易把粽叶包紧了,准备捆绳时,由于我用力过猛,糯米像爆米花一样爆出来。我狼狈的样子让奶奶边摇头边笑,只见黄奶奶捏紧粽叶,用绳子在粽子尖角附近缠了两圈,结上绳头,一个漂亮的粽子就捆好了。

几经失败之后,我终于学会包粽子了。看着有棱有角的粽子,闻着淡淡的清香味,尝着软软甜甜的粽子,我高兴极了。

五年级家乡的粽子篇十

课上一听要包粽子,我非常激动,兴冲冲地坐在椅子上,椅子上就像着火了一样,怎么也坐不好,眼睛一直盯着那个铁锅,里面有满满一锅粽叶,旁边还有一些白白的糯米和红红的大枣,我的心一直在激烈地跳动。

过了一会儿,老师发给了我一片粽叶,我试探着,动手去把粽叶弄成小碗形,可是,一次又一次,我的粽叶还没弄好。我又试了一次,这一次我细心地看马老师的示范,然后低头认真地做了起来。这一下,终于做好了,我的脸上露出了满意的笑容,我又看了看旁边的同桌,他早早地弄好了。我暗下决心:一定要包一个精致的粽子拿回家,给爸爸妈妈尝一尝!

我小心翼翼地拿着“小碗”走到老师那里,我用手抓了一些糯米,中间加了一个小枣,然后又在上面盖了一层糯米。接下来,我把上面的两小片粽叶折了下来,把糯米盖住,就像盖上了一个小盖子。我又取了两条小绳把粽子捆紧,我正在捆的时候,小粽叶好像在说:“松一些,我马上就要被你勒死了。”这时,我听见糯米仿佛在说:“小主人,紧一些,对,很好,谢谢你,让我穿上了一件衣服。”粽叶和糯米激烈地争论着。我无奈地叹了口气。不好,粽叶突然碎了,米都跑了出来。我心想:没戏了,米太满了。我正愁怎么办呢?这时,我又看见了一条绳子,真是“山重水复疑无路,柳暗花明又一村”啊!我拿起绳子,终于把它修补好了。

老师说要推销粽子,我灵机一动,向老师要了一张彩纸,“人靠衣装,粽子靠纸装”。哈哈!我的想法还不错吧!

这是我第一次包粽子,虽然包的不是很好看,但我明白了“坚持就是胜利”!

五年级家乡的粽子篇十一

农历五月初五是端午节。每逢端午,家家户户都要在屋檐上插艾叶、在手腕上缠红丝线还要吃粽子。

据说,粽子是为了纪念屈原而发明的。相传,战国时期楚国的屈原是一位爱国忠臣,可是后来楚王听信谗言,把他流放到南方去了。不久,秦王占领了楚国的首都。屈原听到国家灭亡的消息,心中万分悲愤,就抱着石头投汨罗江自尽了。人们为了祭奠屈原,便发明了粽子。

上街买好原材料,我和妈妈就忙开了。洗箬叶,淘糯米,腌猪肉所有材料全部归位,开始包粽子啦!只见妈妈先把两三片箬叶叠在一起,卷成一个蛋筒一样,然后往里面放一些糯米,加上一块肥而不腻的五花肉,再盖上一层糯米,把五花肉藏起来。接着把蛋筒上跑出来的叶子盖上。最后系上红丝线或竹杆固定好粽子叶就好啦!温馨提示一下,绑粽子的绳子要勒紧,不然粽子煮出来不好吃。

包好粽子,就可以放进高压锅煮了。煮熟的粽子散发着一种淡淡的清香,轻轻拨开,糯软的米粒包裹着爽滑的五花肉。这滋味,让人一闻就垂涎三尺了。

虽然经典粽子很美味,但是我们新式粽子也毫不示弱。我们的粽子从开始的肉馅变成了红豆馅、粗粮馅至今的粽子甚至成了黑暗料理!什么汤圆馅、巧克力馅、奶油馅、榴莲馅、百果馅真是琳琅满目,令人应接不暇。要是屈原尝了这种粽子,恐怕再也不敢吃任何粽子喽!

端午节是我国四大传统节日之一,我非常喜欢端午节。为什么呢?实不相瞒,我喜欢端午节的原因是因为粽子!粽子实在太好吃了。诶?那边怎么啦?原来是粽子煮好了。我也不多说啦,吃粽子去了,要是再不去恐怕粽子就没了。哎!给我留几个!

五年级家乡的粽子篇十二

“粽子”是一种在民间极为流传的特色小吃——北方的粽子甜;四川的粽子外焦里嫩;嘉兴的肉粽更是远近闻名。一些传统节日里也是逃不开粽子的身影。

我,作为一个合格的吃货,自然是禁不住粽子的诱惑了。这不,端午假期回家吃粽子喽!兴致勃勃的我回到老家,正准备吃粽子,却被告知还没包。我一听,马上催,“那就快开始吧!”正说着,脑子里闪过一个念头——要不我也学学包粽子吧。大人们听了我这个想法,自然是同意的。

他们先收拾出一张空桌,再把包粽子要用的粽叶、绳子、糯米、菜……摆上桌。妈妈先教我拿起一片较大的粽叶,把它一端弯折成一个漏斗形,再铺上一层薄薄的糯米,放上菜、肉,然后又铺一层糯米,最后把它折叠成形,用绳捆绑。绑的时候最为关键,一定要帮紧,不然煮的时候会散开……妈妈一边说一边包,偶尔还会停下等我,不懂的地方还会重复几遍。不过,尽管如此,我包的第一个粽子还是避免不了因捆得太松而“夭折”。

可不要以为我会就此罢休了,在观摩了几次妈妈包粽子的过程后,我又“卷土重来”了。我脑海里一边回想着妈妈讲解的过程,一边包起了粽子。知道了包粽子的难点后,我在最后一步——捆绑的时候,重视了不少。功夫不负有心人,我的第二个粽子成功出世,除了有点小,包的时间长之外,样子什么的还是优秀的,就这样,我勉强出师了。之后,我又包了三、四个,不过,它们都有一个共同的缺点——小。虽然我还想再练练,但粽子已经包好了,看来只能下次再练了。

今天我不但学会了包粽子,还大饱了口福,真是有意义的一天!

五年级家乡的粽子篇十三

农历的五月初五是我国的传统节日端午节,家家户户都要包粽子、吃粽子,这是我们家乡的一个习俗,听说是纪念伟大的爱国诗人屈原的。我家也不例外,提前几天,外婆就买好了粽叶,糯米、红枣、花生、葡萄干、红豆。

端午节那天,全家起了个大早,全家总动员开始包粽子。包粽子看起来简单,做起来可就难了。你瞧“啪”粽叶散架了;我好不容易包出了一个粽子却像个“歪嘴老头”,他东倒西歪,好不容易找了个落脚点站下,却又不由自主的摇晃起来,又像个不倒翁,我看了不禁捧腹大笑。

站在一旁的外婆瞥瞥那不象样的粽子,又瞄了瞄我,不由分说拿过粽叶,耐心的教导起来:“包粽子要专心致志,把叶片上下叠好,注意正反”我听了很奇怪,心里想,小小的粽子还有学问,还是乖乖学吧,免得我包的粽子又不成样子了。

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五年级家乡的粽子篇十四

以往的端午节,总是吃买来的粽子,今年的端午节,我可是要亲自动手包粽子喽!

头天晚上,我和妈妈就开始准备材料,我们把江米和竹叶都浸泡在了水中。第二天吃过早饭,我迫不及待地拿出两片竹叶准备开始包粽子。谁知,眼疾手快的妈妈一把从我手里抽走了竹叶,说:“包粽子很难的,就连我也包不好,你就先在旁边看着吧!”我一听,嘴巴张得可大了,一脸的不高兴。妈妈见状急忙改口:“这样吧!你来帮忙放蜜枣吧!”

看着妈妈麻利地包了几个粽子后,我也偷偷地拿了两片竹叶依葫芦画瓢地包了起来。包好后,我又仔细地看了看,确定粽子的“相貌”长的还不错后,就拿给妈妈看。妈妈仔细翻看了一下,微笑着对我说:“你有个地方包错了,还有绳子系得太松了,一煮就会散开了。来,我再给你包一个你看看。”又看着妈妈包了一个后,我立即兴奋地大叫道:“啊,我终于知道了,多余的叶子是裹在里面的,而不是漏在外面的呀!”

我又将两片粽叶折了一遍重新包好,仔细端详着自己的“处女作”,不禁扑哧一声笑了:“看,我的粽子枪。”妈妈快速抬起头来,也笑了起来。“粽子枪”的诞生,让我变得信心十足,接着又包了许多不同形状的“作品”。

终于完工了,看着自己那些有点奇形怪状的杰作,开心地笑了起来。

粽子煮熟后,散发出淡淡的清香。我觉得这是自己从来都没有闻到过的香味。轻轻将粽子剥开,看着乳白色的江米,微微开启双唇,小心地咬了一口,咦?味道好特别,哈哈!这可是我吃过的最香的粽子了。

五年级家乡的粽子篇十五

以往的端午节,总是吃买来的`粽子,今年的端午节,我可是要亲自动手包粽子喽!

头天晚上,我和妈妈就开始准备材料,我们把江米和竹叶都浸泡在了水中。第二天吃过早饭,我迫不及待地拿出两片竹叶准备开始包粽子。谁知,眼疾手快的妈妈一把从我手里抽走了竹叶,说:“包粽子很难的,就连我也包不好,你就先在旁边看着吧!”我一听,嘴巴张得可大了,一脸的不高兴。妈妈见状急忙改口:“这样吧!你来帮忙放蜜枣吧!”

看着妈妈麻利地包了几个粽子后,我也偷偷地拿了两片竹叶依葫芦画瓢地包了起来。包好后,我又仔细地看了看,确定粽子的“相貌”长的还不错后,就拿给妈妈看。妈妈仔细翻看了一下,微笑着对我说:“你有个地方包错了,还有绳子系得太松了,一煮就会散开了。来,我再给你包一个你看看。”又看着妈妈包了一个后,我立即兴奋地大叫道:“啊,我终于知道了,多余的叶子是裹在里面的,而不是漏在外面的呀!”

我又将两片粽叶折了一遍重新包好,仔细端详着自己的“处女作”,不禁扑哧一声笑了:“看,我的粽子枪。”妈妈快速抬起头来,也笑了起来。“粽子枪”的诞生,让我变得信心十足,接着又包了许多不同形状的“作品”。

终于完工了,看着自己那些有点奇形怪状的杰作,开心地笑了起来。

粽子煮熟后,散发出淡淡的清香。我觉得这是自己从来都没有闻到过的香味。轻轻将粽子剥开,看着乳白色的江米,微微开启双唇,小心地咬了一口,咦?味道好特别,哈哈!这可是我吃过的最香的粽子了。

五年级家乡的粽子篇十六

农历五月初五为端午节,又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。虽然名称不同,但各地人民过节的习俗就是相同的。端午节就是我国二千多年的旧习俗,每到这一天,家家户户都悬钟馗像,挂艾叶菖蒲,赛龙舟,吃粽子,饮雄黄酒,游百病,佩香囊,备牲醴。

吃粽子:荆楚之人,在五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投入江中,以祭祀屈原,为恐鱼吃掉,故用竹筒盛装糯米饭掷下,以后渐用粽叶包米代替竹筒。

端午将至,我已包好粽子上网料理我的空间。

选取上好的芦苇叶,老嫩适宜,宽4—5厘米,长30厘米以上,放在锅里,水要超过叶面。先大火烧开,再文火闷大约45分钟。使之软化增加弹性,同时也起到消毒杀菌作用,起早了叶子脆,起晚了浪费。起锅后放在冷水里洗净,剪去叶柄备用。捆扎以蓑草(要和芦苇叶同煮)为上,现在大多用尼龙线或者蛇皮袋拆成单股。

包时取3-4片苇叶,在大头窝成漏斗状。大头尽量往前推,使之严密,不漏米。上米(可依个人口味加枣子、咸肉、葡萄干等)后右手中指、无名指分开将其夹住,大拇指从后往前推压,使其紧、平。左手拇指、食指顺势将漏斗口朝里推成等边三角形,再将大拇指推过来的叶面盖在三角形上,并以左手拇指、食指顺势将漏斗口集合处捏紧,再将余下的尾把顺拐角贴折。再取线捆扎,松紧要适度,太紧,粽子硬,口感差,甚至会夹生;太松,没口劲,甚至会散。最后,把多余的叶尾剪掉就可以了。

再就就是煮了,水要没过所有粽子,也就是大火烧开,再用文火煮45分钟以上。放在锅里待自然冷却后再起锅。可口的粽子就成功了。

可能有人要说:这就是娘们的事情,你怎么也——?我就就是喜欢动手呢,没办法。

等我快要打完这文字游戏的时候,已经从厨房飘来淡淡的香味了,这就就是所谓的成就感,最后一句算抒情吧。

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