星巴克商业策划书(专业22篇)

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星巴克商业策划书(专业22篇)
时间:2023-11-08 10:55:15     小编:FS文字使者

多参加讨论和辩论,培养批判性思维和分析能力。在写总结时,我们应该注重内容的积极向上,鼓励自己和他人不断成长和进步。以下是小编为大家收集的总结范文,供大家参考和借鉴。

星巴克商业策划书篇一

1、您是一家咖啡店的店经理,你发现店内同时出现下列状况:

1)许多张桌子桌面上有客人离去后留下的空杯未清理,桌面不干净待整理。

2)有客人正在询问店内卖哪些品种,他不知如何点咖啡菜单。

3)已有客人点完成咖啡,正在收银机旁等待结帐。

4)有厂商正准备要进货,需要店经理签收。

请问,针对上述同时发生的情况,你要如何排定处理之先后顺序,为什么?

通过形象获取面试官的好感。

发型。

心理学研究发现,见到一个陌生人时,头发的样式比面部特征更能吸引对方的注意。

长发暗示着健康和性感,短发看起来自信而成功,自然、中长、没有特定款式的发型,则让人感觉智慧和真实。

在面试过程中,对于应聘者而言,发型的修饰最重要的是要整洁、规范,长度适中,款式适合自己。

面试时,男士尤其需要注意的是头发不要太长,具体要求是:前发不附额,侧发不掩耳,后发不及衣领。

头发超过肩膀的女士,最好用卡子或者发箍把头发束起来。面试时,必须自信、自然地用目光和考官交流,因此,女士前额的头发尽量不要遮住眼睛,刘海不要超过眉毛。

面试中,考官相当忌讳的是“犹抱琵琶半遮面”的感觉。

气味。

建议不要使用香水和气味浓烈的发胶、发乳等,口部最重要的是要力求无异味。尽量避免面试前进食有异味的食物如葱、蒜、韭菜、海鲜等。在面试之前一定要清理好自己身上的一切不与面试相符的气味。

面部。

对于男士而言,面部修饰除了要保持整洁之外,最重要的是要注意胡子、鼻毛等,千万不能给考官留下邋遢、不修边幅的感觉。

对于女士而言,可以适当地化淡妆。女士化妆的基本要求是自然、协调。自然就是力求化妆之后没有痕迹,给别人造成天生丽质的感觉。

着装。

面试时穿着的服装不要太花哨华丽,要合乎自身形象,给人以干净利落、有专业精神的印象。总体来说,男士要显得简洁、大方,女士要让人感觉端庄、高雅。

男士不得穿花衬衫、t恤等;。

女士不得穿超短裙、紧身服、文化衫等;。

均不可穿背心、短裤、凉鞋、牛仔服装、运动鞋。

对于所有参加面试的应聘只有一次机会建立第一印象,这个第一印象也是你能否走向成功的关键。所以,面试前,对于自己的面试形象、礼仪,还是需要精心打造,这也是自信的体现。

星巴克商业策划书篇二

对于中国市场,星巴克有一个宏伟的计划,星巴克已经对中方做出了明确承诺,并计划进行大量投资以挖掘市场的全部潜力。星巴克总裁howardschultz在最近接受华尔街日报1的采访时说:“假以时日,星巴克在中国将拥有数千家门店。”对于目前在我国运作的376家门店来说,这将会是一大步。尽管对于任何一个市场,人员配备和门店管理无疑都会是一个挑战,但星巴克在中国快速发展的同时,缺少具有管理和零售经验的人才确是他们必须面对的问题。

大量雇用有经验的管理人员去运作零售业务并不是一个好的选择。星巴克拥有强大而独特的企业文化,这意味着内部管理人员的整体能力提升将使其他雇员乃至整个公司都从中受益。星巴克相信他们在人力资源上的投入能宝珠他们的员工培养、提高技能,积累经验。他们正在寻求与雇员的长期合作关系,以确保企业的未来发展。

在年初,星巴克中国就开始着手于一个公司层面的新项目,通过定义、培养必要的人才为其快速的商业发展保驾护航。他们的目标是制订一个全面、结构合理的方案发展人才,以确保可持续的未来发展规划。该项目的重点针对零售业务,因为那里对人才的需求量最大。

针对区域经理。

为了招贤纳士,星巴克决定引入新的机制,他们看中的是基于能力和行为的管理潜力,而非简单的外在表现。

解决方案。

项目的第一步是在星巴克的人才库中提名、甄选高潜力候选人。要做到这一点,他们首先必须了解在这个人才库中有潜力晋升为下一级别管理者的是哪些人以及有多少人。他们想要通过评估每位员工的潜质,找出他们在职业发展上的不足之处。

星巴克聘请怡安翰威特帮助他们评估潜在候选人。在项目伊始,怡安首先考察了星巴克全球领导力模型,确立了应该被融入评估维度的一些关键元素。之后,咨询师向星巴克高级主管了解他们在工作时所面临的挑战。基于这些研究和调访,制定了包括认知能力和期望行为在内的必备能力模型。

能力模型随后成为评估方案中开发不同情景和商业案例的基础。也正因为咨询师对星巴克独特的企业环境与文化十分熟悉,他们才能够为即将晋升到新岗位的员工就他们遇到的特殊挑战定制两个客户化情景模拟。

一旦能力模型建立起来,评估中心的材料准备完毕,怡安的咨询师就能帮助星巴克项目组的成员进行评估并协助其评估讨论。这中间包括为项目选择合格的评估者,培训他们如何进行评估和协助。咨询师甚至能向星巴克的评估员展示如何为每个参与测评的员工准备个人报告。在评估完成后,咨询师还将帮助星巴克与每位参与者进行反馈与交流。

结果。

通过这个试点项目,星巴克的管理者得以充分了解评估中心的流程。凭借怡安翰威特师丰富的经验,星巴克自己的人力资源部门的员工以及接受培训能通过系统专业的方式进行行为评估的员工也从中获益。

正如angelyu所言:“最重要的是我们建立了自己的评价中心框架。该项目确实有助于我们建立一个系统,使我们在未来能够更准确地评估潜在的发展机会。其次,它又有助于星巴克内部专家评估,促进人才发展。”

下一步。

星巴克承认整个发展过程十分漫长。angelyu也认识到还有许许多多工作要做。她告诉我们:“并不是说我们只作评估并完成了它。现在我们知道了每个个体的优缺点。下一步是为这些员工制定个人发展计划。我们需要帮助这些员工的管理者和员工自己通过在职学习和培训来发展自己的能力。我们需要让我们的业务经理帮助员工发展。我们需要加强员工们发展文化,我们需要给他们合适的方法来做到这些。这是我们未来的工作重点。在我们整个人才计划中,这只是第一步。”

星巴克商业策划书篇三

转眼间,两个月的暑假就要结束了,在星巴克的暑期实践也即将告一段落。在这个雨后的下午,坐在门店角落的沙发上,一个人喝着拿铁,回忆着这段弥足珍贵的经历。。。。。

学习旅游管理这个专业已经有两年了,面对即将而来的择业就业,也想探索一下属于自己的职业规划。我在大二的时候经历了一年的武侯祠讲解员的实践,对于导游的基本工作有了大致的了解。为了了解一下餐饮方面的就业情况,我选择了星巴克,这个咖啡飘香全球五十多个国家,连续多年被美国《财富》杂志评为“最受尊重”的企业。今年五月我参加了星巴克有限公司的校园招聘会,并为星巴克的服务理念及管理理念所吸引,从此便与星巴克结缘。

五月底,利用课余时间,我先后在成都市的六家星巴克门店投了六份简历,接下来的一个月我边做事体验了一回“找工作”的艰辛与坎坷:等待面试通知的焦虑不安,面试期间的战战兢兢,以及等待面试结果的忐忑不安。终于在一个月后品尝到了苦尽甘来。真可谓“精诚所至,金石为开”。跑了半个成都,走访刘家门店,投出六份简历,终于换来一个机会,这样的经历,对于即将走出校门的我将是一笔宝贵的经历。

被星巴克录用之后,我很荣幸的被分到了锦里门店,在这里我不仅可以发挥自己的专业所长,帮助各地的游客了解成都这个来了就不想走的城市,还有了更多的机会和外国游客交流,练习口语,这些对于我的专业学习都是很好的检验机会,于是我很珍惜。

在店经理steven的介绍下,咖啡大师suane成为了我的老师,带我进入了咖啡的世界,也推开了星巴克这扇神秘的大门。经过了一个月的学习与培训,从向每一位顾客微笑开始,到全部饮品的标准制作,再到熟悉店内的每件商品,我顺利通过了咖啡吧员的认证,成为了星巴克的一名正式咖啡吧员。现在的我不仅可以为顾客们调制出一杯杯的完美咖啡,自如的运用咖啡知识向顾客们分享品尝咖啡的乐趣,更重要的是我可以很有默契的配合伙伴们完成一天天的工作任务。

在星巴克的这两个月,让我感到震惊的不仅仅是咖啡,跟多的是星巴克本身。也许这短短的两个月还不足以令我像一个经济学家一样用经济学的思维剖析它成功之所在,但作为一个真真切切的体验者,甚至是作为这个企业的一员,我想我有权利说说我感受到的星巴克。

说到企业文化,一个企业的文化再动听,如果没有直接的感受与执行那也仅仅是动听罢了。星巴克便很注重“顾客体验”这一环节,一杯杯完美咖啡不知凝聚了多少星巴克伙伴的严谨。在这里,我深刻感受到了什么是“标准”,星巴克对待每一杯饮品的标准就像是一位清官对待自己的廉洁一样,大到每一包物料的保质期限,开封时间,小到每一份浓缩咖啡的流出秒数,都要恪守标准,哪怕有丝毫偏差都会被无情的废弃掉。星巴克始终如一的品质,造就了众多的fans,也奠定了他飘香全球五十多个国家的基石。我想不仅仅是星巴克,对待标准的严谨态度,是从事服务行业都应必备的一把利剑。

当然我所说的“顾客体验”不仅仅是他品尝到的咖啡而已,更重要的是他所感受的人文气息。为此星巴克便积极的为每一位顾客营造“第三空间”。所谓第三空间,即介于工作与家庭之间的舒适空间。对于“舒适”,每个人都有自己的要求,这也就要求星巴克在提供标准的“定制式服务”的同时更加注重“个性化服务”。为此,我们的伙伴会很热心的与顾客们交流,探寻他们的爱好,口味,耐心的推荐,用心的调制。对于那些熟客,我们总是能立刻叫出他们的名字,快速而准确的为他们奉上饮品和糕点,那种默契仿佛认识多年的朋友。

在我们店里就有两位西班牙籍的熟客,海峰和贝贝,他们兄弟俩,每次都是下午来我们店,固定的双份浓缩,一杯冰水,赶上下午茶就再加一个牛角酥。他们通常会站在吧台旁,一边和我们聊天一边享用下午茶,有时还会带来朋友和我们认识,旅游回来还会把照片和我们分享,完全把我们当成朋友一样。

在门店的这两个月。我也认识了一些熟客,其中就有位外国朋友呢,有一次我很清楚的记得他连续两天都来我们店里喝咖啡,当他第三天来的时候,我便很有好的表示说很高兴再次见到他,他很惊讶,随后便顺利的点了咖啡,坐了几个小时起身要走的时候,我也很有好的向他道别,目送他走出去。不一会儿他竟然又回来了,起初我还以为他可能落了什么东西呢。没想到他竟然朝我走来,对我说,我们这里的服务时他感受到最好的!我简直不敢相信,原来为他人创造一个舒适的“第三空间“是如此简单,只要诚心真心别人便能感受的到你的用心。随后的一天,他又来了我们店,还把他的妻子介绍给我认识,说真的,这着实让我开心了一整天。

最后,我想说说那些教会我很多,甚至引导我很多的可亲可爱的伙伴们,他们是良师,是益友。他们总会把自己的经验拿来与我分享,同时也会用自己的教训警示我们。在他们每个人身上都有很多很多值得我学习和思考的地方,看着他们,我常想也许毕业后的我也会向他们一样,每天为着生活或者梦想努力着,有成功的喜悦也有低谷的失落。但是能怎样的,命运掌握在自己手中,我还有一年的学习机会,我必须要向他们说的那样不断地武装自己充实自己,让自己拥有更多的机会,迎接挑战。看着他们中的一些还在努力地学习语言,考证书,我才觉悟到之前荒废的那两年时多么的无知,接下来的一年我决不允许自己碌碌无为。

这些天我也接触到了很多学旅游管理专业的学姐,听着他们的工作经历,以及对于未来的职业规划,我也开始想了很多关于今后择业的问题。不可否认,迷茫依旧。但是迷茫绝不是我止步的理由,正是因为迷茫我才更需要探索,与本专业相关也好不相关也好,只有真正去体验了,了解了我才能很负责的说哪些是我喜欢的,哪些是发展前景好的。也许我这次在星巴克实习,包括之前在武侯祠讲解,都离真正的旅游行业有些差距,但是这不是问题,我收获了作为一个基层员工的工作经验,我领悟到了作为一个小职工生存的道理,那就是:时刻保持对周边环境的警觉性,永远不要等到别人说了才知道自己该做什么,主动地发现任务并完成永远好过被动的执行!有句话说得好,摸到了伤口才知道什么是痛,那些所谓的服务理念也好,管理理念也罢,那些都是一个成熟的企业多年总结出来的,那是别人的成果,我们可以拿来借鉴,但是身在一个环境,总应该要有自己的体会和感触,我觉得只有这些真正通过体验感悟到的才是最最刻骨铭心的。

星巴克商业策划书篇四

加上她的那种眼神。

跳动的.蓝簇火焰。

微笑着、微笑着。

那首《卡萨布兰卡》动听的歌曲。

回荡在这间曾经有乔住过的房间。

她就卷在那里。

一动也不动。

闻着周围发霉的气味。

她问“乔,怎么不出去走走呢,外面多好”

乔不语。

她就象只猫一样地蜷在那里。

啃着自己的手指甲。

那留在指缝里的还是星巴克里的可可。

星巴克商业策划书篇五

现在很多招聘企业,为了找到合适的人才,通常都会在面试环节设计一些考察求职者的面试题,如下分享的资料就是星巴克咖啡店热门的面试题,感兴趣的朋友可以了解下。

1、您是一家咖啡店的店经理,你发现店内同时出现下列状况:

1)许多张桌子桌面上有客人离去后留下的空杯未清理,桌面不干净待整理。

2)有客人正在询问店内卖哪些品种,他不知如何点咖啡菜单。

3)已有客人点完成咖啡,正在收银机旁等待结帐。

4)有厂商正准备要进货,需要店经理签收。

请问,针对上述同时发生的情况,你要如何排定处理之先后顺序,为什么?

更多热门的面试试题分享:

宝马汽车销售员面试题。

14个揭露真相的面试问题。

大学生面试常见问题解析。

应聘淘宝客服的常见面试题。

星巴克商业策划书篇六

在星巴克内部,每一个员工都被称为“伙伴”。早在1991年,创始人舒尔茨就面向全体雇员推出了股票期权计划,目标就是让每一个员工都持股,都成为公司的合伙人,使得每一个员工,无论是ceo,还是任何一个合伙人,都能够采取同样的工作态度。而这让星巴克的所有“伙伴”

第一文库网都有了一种荣誉感。快乐分享是杨洋在星巴克工作的第八个年头,如今他的职位是星巴克国贸一店的店长。国贸一店是星巴克进入中国市场的第一家店,这家店对杨洋来说,也意义非凡。,杨洋面试星巴克的时候,就在这家店。在这里他面试成功,成为了星巴克的“伙伴”,如今,经历了亦庄店、机场第二航站楼店和国贸二店之后,他又回到这里,成为这家店的领头人。作为店长,杨洋的工作特别繁杂,店里的促销方案、店员的考核、店面座位的设置、店员的培训、顾客的满意度……事无巨细,事事都得操心。不过,如果走进店里,你却绝对无法从店员的分工或者穿着来区分出谁是店长。在星巴克的店面里,店长和普通店员穿同样的黑色t恤,做着同样的工作:点单、制作咖啡、收银、收拾桌子……“在星巴克店面没有职级的区别,我们都是在给顾客提供最好的体验,而在这过程中,我们也享受其中的快乐。”杨洋说,“所以除了需要多做些管理方面的工作,剩余的时间,我会和伙伴们一起为顾客服务,一天里有一半时间都会在店里和大家一起工作。”刚在星巴克工作了半年的姑娘刘丹最爱的是这里的氛围。“在星巴克我们没有业绩的压力,更多的在于分享。”完美服务是一种习惯星巴克一直倡导第三空间体验文化,希望星巴克能够成为家和工作地点之外的第三个经常选择的休憩场所,希望客人能够在这里享受完全放松的时光。或许因为完美服务的理念已经深入到潜意识里,在杨洋和刘丹的印象中,似乎很少遇到刁钻的客人。在他们看来,如果客人偶尔发脾气指责等待时间过长,那么一定是自己的服务不够到位,应该听取意见并改正,在向客人表达歉意的同时,也感谢客人明确指出了不足之处,为下一次的'完美服务做好准备。为了满足不同顾客的需求,星巴克一直有个性化定制咖啡的服务,比如牛奶,你可以按照自己的习惯和需求任意选择全脂奶、脱脂奶和豆奶。当然关于咖啡的选择更多,含咖啡因和低咖啡因的,浓缩咖啡的份数,糖浆口味等等……如果把所有可能的组合都算上,星巴克能调制出8万多种口味的咖啡。不过,作为星巴克新人的刘丹,却和已经工作了8年的杨洋一样,具有一个特别的本事:只要熟客到店,不用他们开口,刘丹就已经能够准确地帮他们报出想要的咖啡了。刘丹说:“有个常来的外国客人,有一天心情特别不好,于是我在做他的卡布奇诺的时候,刻意将奶倒出一个好看的心形,然后端给他看:‘你看这颗心好看吗?我练习了很久,经常失败,这次成功了,运气不错,不是吗?’然后看上去他的心情也好了不少。”在杨洋看来,这就是星巴克文化的精髓所在――和顾客就像家人和朋友一样。既然是家人,那么自然也会希望去了解他们的喜好,关心他们的状态,让他们获得更快乐舒适的体验。不同店面,差异服务杨洋之前工作的国贸二店是一个纯写字楼店,有80%的客人都是熟客。杨洋发现,大部分客人都喜欢在下午茶时间来店里休息一会儿,三五个同事聊聊天。开始的时候,店里大部分座位都是硬椅子,于是杨洋申请把大部分椅子换成了沙发,这一举动让常来店里的老顾客们赞不绝口。而更早之前,在机场店做店长时,杨洋遭遇的“炸弹乌龙事件”则更能体现店面服务特色。,正值奥运前机场安检最为严格的时候,一只神秘的箱子被放在了星巴克店大门外不远处,机场的监控设备发现了这只可疑的箱子,很快有警察来查看,并拉起了警戒线,随即,防爆机器人开始工作。所有客人都以为赶上了难得一见的演习,但是杨洋却很清楚,这可能是一次真正的恐怖事件,因为他们并没有接到任何演习通知,于是他启动了紧急情况预案:吩咐相关店员按照之前培训的方法,准备安排顾客的紧急撤离,指定临时指挥者……好在警察很快就查出那不过是一只普普通通、被马虎旅客遗失的箱子而已。这次事件却让杨洋感受到了一个店长的重任,除了有服务的责任,更有社会责任。或许这也是星巴克吸引杨洋的原因之一,虽然每天做的工作都差不多,但每天都有意外和惊喜,需要自己去探索和体会,然后再完善自己,完善工作。这就像是星巴克提供的咖啡,菜单上有的只是常规款,更多的定制口味需要自己去体验。(秋风摘自《职场》)

星巴克商业策划书篇七

1、您是一家咖啡店的.店经理,你发现店内同时出现下列状况:

1)许多张桌子桌面上有客人离去后留下的空杯未清理,桌面不干净待整理。

2)有客人正在询问店内卖哪些品种,他不知如何点咖啡菜单。

3)已有客人点完成咖啡,正在收银机旁等待结帐。

4)有厂商正准备要进货,需要店经理签收。

请问,针对上述同时发生的情况,你要如何排定处理之先后顺序,为什么?

星巴克商业策划书篇八

4、星巴克历史久,但员工较为年轻化,你该如何融入到一个新的环境中?

5、遇到个性化较强的同事,工作未能配合,你如何处理?

6、在处理同事关系当中如何寻求帮助?

7、在你以往的工作当中有没有出现考勤方面的问题?

8、对考勤事件的感谢如何?学到什么东西吗?

9、为什么觉得星巴克适合你,而不选择回去以前的公司工作呢?

10、以往的公司当中,哪一家公司的企业文化最吸引你,原因是什么呢?

11、能适合节奏快的工作吗?

12、有没有遇到过印象比较深刻的客诉案例,处理的结果是如何?

13、有没有亲身或者你的朋友同事在接触现金处理不恰当而引起争议的?

14、有没有在进修什么课程或者专业呢?

15、为什么会进修这个专业呢?你觉得这个专业对于你在星巴克工作有一定的作用吗?

16、你对自己短期的计划或者预期想达到的目的是什么?

17、如果在工作中出现与你预期想达到的工作环境有所差异,你怎么处理?

18、你的特长是什么?

20、要晋升到自己想要的职位,你觉得要具备什么条件?

好像还有喔!!!记不起来了!!

过程:我忘记了黎字怎么写,要那店长教我写,没脸见人了!每次举到例子,就拿店长做示范,幸好他很乐意,是我才觉得不好意思。讲到自己的兴趣,滔滔不绝,无意中还打断了他的话。被问到为什么喜欢心理学时,我竟回答是天生的,与生俱来的,我回答完后发现我们两都一额汗!毫不掩饰告诉店长我等星巴克的消息等了很久了,店长无奈地笑了。没有问到待遇方面的问题,因为我对星巴克很有信心。

结果:你是我面试过那么多人当中最令我满意的一个,真的,加油!店长主动与我握手表示友好!

这一句话,是我这段时间以来听到最让我高兴的话,我忽然像找到了明灯一样告诉店长:非常谢谢你,你说我是你最满意的一个,这让我实在是很兴奋,谢谢你!我差一点就热泪盈眶!

星巴克商业策划书篇九

因为身不由己,否则我也会到星巴克的店里坐一坐,不管我(星巴克)在广告中说什么,你都会买我们的咖啡。你不是在上班和回家的路上就是在去星巴克的路上。一个属于您的空间:您可以在这里思考.创作,工作,忙里偷闲,和尽情享受,欢迎光临星巴克!邂逅你自己。

屋内不变的是伙伴们亲切的感谢问候;。

无论窗外阳光或是阴雨天,

因为避雨。

慌乱中,冲进了这家店。

迎面的咖啡香让我心醉。

店内是明亮温暖的色调。

咖啡生脸上亲切熟稔的微笑。

似有若无的背景音乐我要了一杯焦糖玛奇朵。

白底绿纹的咖啡杯。

印有双尾绿色美人鱼标志的木质桌椅。

当喝下第一口的时候。

世界的门仿佛重新打开了。

身边的声音、色彩都变得明亮起来。

雨天的阴霾也被驱散了。

我突然觉得自己找到了一种归属感微笑着望向窗外。

又看向手中白底绿纹的咖啡杯。

“总有一天会有某个人,某件事物让我停下来,就像星巴克咖啡一样”浓浓的可可。

加上她的那种眼神。

跳动的蓝簇火焰。

微笑着、微笑着。

那首《卡萨布兰卡》动听的歌曲。

回荡在这间曾经有乔住过的房间。

她就卷在那里。

一动也不动。

闻着周围发霉的气味。

她问“乔,怎么不出去走走呢,外面多好”

乔不语。

她就象只猫一样地蜷在那里。

啃着自己的手指甲。

那留在指缝里的还是星巴克里的可可。

我是我自己,我只去一家咖啡馆——星巴克咖啡。

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星巴克商业策划书篇十

通常我们在星巴克看到的杯型只有中杯(tall)、大杯(grande)、超大杯(venti)。实际上,还存在一种小杯,即short杯,容量为8盎司(227ml),又称为儿童杯。一位星巴克店员说:“每家门店里都有这种杯型,也知道如何配置小杯咖啡,只不过它没出现在菜单上,一般不售卖,需要顾客自己提出来。”从成本与运营角度看,小杯比中杯便宜3元,但同样也是含有一份浓缩咖啡,中杯利润明显高一些。

吉本佳生《在星巴克要买大杯咖啡》一书里说,从经济学的角度看,在星巴克买的杯子越大越实惠,他的原意是指在三种杯型容量都相差1/3的情况下,价格却只多出3元钱,对于消费者来说当然是越大杯的性价比更高。

但其实星巴克咖啡的定价是经过细致测算的,这个价差和容量差使得顾客和公司都有利――顾客得了实惠,公司为大杯多出的容量付出的成本实则很低(只多几秒钟时间或多加牛奶),3元钱中利润率更高。星巴克店员解释,中杯意式饮料浓缩咖啡的含量是一份,大杯和超大杯都是两份,如此,大杯比中杯多了一份浓缩咖啡,还多了牛奶;而超大杯只比大杯增加了牛奶的分量。

3.星享卡的目的是招揽更多顾客。

星巴克的星享卡可不同于优惠卡,它的重点在“享”字。购卡后,它会赠送三张买一赠一的亲友邀请唬升级为玉星级会员后,还会有买三赠一的咖啡邀请券,乍看很实惠,但真的消费起来却发现不是那么容易用到,没有多少人会一口气买三杯咖啡。某店员说:“这是希望你带亲戚朋友来星巴克。”让星巴克成为社交媒介是它们诸多营销的核心目的。可矛盾在于,现在的星巴克门店总是坐满的,店员们又很盼望你统统打包带走。

4.店员可能不太会做咖啡。

按星巴克的发展计划,在中国的门店数量要达到1500家,现有700多家门店意味着未来3年里平均一天半就要有一家新店开张。人员培训就是一大难点,一位咖啡业内人士透露,星巴克的一些培训教程已经被简化,很多培训直接下放到各门店进行,也就是见习制。星巴克每个门店都有店经理、助理经理、值班主管各一名,原来只有达到这三个职位才能受训成为咖啡师,现在店员也可以直接调制咖啡。

不过现在星巴克使用全自动咖啡机制作浓缩咖啡,“标准化”正在逐步取代“提供纯正咖啡服务”。

5.当“custom”可能需要多付钱。

“标准化”在咖啡界不是一个那么让人喜欢的称呼,它意味着水准中庸和不够手工。星巴克为了体现自己的“客制化”也在杯子上第五格设置了custom的识别选项,可以改变的有低因、浓度、奶油、糖浆、全脂奶、脱脂奶、豆奶、奶泡、浇盖和温度。

不过如果你想来一个“三份浓度脱脂奶少奶泡超大杯焦糖玛奇朵”,就要多付钱了,糖浆、奶油和浓度调整都不是免费的。如果想节约地喝到“客制化”咖啡,倒不妨使用星享卡的咖啡邀请券,因为邀请券限定“您可以获赠一杯中杯饮料”,而没有价格限制。

6.它不允许“慢工出细活”

在星巴克的标准规范里,做一杯咖啡必须是很快的。如果你看到店员飞快地做出一杯咖啡给你,不用理解为他在敷衍,相反应该是技术成熟的表现。一位店员说,制作一份浓缩咖啡的时间一定要在18秒至23秒之间,否则就倒掉重新做,做出来后10秒之内未能与牛奶、糖浆混合,咖啡也要报废。做一杯花式咖啡大概需要30至40秒。

如果是滴滤咖啡,可能还会更快一点。因为滴滤咖啡有1小时的保鲜期,做好后的1小时之内,口感都一样。

7.马克杯不见了?它们拿去赚钱了。

即便是在店里喝咖啡,现在如果你不要求用马克杯,店员都会默认给你一次性纸杯。这看起来很不环保,店员们会解释为在为你考虑,“比如许多购物中心和机场店,人流量很大,80%至90%的顾客都需要外带。”但你也可以理解成他们在节省洗杯子的时间和人力。

更重要的是,纪念杯是现在星巴克的另一盈利源,马克杯们都转而摆在了货架上,星巴克还会定期推出主题杯、城市杯来鼓励你把它们买回家。“用星巴克的自带杯还有2元折扣。”

8.只有“本周咖啡”会更换咖啡豆。

虽然星巴克出售许多种类的咖啡豆,但你在店里喝到的意式饮品用的永远是同一款――星巴克使用固定的几种咖啡豆自己配置的“浓缩烘焙咖啡豆”。只有“新鲜调制咖啡”(brewedcoffee),各门店每周都会换一款咖啡豆来制作,因此也叫做“本周咖啡”。

不过“本周咖啡”是滴滤咖啡,而且咖啡豆是提前一天磨好的,所以它的价格更便宜。

9.它们的定价是出于对你的揣度。

星巴克虽然走“标准化”策略,但这一策略并不体现在价格上。根据星巴克全球价目表显示,同一杯星巴克咖啡在中国的售价比在美国本土高得多,而在法国则更高。

原料成本及关税并不是影响星巴克定价的主要因素,某高管说,星巴克产品定价时更多考虑产品的零售空间以及消费者的期望,“从亚太地区门店的反馈来看,抱怨最多的是人多的问题而不是售价问题。”它们认为你愿意承受多花一点钱让店内的人变少一些。

10.食品是它们的软肋。

自从更换logo之后,星巴克去掉了“starbuckscoffee”字样,正式向多渠道、多元化产品策略转型。在中国地区推出中式茶饮料以及加强星巴克食品方面的营销都是这种变化的体现。但暂时,食品依然是星巴克的软肋。

主要的问题在于它们无法现场制作,所有食品都是公司统一配送的,连店员自己都无法获知其确切制作时间和原料的新鲜程度。最近星巴克宣传在许多门店引进了价值5万元的烤箱,能在20秒内完成加热。注意,它只是用来加热的。

星巴克商业策划书篇十一

联华集团是目前全国最大的连锁超市集团公司,公司创建于1991年5月,经过十几年的发展,联华现已成为中国最大的商业零售企业,形成了大卖场、加强型食品超市、标准超市、便利店、药品连锁和电子商务等多元业态并举的经营格局。门店遍及苏、浙、皖、赣、鲁、豫、晋、辽、吉、新疆、内蒙古等省区100多个城市。

温州世纪联华超市有限公司是隶属联华集团公司下属的一分公司。至今为止已在温州市内和市外开出了多家大型超市,并始终贯彻公司“顾客第一唯一的第一”的经营理念,为广大的消费者提供更好服务的同时带去更多的便利和更多的实惠。

二、环境分析。

1、宏观环境分析:

经济环境:鹿城区经济水平较为发达,超市的收益主要来源于附近居民和附近学校(浙江工贸职业技术学院)。

文化环境:服务群体以附近居民为主,以附近学校为辅。由于服务群体中大部分都是附近居民,所以整体文化水平较低。

科技环境:鹿城区的科技水平相对于温州市区来说还是比较先进的。

2、产品分析:

超市商品品种较为齐全,能够满足附近居民和在校学生的需求。但和其他竞争对手相比,没有任何突出的特色,难以在消费者的心目中留下一个深刻的印象。

3、竞争者分析:

三、swot分析。

1、内部优势:店面大,货品较齐全,店内宽敞,光线充足,通风条件良好,货架设计区域性明显,商品陈列符合磁石理论,装潢相对较好。

2、内部弱势:缺少特色商品,货架更新不及时,信息服务及信息回馈不同步,与顾客交流及服务系统不完善,超市商品价格比偏高。

3、外部机会:生活消费品为主要的市场需求,每年都有消费力的更新,消费人群以学生为主,潜在消费力较大。

4、外部威胁:地处市中心,门口交通拥堵,停车难,有邻近的超市及校园零售部作为竞争对手。

四、促销活动背景。

元旦节将至,世纪联华超市决定在元旦节期间,将举行一个以“共庆元旦,齐迎新年”主题的活动,为了感谢新老顾客的支持,给消费者营造一个祥和、愉快、轻松的节日购物气氛。

星巴克商业策划书篇十二

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前言

××广场商业步行街,是南大街南段的首席商业街区。一、二期工程全部竣工后,商业建筑面积将达2万平方米,拥有大小店面房120个,成為集购物、休闲、办公為一体的综合商业街区。目前,一期商街刚刚开市,店铺出租率偏低,商街的商业氛围偏冷,商户入驻经营热情不高。据调查,一期商街的65家店铺中,目前出租率仅為52.3%,有近一半的店铺闲置待租;已入驻的商户中有7家正在寻求转租、退租或改行。这种状况,不仅对一期店铺的继续招租、出租產生了不利影响,而且对二期店铺的预售、销售带来了潜在威胁。因此,我们必须采取有效手段,炒热××一期的商街气氛,大力提升其商业价值,增强业主和商户的投资信心,并以此拉动××二期的店铺出售。鉴于营造一期商街气氛、迅速催生人气的任务迫在眉睫,本案将主要对××一期商街如何突破商业现状和形成旺盛人气进行策划。一、背景分析××一期商街位于濠河之畔,处于城市商业中心,与繁华的南大街北段仅一步之遥。这样具有“鉆石级”市口的商业街,当前缘何一时难“热”?在我们拿出策划方案之前,首先必须对此进行研究分析,以便找準“病灶”对癥下药。据考察和分析,××一期商业步行街主要存在“先天”与“后天”两方面原因。(一)、商街设计“先天不足”1、大广场难搞大活动。步行街北广场扼××街、××路交匯处,西邻五大酒店,原本属于最能吸引公眾“眼球”、最宜举办大型活动的商业舞臺,能给商街源源不断注入人气。由于当初仅从景观角度设计广场的“旱式喷泉”、“简易花坛”,而没有考虑广场的商业价值,如今的广场狠难发挥聚集人流、吸纳大型活动的功能。广场热不起来,商街自然冷落。2、“假山”成了“绊脚石”。步行街南入口处的“假山景观”,既无观赏价值,又横亙在道路中央,事实上成了阻碍游人进入内街的“绊脚石”。此外,南入口的臺阶亦与商街道路平坦要求不相符,也没有考虑人性化的地面设计如残疾人、盲人通道等。3、内外街连接通道商用功能缺失。××街通往内街的三个通道,从商业功能设计上看实属败笔。按照商业街区的布局要求,街区内主干道、副通道两侧均应為店面房,以便使街区形成鳞次櫛比的商店群。这不仅能有效吸引顾客逛街购物,易于催生和聚集客流,而且能把土地资源利用率发挥到极致,如同上海豫园商街那样条条路上有店铺,每寸地皮生银子。遗憾的是,××一期外街通向内街的三个通道,两条是没有任何店铺的“幽巷”,顾客在街口看不到商业气氛,甚至不知道里面还有内街;一期与二期之间的通道,同样因一期建筑南侧没有设计店面房,走在南大街的顾客看不出街口的商业氛围而止步于此。4、××街一侧临街绿化带的设计过长,阻挡店门,不少顾客入店购物因此要绕一大圈,于是放弃了购买动机,导致临街店铺生意清淡。(二)、商街策划“后天失调”1、××广场商业街处于核心商圈,在市场竞争特别强调个性化的今天,商街必须有自己的“灵魂”,即战略定位和商业主题。××广场商业街最早定位是“××街”(狠好),后来又定位于“×××”(狠好,只是推广狠费力),如今準备冠以“××广场步行街”(老土,没有鲜明个性、目标顾客也不清晰)。由于没有精确、精準的市场定位,关于商业上“我是谁”、“我為谁服务”的问题没有首先解决好,其它问题也就难以解决了。2、××广场是一处狠好的“市民广场”,但要吸引广大市民聚集到这里,还需要有浓郁的.“广场文化”,例如象×××路、×××广场、×××步行街那样的广场雕塑。此外,还需要有体现人文关怀的指引牌、休闲椅、售报亭、公用电话亭、垃圾筒、商品广告牌、露天茶座等。目前,由于上述设施没有配套,××广场的“磁场效应”不佳,所以商街难“热”。3、打造商街,服务“缺位”。开发商开发一片商铺销售出去,再由物业管理公司去打理,这是开发商业房產的“老皇歷”。事实上,经营××广场商业街,“物业管理”代替不了“商业管理”,商业街由“冷”到“热”需要专业策划管理机构来“操盘”运作,此所谓“泛商业地產运作”。××广场起步阶段缺少商业策划管理机构的全程介入,商铺的出租与经营全由业主与商户“婚姻自主”,双方又都缺乏成熟的理性,商街本身也没有搞啟动和培育市场的形象“炒作”,这就无法形成火爆的商业氛围。此外,我们对业主购买店铺后的关注程度不够,没有从尽快啟动商街运营和提升商业价值的角度予以指导和服务,例如,商街北口的66号(圆形)、68号(尖顶)两家首席店面房一直空关,这对内街商户的经营及整个商街的气氛便构成较大影响。

星巴克商业策划书篇十三

协办方:公关部、办公室、文娱部、礼仪队。

“非凡五月·非凡舞乐”潮流晚会为暨南大学深圳旅游学院音乐沙龙协会和舞蹈协会主办,音乐和舞蹈热潮的兴起和爱好者规模的不断扩大,使音乐和舞蹈艺术达到了前所未有的发展,大学生作为新生代的主力军,将音乐和舞蹈艺术推向一个又一个高潮,大学作为培育高等人才的教育基地,不单肩负着对广大大学生们的知识教育,更承担着新世纪,新一带人才的德、智、体、美,综合发展。时入春分,为丰富大学城的校园文化生活,将高校文化活动推向高潮,带来一次热情激昂的震撼,“非凡音乐·非凡舞蹈”潮流晚会应运而生。

非凡五月·非凡舞乐。

——不一样的青春,不一样的梦想。活跃、飞扬、优雅、骄傲。

活跃校园气氛,加强学院老师、同学对音乐沙龙和舞蹈协会的了解。

为学院爱好音乐和舞蹈以及在这些方面有特长的同学提供展现自己的舞台。

通过本次活动加强本社团与学生会内其他社团的联系,加强与深圳其他院校音乐舞蹈社团的联系。

绽放激情,传递时尚,让人们尽情感受视听盛典。

倡导“激情与优雅兼得”,引导大学生时尚生活健康发展。

彰显特区风采,展现青春活力,创造审美新视界。

在特区举办高水准活动,挖掘和培养具有潜力的人才。

促进中国音乐和舞蹈事业积极、健康、向上地快速发展。

促进中国音乐和舞蹈行业多极化发展。

演绎时尚经济,推广企业品牌,为企业搭建一个上升的平台。

提升高校形象,提高各高校美誉度和知名度,带动以教育为主的产业链。

主流媒体强势推出,大范围的覆盖,创造无限商机。

活动时间:5月(具体时间待定)。

活动地点:学院酒店(燕晗山大酒店)6楼。

合作关系:1.主办单位:暨南大学深圳旅游学院音乐沙龙及舞蹈协会。

2.协办单位:暨南大学深圳旅游学院公关部,文娱部,。

礼仪队,宣传部,资讯部。

3.赞助单位。

工作安排:

1.主要由音乐沙龙和舞蹈协会组织晚会工作。

2.文娱部负责场地与设备。

3.宣传部负责活动前期的海报宣传。

3.资讯部主要负责活动报道的编撰和刊发。

4.公关部主要负责活动赞助和外校学生会的联系接待工作。

宣传地点:暨南大学深圳旅游学院。

星巴克商业策划书篇十四

我们的广告语:感受绿色自然,打造都市休闲新天地!

mall的经营模式更是当今世界上最流行的商业模式;贵店的人气越来越旺,又欣闻贵店在店庆当天日销x万元,创造了本行业的一个奇迹,可见xxx商场的人气;贵店在xx年有奥运明星来助阵,xx年当红明星又莅临xxx商场,可见贵店的影响力;市委领导、省委领导都不止一次到xxx商场来视察,可见政府及领导对贵店的重视!

我们与贵店采取扣点联合经营方式,扣点的额度另行洽谈;本店后方管理由我方负责,大局管理遵守xxx商场的统一安排。都市休闲农庄是国际上最流行的一种全新的休闲业种,它以田园风光、庄园风情为主要风格,迎合城市人追求“绿色”“田园”的一种心态,综合了城市人比较感兴趣的农村生活状态,把“自耕自种自留地”、“动物家园”、“领养小动物”、“小桥流水”、“别有洞天”、“钓金鱼”等一系列的全新休闲方式综合起来,形成了一站式享受田园乐趣的`业态。在繁华的都市中打造出一片全新的天地!

你可以在这里领养小动物,可以给自己领养的小动物命名,给自己的小动物喂食;你还可以在这里种自己的自留地,开荒、播种,让你体验完全的农家生活乐趣!你还可以来这里钓金鱼,钓多少就可以带走多少!当然,这一切都是需要付费的。

装修风格以农村的绿色基调为主,中间有草地、小型鱼塘、自留地、小木屋、宠物基地等等一系列的设施。大概需要500平方米的面积。我们将不定期的对店内设施进行更新及维护!

同xxx商场的中高档定位一样,我们的目标客群以追求时尚的都市白领(女性为主)、3—14岁的少年儿童为主,以中年的政府官员为辅!积极迎合他们追求田园风情乐趣、热爱小动物的心理!这部分客群的消费能力比较强,他们会不惜金钱来追求一种自然的休闲状态。而儿童会根据自己的喜好选择游戏的方式,他们普遍对小动物有好感,而父母对他们的行为除了支持之外,也没有其他的办法!所以我们的目标市场是两种顾客行为:一种是刻意追求形的;一种是兴趣支配形的!

x城市经济实力雄厚,在全国城市综合实力50强评比中,x城市列居18位;在全国国内生产总值超百亿元的城市中,x城市位居第10位;在全国55个人均国内生产总值超万元的城市中,x城市位居榜首。x城市人的消费能力更是位居全国之首!

x城市市位于x省的西部,气候干燥寒冷,年封冻期长达5个月。也就是说,在这长达5个月的时间里,人们的活动范围只限在室内,而室外也很少见到绿色,市民在这5个月里最向往的就是绿色!

繁忙的都市生活使城市人接触自然的机会越来越少,很多人都有在夏天到农村去的想法,而我们正是迎合这种想法,把一个完整的农村搬到城市来,同时把农村不受欢迎的部份全部剔除掉!这里是一个整洁的、有序的、具有优美风光的田园!

都市休闲农庄这种业态的休闲方式在欧美是比较流行的,在我国也只有延海的几个城市有类似的店铺。这种模式在x城市还是一个空白,我们就是要抓住这个市场空白的机遇,在别人还没有想到的时候,我们已经付之于行动!而x城市人本身对各种方式的体育运动项目就没有多大兴趣,在年收入较高的基础上,他们更热衷于追求一种全新的休闲方式,而都市休闲农庄也就应运而生!

贵店的美食娱乐广场是在x城市最大的一家室内休闲娱乐场所,受到了x城广大消费者的欢迎和认可!但是这里的休闲项目是有欠缺的,贵广场注重的是娱乐项目,而对于休闲来说,除了陶吧、玩吧之外,再没有吸引人的地方,都市休闲农庄会弥补这种状态,全力打造一个室内的田园、城市中的农村、一个别有洞天的“桃花源”!

我们采取的是店长负责制原则,在本店将设店长一名,全权负责本店的管理。

我们有固定的清洁员,负责店内的所有卫生;有养育员,负责小动物的喂养;有负责店内卖各种动物食物的相关人员;有负责安全的安全员。

我们的小动物选的是一些温顺的动物,不会对顾客进行人身攻击。

我们会积极配合xxx商场的各种促销活动,也会在适当的时间搞自己的促销活动。

我们采取整合营销方式(imc)进行前期的市场拓展,把所有广告的触点整合起来,以错落有致的媒体广告、交相呼应的软性新闻为主,进行大幅度的市场推广,同时,也希望贵店给予一定的支持!

前期我们将在本市各大知名媒体上进行大幅度的广告轰炸,以提高品牌知名度,树立良好的品牌形象,力争做到家喻户晓,路人皆知!

x城市地区没有强势媒体,这是x城市人都知道的,所以我们整合了各种媒介信息后,选择能够互补的媒体进行广告宣传。初步打算在x城市晚报、x城市电视台、x城市广播电台等媒体上发布广告。

软性新闻最大的好处就是能够提升品牌的美誉度和知名度。

我们将通过x城市晚报、电视台、网站等一系列的媒介,进行软性新闻报道,把都市休闲农庄变成市民关注的交点!让人们进行口头传播。

在每年的元旦、春节、劳动节、儿童节、端午节、国庆节、中秋节、圣诞节等重大节日推出各种促销活动。包括票价打折、钓鱼比赛等等。

综上所述,我们前期所做的一切都是希望能把都市休闲农庄这个项目做好,并能与x城市商业龙头xxx商场合作;前期,我们曾到全国各地的零售企业做过市场调查,这个项目在省内还是个空白,我们期望着能与xxx商场积极合作,添补这个空白,把这个市场做起来,真正的把它作成x城市人的“都市休闲农庄”

星巴克商业策划书篇十五

进入21世纪的中国,经济快速发展,居民消费水平逐步提高,消费心理和消费习惯逐渐改变,人们消费逐渐由单纯物质消费,转向以服务消费为主的时期。

旅游业作为“无烟工业”,随着中国人均生活水平的提高,旅游收入和旅游人数都保持了25%的年增长率。发达国家的经验表明,在人均gdp1000美元,即达到小康水平,旅游的大众化,普通化即开始迅猛发展。根据最新的统计数据显示,中国人均gdp已经超过1000美元,即旅游热潮即将兴起。

国家旅游局在中国旅游业发展的“十五”规划中,到xx年,国内旅游人数将达到11亿人次,旅游收入500亿元。旅游业总体产出为7500亿元,相当于全国gdp的5.8%。

而在同时,国内旅游业发展并不成熟,形式单一,主要是游山玩水,旅游市场没有针对性,缺乏特色服务和创新服务,让许多本来有出游打算的消费者因为对旅行社的服务不满意而不出游,浪费了旅游资源和消费资源,同时消费者无法得到满足。

现代社会的日趋发展和进步,对人的素质的要求也日益提高,当前和会就业压力很大,大学生就业问题日益突出,而怎样提高大学生素质,拓展大学生思维,解决大学生就业问题,目前已经成为社会关注的一个热点和焦点问题。

大学是人一生中十分重要的转折点,这个时期的成长如何,直接影响进入社会,甚至整个人生的发展历程。当前社会对大学生要求压力日益增大,大学生如何应对挑战,提高素质,这成为目前在校的1700万大学生迫在眉睫的事情。

另一方面,作为站在时代潮头的大学生,消费观念开放,思维先进,对于参与社会,享受自然和生活的热情也日趋高涨,大学生在这方面的消费需求也日益增强。

“读万卷书,行万里路”,古人游学给我们留下了深刻的印象,大学生现在也应该行万里路,在实践中锻炼自己,享受生活,感悟人生。为此,我们公司正对这一情况,推出特色旅行服务。我们并不是传统的观光旅游,而是旅行。是在旅游享受生活和自然的同时,通过发挥自己的能力,低费用获得自身素质,思维,感悟的提升。给大学生的前途发展打下基础,为人生留下美好的回忆。

我们公司将通过一系列的服务和活动,并于教育部门联合,为大学生提供旅行服务,为大学生的生活提供一个更加丰富的平台,让大学生能在以后的生活中终身受益。

公司的业务主要针对各大高校有消费能力的大学生而开展的。并根据大学生的实际消费能力进设计和客源开发。本着“特色服务,以人为本”、“创造终身价值”的理念,汇集管理、财务、营销等各方面的人才,充分发挥潜力,提供最优秀的服务,获取收益。公司的短期目标是在一个地区开展服务,并成为领导企业。长期目标是开发全国市场,构筑全国服务网络,成为大学生旅行服务的首选服务。成为倡导大学生生活文化,促进大学生自身发展和交流的大型平台。

星巴克商业策划书篇十六

(一)、20xx年主要产品销售数据分析。

(二)、产品主要渠道销售数据分析。

(三)、各产品宣传推广费用投入分析。

(四)、各产品主要经销商综合实力分析。

(五)、09年管理状况分析。

二、20xx年市场运营指导思想。

(一)、团队建设指导思。

1、把团队建设纳入最重要的工作内容及职责范畴。

2、加强系统、科学、实用的培训及市场一线“传、帮、带”,使团队人员熟练掌握各种工作技能。

3、强化管理,使各项管理工作规划化、系统化、常规化。

4、将区域团队人员打造成一支合格的营销团队,推动“**名酒营销专家”目标的早日实现。

(二)、渠道开发建设指导思想。

1、积极响应公司“深度营销”“渠道扁平化”的营销战略;。

2、调整、优化现有经销商,积极开拓优质新经销商;。

3、采取“1+n”招商模式,扩大渠道密度及宽度;。

4、最大程度地深化与客户的关系,通过区域市场、核心经销商、终端网络、客户顾问服务“四大”,相互作用的核心要素间的协调和平衡,确立渠道综合竞争优势。

(三)、宣传推广指导思想。

1、在公司“方案制”“预算制”“费用可追溯制”的原则下,全面整合团购资源,以主题公关活动为由,建立团购对象标准数据库,制定标准化管理办法,定圈子、定系统、定人、定利益链、定职责地进行服务跟进,不断完善团购数据库,不断优化团购客户人群或组织,提升团购质量,以团购带动。

2、深度细分,打造烟酒店渠道标准化营销机制。把每一家名烟名酒店作为团购、零售、分销、陈列、推广五种功能于一身作的战阵地与窗口,以“广铺路,全覆盖”占领名烟名酒店的数量;以“深分类,重维护,占领名烟名酒店的质量”;以“核心旺销型名烟名酒店生动化形象建设的”6个1工程“(占领1个专柜,占领1个堆头或堆箱,占领1个易拉宝,一个排面最少占领1个标准价格贴,占领1个室(内)外喷绘或写真贴,占领1个门头),树立品牌产品形象;以”细服务,深客情“,占领名烟名酒店的人心。

3、对重点餐饮渠道实行差异化创新营销:创新性抢占点菜处(海鲜陈列水箱处)广告位,进行”横幅“”kt板“”x架“”灯箱“等组合的广告宣传;在重点酒店的重点包厢设置陈列柜,陈列展示产品;举行”婚庆专场促销“及”小酒板赠饮“”赠饮酒卡“等主题促销活动,实施消费拉动。对酒店老板、经理、领班等主要负责人的关系型公关、情感型维护、圈子型交往以建立深厚的友谊;为酒店管理提供些实质性帮助,如餐饮店管理与销售方面的杂志报刊,邀请餐饮店营销专家团,定期免费为骨干餐饮店老板及有关人员培训等。

4、商超渠道宣传推广方面,除常规的”价格标杆“”产品展示“外,重点加强商超大厅(广场)试饮、买赠等消费者促销。

5、与”中国移动“”联通“”电信“等单位合作,将公司产品作为新开户、积分兑奖的礼品,实现”产品销售“与”营业厅产品展示“。

(四)、对经销商管理服务指导思想。

1、加强对经销商关于公司”方案制“”预算制“”费用可追溯制“原则的解读、理解,并引导经销商执行。

2、强化经销商”行销意识“”现代管理"的沟通、引导,帮助提高经销商销售团队的营销能力,以保证经销商能适应公司的营销管理水平,保证经销商的能力与公司发展步调一致。

3、加强促销管理,协助经销商做好各种促销宣传活动的策划、组织、实施,保证促销宣传活动的有效性。

4、严格价格管理,保证产品价格体系的稳定性。

5、加强信息管理,保证公司政策传递的畅通性、实效性。

星巴克商业策划书篇十七

本公司在电子商务市场并不成熟的情况下进军电子商务市场,能在竞争并不激烈的情况下占领市场,扩大市场份额,以最快的速度实现盈利。

二、市场定位,功能定位。

前期类型:c2c、b2c,服务对象基于本地区市民,经营,食品,书籍,软硬件等,类似于传统仓储型超市的网上超市,另建立小型二手市场平台。

后期类型:b2c、b2b,增强交易平台功能,增加企业交易、产品发布平台,扩大网上超市产品内容,从经营低价商品扩充到大件商品,高产值,高利润产品。

三、发展目标。

初期:申请域名,申请贷款,吸收风险投资,制作网站。联系isp,申请网络介入,购买服务器等软硬件设备。

6个月:建立网站,扩容网站内容,规范网站服务,吸引加盟营销商,使网站在本地区有一定知名度,建立服务网络,建立产品采购网络,建立产品配送网络,培训员工,产品采购、配送依托连锁超市等传统物流网络。依托传统物流网络可以采用合作加盟等方式,可作为一个传统零售商的从属企业。

1年:在本地区有较强的知名度,能打出自己的品牌,在网站内容上有更进一步的充实,争取更多的加盟营销商,丰富网上超市的产品,并向高端产品发展。

吸纳投资,扩大经营范围,着手建立b2b商业交易平台。

实现网站盈利。

2年:达到本地区最大的几个电子商务网站之一,巩固市场份额,网站集成,b2b、b2c、c2c三种经营方式为一体,建设独立的物流体系,降低经营成本。在巩固低端产品市场的同时,重心向高端产品发展,建立以高利润,高附加值产品为主的经营体系。

3年:收购产品供货企业,建设自己的产销体系,进一步降低产品成本。完全脱离传统零售商,物流公司,建立更便捷,更优惠的产品营销网络。

3年以后:视情况再定。

四、网站板块及风格。

网站初期分为产品索引、在线交易、新品发布、bbs、二手市场,五大部分。

以后逐渐增加企业产品发布板块,增加会员板块,对付费会员实行优惠政策。

风格定位为简洁明快,图片和文字相结合,以淡色做基调。

产品网页形式采用统一模块,突出产品图片。

二手市场平台用统一格式,从产品名到产品备注都统一格式,并采用类似于易趣的信用制度,鼓励网下同城交易,避免不必要的纠纷。

仓储超市产品价格统一定价为__.99元,百元以上产品定价为__9.9元。

五、网站维护。

初期聘请专门的数据库操作员,网站内容每天更新,制定网站规范。

六、网站推广。

加入大型网站的搜索引擎,如新浪、搜狐、百度、等。

初期由于和传统零售商联合,可以在连锁零售商店内做广告,并在零售商店内采取诸如买一定限额商品送会员资格的推广优惠活动。。

等网站有了一定点击率之后可以找专门的策划公司来包装。企赢专注企业网站推广,专业网络营销服务团队。

从网页到宣传进行一次大的改版,打响品牌,进一步开拓市常。

七、技术方案。

1、租用虚拟主机。

2、操作系统:window2019/nt。

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星巴克商业策划书篇十八

1、项目概况(1p)。

简短地汇总介绍以下几个方面:战略定位、市场概况、服务及产品、营销推广、竞争优势、核心团队、运营现状及发展规划、融资金额及用途。

2、战略定位(1p)。

用简单的语言描述公司的战略定位(我们做什么,不做什么)和愿景(我们未来会是什么);这部分内容很多创业者很容易忽略,从而起不到“画龙点睛”的作用,看不清项目未来的走向是什么?毫无疑问,战略是随着外部环境动态调整的,但是大的主线创始人肯定要想清楚。用联想之星执行董事王明耀先生的话来说就是,“试错和快速迭代,可以用于产品改善,但不适用于模式改变”。退一步来讲,模式可能也会有调整,但项目未来可供选择的战略定位最好能够大致想清楚。

薯片理论。

关于项目定位的选择,我发现了一个有意思的现象(暂且叫做“薯片理论”),理解这个理论背后所表达的产业演进规律对于我们选择创业的切入点可能会有帮助。

个人观察发现,在某一个产业(领域)发展早期,首先是出现横向的分工,而纵向分工尚不明显,这是最初的“横向重度垂直”的创业机会,此时的市场格局是万马齐奔、“大市场、小作坊”。而随着产业发展相对成熟,产业内垂直领域的横向分工逐渐模糊,此时已经开始初步实现同一个“片层”内的范围经济效应(横向扩张),同时,出于效率进化的需要,产业链上下游之间的纵向分工开始相对显著,即原来不得不由自己同时完成的产业链上下游的几个职能中的一个或几个职能被分离出去,市场上出现某一个“片层”内的专业供应商。此时的市场格局是同一个“片层”内已经出现规模较大企业,而最终的纵向一体化尚未开始,这是产业内第二波纵向“纵向重度垂直”的机会,近年出现的达达配送、同城货运等项目均是这种产业规律的体现。而到产业后期,范围经济效应会引导这种产业链上下游的联动和协同,部分规模巨大的企业会朝纵向一体化的趋势发展,例如从事物流快递的顺丰切入电商就是范例。

引导这种产业演进的本质规律其实是背后那只无形的手——社会综合交易成本最小化。用科斯的理论解释则是:用组织替代市场(内部化)还是用市场替代组织(市场化)是由综合交易成本决定的,交易成本(契约成本和组织管理成本)的高低决定了市场和组织的边界(如无法准确理解这句话,建议参阅科斯写的《企业的性质》一文)。显然,当市场存在公有云服务的选择时,把企业内部的服务职能甩给市场的专业机构来做可能更有效率。就效率而言,通常存在这样的规律,资产专用性(资产或服务被某个部门或机构专用)不如“私有云”(资产或服务被某一个区域内的一大批企业使用)来得更有效率,而“私有云”又不如“公有云”(资产或服务被更大范围内的更多企业使用)更有效率。

产业演进的终极状态通常是,整个社会的要素在同一个“片层”内整合以实现最大程度规模经济效应,为产业下游提供最富效率的“公有云”服务,而整个产业就如同一串被串起来的薯片,其中只有少部分规模巨大的企业可以实现纵向一体化,而他们一般通过并购来实现,这也是留给创业者的机会。

在今天的互联网+领域,创业或投资,就要寻找这样潜在的“薯片”机会,当产业发展还处于还处在非常分散或者“私有云”状态,就存在着利用互联网来进行整合形成一个完整高效的“薯片”的机会。

顺便说一句,很多项目纠结到底是自营模式还是平台模式,思考逻辑其实很简单,从终极思维的角度来看,比较一下两种模式的管理成本和契约成本,尤其是实现规模化以后,或者说哪一种模式更容易突破“规模-质量-成本”的铁三角。

关于“重度垂直”的定位,将另撰文《垂直领域的创业要“深沟高垒”》进行分析。

3、市场分析(1-3p)。

对项目所处的行业细分市场情况进行分析:市场容量(及增长速度)、行业发展趋势、目标客户及需求痛点。这部分内容的分析非常重要,也是整个项目的逻辑起点。在对需求进行分析时,要着重从目前未被满足的痛点需求出发,分析目标市场及目标客户的核心需求。这部分内容的分析构成了“干柴烈火”投资逻辑的“干柴”。创业者在分析这部分内容时,最好能够以第三方权威数据引用和实际调研数据为准,以图文并茂的方式进行展示。值得注意的是,要注意区分找到的需求属于“musthave(雪中送炭)”的需求还是“nicetohave(锦上添花)”的需求,经常发现有些创业者容易根据自身的经验及感受对需求痛点进行了过分的自我强化,或者找到的只是小众需求,或者需求并不显性而需要顾问式营销,或者需求过于低频且客单价不够高,那么这样的创业项目从一开始就需要特别注意后续的发展延伸路径。因此,在分析需求时,建议参考九轩资本提出的“普遍、显性、刚需、高频”的“八字诀”。

周鸿祎提到要有“用户思维,而不是客户思维”,其实就是这个意思。如何将用户对“工具”的使用延伸至高频的使用场景,把“一夜情”的“客户”变成有“长情”的“用户”,从而实现流量变现才是关键。否则,客户只是客户,想着羊毛出在猪身上,舍弃了羊毛却不知道猪在哪里,很多工具属性过强的智能硬件和app工具一般都有这个问题,如智能家居产品、手电筒app,名片工具、词典工具、天气工具、闹铃工具等等。因此,产品八字诀的前三点是客户思维,最后一点是用户思维。

从刚需和痛点出发的需求才不是“伪需求”,从伪需求出发的创业都是耍流氓。好的产品不仅应该解决用户的“痛点”,更应该达成用户的“爽点”。

这部分论述要达到的目的是要说明“跑道足够长”、“干柴有很多”。

4、服务及产品(1-2p)。

根据我个人的总结,严格意义上的“产品”和“服务”是不同的,虽然实际中产品和服务很难严格区分开,并且在实际形态中二者往往是混合在一起的,但在战略思考层面进行区分非常有必要,因为不同的产品或服务形态决定了在实际价值交付环节的边际成本是不一样的,从而也决定了项目最终能够做多大规模。

严格意义上的“产品”具有如下几个特点:1)生产、交付和使用三个环节异步(可分离);2)可异地交付;3)可大规模复制;严格意义上的“服务”则具有以下几个特点:1)生产、交付和使用三个环节同步(不可分离);2)属地化交付;3)高度依赖人,复制性差。

按照以上定义,从交付环节的意义上(注意是交付环节)可以把产品和服务形态概括为以下五种形态(如下图)。在现实中,大部分2b的项目都处于下面两个象限,更偏服务属性,因此也更加难以标准化和规模化。由于服务的交付过程比较依赖人,因此这类项目通常很难摆脱“规模-质量-成本”这个“铁三角”的束缚,从而难以做大规模,而整个行业也容易呈现出“大市场、小作坊”的格局。

现实中,大部分的项目都落在以上坐标系的不同象限位置。按照以上方法论分析“产品”和“服务”,可以帮助我们从根本上理解项目发展后期的收入成本曲线走向(决定了项目在扩张过程中的边际成本不同),从而了解项目的可规模化的程度。值得说明的是,这种分析方法可以作为一个战略思考工具,在具体写ppt时其实并不需要如此“理论化”地进行区分。

重点在于,我们提供的产品是否具有核心价值?能否解决用户的核心痛点?能否满足用户的爽点?不是所有的创新都有价值,或者准确地说,不是所有的创新都有市场价值。如果你提供的产品不能为用户提供足够的价值宽度(功能宽度)、价值厚度(体验强度)和价值密度(价值在时间轴上的沉淀),从而对现有的产品或解决方案形成一定程度的替代性拐点(推荐参阅《刘亿舟谈智能硬件:你找到替代性拐点和第二场景了吗?》),那么即便面对一堆“干柴”,你的产品可能也不是那把“烈火”。

这部分论述要达到的目的是要说明“产品足够尖叫”、“烈火很烈”。

5、商业模式(1-2p)。

前面谈到,一切商业模式的本质是利润=收入-成本。所以,商业模式要考虑的问题是,项目的收入结构及成本结构在时间序列上是如何展开和延伸的。

由于我们带着常识和逻辑去解构商业的本质,因此我本人拒绝一切商业模式神秘主义,说不清楚的商业模式一定不是好的商业模式,当然,有些项目当前不需要商业模式,但至少眼下的产品有足够的“替代性拐点”,必须是个“金钩子”。

互联网本身没有创造任何新的东西,互联网的本质是改变了世界“连接”的方式。借用一个经济学的术语来说则是,由于借助互联网的连接,交易成本被大大降低了,原来本无法发生的交易现在可以发生了,简单来说,互联网释放了更多的可能性,这便是互联网带给我们的信息红利。

互联网是如何改变人与人、人与物、人与服务、人与信息之间的连接的呢?通常,大部分的互联网产品切入市场的第一属性都是“工具属性”,即通过这个钩子吸引大量的用户,然后通过各种法子留住用户,最后拼的是转化率。

就成本结构而言,不同产品的属性决定了不同的边际成本。切中用户需求的点位不同以及产品自身的属性不同,决定了其在用户流量聚集方面是个“大漏斗”、“中漏斗”还是“小漏斗”。对于互联网产品来说,如果其自身的产品特性能够越过用户的“替代性拐点”而持续地黏住用户,并且能够实现网络效应而自动自发地实现病毒式营销(如微信),那么这个产品就有机会打造一个“大漏斗”,从长期来看,就越容易形成内源性(或自源性)流量,其成本结构中,每新增加一个用户或者收入的边际成本就会比较低,那么这样的项目其流量聚合及转化效率就会较高。相反,一个项目如果一直需要外源性流量支撑,除非项目本身的服务非常具有粘性和增值能力,否则你看不到这个项目存在的理由在哪里。通俗一点讲,用户流量就像河道里的水,哪条河道的河床低,水就往哪儿流。

就收入结构而言,互联网项目的收入计费方式不外乎以下几种:cpc(按点击付费)、cpm(按千次展示付费)、cpa(按下载付费)、cpt(按时间付费)、cp。很多情况下,这几种收费模式可以并行组合。但大体上讲,越是能够做成“大漏斗”的平台,越是可以容许cpc、cpm、cpa、cpt等付费方式的存在,如果只能做成“中漏斗”或者相对“小漏斗”,则最好是能够形成交易闭环,按照cps方式付费。

同一个项目,其成本结构和收入结构放在时间序列上来看,就构成了其长期盈利性表现。只是不同的产品属性组合决定了不同的成本结构,同时也决定了后续盈利模式的选择空间。

就我个人理解来说,mgc(machinegeneratedcontent)的本质是工具属性,人机互动,如万年历;ugc(usergeneratedcontent)的本质是社交属性,人人互动,如社区,pgc(professionallygeneratedcontent)的本质是媒体属性,人专互动,如自媒体。无论mgc,ugc还是pgc都是钩用户的手段,不同的是,如何能够将用户自然地延伸到第二场景并持续高频地黏住用户才是流量变现的关键。

对于互联网app项目而言,如果切入点是工具属性,通常这类项目需要闯过两道关:第一道关是,如何通过mgc、ugc或pgc(或其组合)来实现足够低成本的内源性流量;第二道关则是,如何将这些流量引导至交易环节从而实现变现(建议参阅我之前写的一篇文章《从工具到社区到电商到底有多远?》)。

对于切入点直接是交易属性(电商)而言,前期肯定是依靠外源性流量,而后期则是考验整个体系的供应链、规模效应、服务体验等综合实力,从而逐渐形成口碑和品牌,从而过渡到内源性流量。如果一个电商网站永远依靠外源性流程,肯定是有问题的。

既然互联网的本质是连接,那么考验一个平台的连接效率(或者流量效率)就成为项目是否能够持续下去的关键。对于最终需要靠交易来变现的互联网项目而言,其商业模式的本质就是“获客成本、活跃率(留存率)、转化率、客单利、复购率”这五个参数的函数。从长远来看,如何使得这五个参数的运行越过正向的拐点并走出一个“大开口”的收入成本曲线才是决定投资逻辑是否存在的根本。所以说,商业模式最简单的理解就是:利润=收入(r1,r2,r3)-成本(c1,c2,c3)。只不过对于互联网领域来说,这个公式要在一个相当长期的视角来考察,也就是说,你的项目现在可以不赚钱,但不可能永远不赚钱。创业者要想清楚并向投资人传递的是,为什么未来能够赚钱,并且能够赚大钱。

一句话,商业模式部分需要展示企业未来如何赚钱,以及为什么现在的产品形态及发展趋势能够支撑未来的盈利模式。

6、竞争分析(1-2p)。

如果说以上的分析根据常识和逻辑就可以得出分析结论的话,那么本部分的分析则取决于我们的视野(“常识、逻辑、视野”这六个字恰好也是九轩资本的投资哲学)。

如果一个创业者,连自己直接的或者潜在的竞争对手都无法准确识别出来,那么我也只能呵呵了。对于竞争对手的分析,应该从对用户需求满足的可替代性选择的角度进行。打个通俗的比方,在同一条街上,卖河南拉面和兰州拉面的固然是竞争对手,其实旁边那家卖湖南木桶饭的也同样是竞争对手。当然,在项目发展早期,可以只选择那些最直接的竞争对手进行分析。

拍死在海里。关于这一点,推荐大家参阅我之前写的一篇文章《初创企业:请警惕a轮死》中关于”垂直陷阱死”部分的阐述。

分析竞争对手时,最好是以表格方式列出细分行业内最主要的竞争对手,以本项目的关键成功因素作为比较维度,针对本项目与潜在竞争对手进行对比分析,比如可以从技术壁垒、核心团队、用户数据、资源优势、运营策略、融资情况等方面进行比较。

值得说明的是,项目面临的市场机会和选择的商业模式本身不可以作为竞争优势。这部分内容重在说明“烈火”为什么烈。

7、营销推广(1-2p)。

酒香也怕巷子深,除了极少数互联网产品通过产品本身的设计以及越过临界点之后可以获得爆发式增长外,大部分的产品前期还是需要深入的营销推广的,即便是融到了大笔资金,优秀的营销推广经验及行业资源依然至关重要。

这部分内容重在说明为什么“星星之火可以燎原”。

8、核心团队(1-2p)。

简单介绍核心团队的从业经历及擅长的领域,除了核心创始人之外,最好还需要包括技术(或产品)、销售、运营等方面的核心骨干成员。重点强调团队成员的从业经验,团队的互补性和完整性。

9、运营现状(1-2p)。

本部分需要介绍公司现有激活用户、注册用户、日活用户、日活率、留存率、日订单数、客单价、毛利率、近期销售收入、往年以及本年销售收入以及各项指标的增长率等指标。

这一部分所提供的数据,实际上是反映公司目前所设定的产品定位及商业模式得到市场初步验证的情况。投资人会根据这部分数据“管中窥豹”、“以小看大”。

创业者可以根据自身考虑的保密性要求选择适当披露。

10、发展规划(1-2p)。

本部分需要在假设融资到位的情况下(特别注意此假设),公司未来3至5年的发展规划,以图表的形式直观说明公司在各阶段的目标市场、拓展区域、商业模式等战略计划。

对于a轮以后的项目,最好能够另外制定一个规范的财务预测模型来反映项目在后续扩张过程中的收入及成本曲线走向。财务预测模型实际上是一个基于时间序列而展开的收入及成本算法模型,其中包括收入及成本的计算方法、参数假设、增长预测等。财务预测模型通常包括收入预测、成本预测、固定资产投入、人力资源投入等基本表格,也包括基于以上预测所生产的利润表、资产负债表。通过跨表格的引用,这些表格通常形成了一个“连通器”式的整体。

投资人通常会根据财务预测模型所提供的计算方法、参数假设、增长预测等数据来判断项目发展后期的运营数据实现的可能性,从而判断项目引入融资之后的理论增长情况。

当然,模型永远是模型,没有一个投资人会完全根据模型来做决定,但是一份严谨测算的财务预测模型可以有效地帮助投资人将“拍一次脑袋”的分解为“多拍几次脑袋”,从而提高决策效率。同时,通过财务预测模型,创业者也可以更好地模拟剖析项目发展演进的关键因素。

11、融资金额及用途(1p)。

充分说明以上各部分内容后,并且能够让投资人有满意的认可之后,基本上说明“我什么都不缺只缺钱了”,那么在本部分需要向投资人表明你的融资计划。具体包括两个重要内容,第一是本轮融资金额是多少,最好说明人民币或者美元,如果优先接受美元但不排除人民币,可以在美元之后的括号中注明“或等值人民币”。第二,需要重点说明本轮融资的具体用途,最好能够细化到具体项目。这部分内容需要创业者根据审慎思考的业务拓展计划制定具体的资金分配方案,需要充分体现创业者的战略规划能力,同时也需要体现创业花钱的能力。

关于路演。

写好了商业计划书,只是融资的第一步。通常,投资人看到商业计划书之后,可以对项目做出初步判断。如果感兴趣,就愿意和创业团队见面沟通,通常是和ceo直接沟通,这种见面沟通也就是通常所谓的项目路演。项目路演通常分为公开路演与一对一路演,无论哪种形式的路演,我们建议创业者注意以下几点:

1、要做行业的专家,要对自己所在的行业的痛点、格局有深入的洞察;。

4、团队永远第一,尽量少用“我”,而是“我们”;。

5、尽量用数据说话,但不要夸大数据预期;。

6、不要回避投资人的疑问,有勇气接受你不能改变的,有能力尽可能改变你能改变的,有智慧识别这两者,“天要下雨,娘要嫁人”,随他去吧,你就是行业的权威!

星巴克商业策划书篇十九

消费满38元加1元得:圣诞帽一顶(限量100顶日用);消费满88元加1元得:精美米老鼠娃娃一个(限量50个自理);消费满108元加1元得:精美笔记本一本(限量50本学习用品)。

餐厅布置:

餐厅节日期间氛围营造(可根据当地情况自行调整);

c、在一进门的玻璃上贴上圣诞老人的头像以及一些活动的标语;。

d、在活动的期间餐厅里面放一些有关于圣诞节的歌曲让顾客容易融合到这种圣诞气氛中;。

星巴克商业策划书篇二十

顾名思义,商业策划,就是在商业活动中通过与生产、管理、战略等的紧密协调,运用广告、促销、公关、新闻等手段,综合实施运行,使商业活动达到较好的效果。商业策划是一门以预测和定位为基础的学问。如果一个公司能够预测到未来将出现的市场,那么它就可以通过生产或提供这些市场所需要的产品或服务,取得商业上的成功。商业策划是一种高智力的活动,运用到商业上,往往能起到点石成金的功效,不但给策划对象带来利益,而且能够为自己带来利益。

商业策划书,也称作商业计划书,是指为一个商业发展计划而做的书面文件。它的目的很简单,一般商业策划书都是以投资人或相关利益载体为目标阅读者,从而说服他们进行投资或合作。一份好的商业计划书,要使人读后,对下列问题非常清楚:

1、公司的商业机会;。

2、创立公司,把握这一机会的进程;。

3、所需要的资源;。

4、风险和预期回报;。

5、对你采取的行动的建议。

是商业计划的一到两页的概括。包括:

1、本商业(business)的简单描述。

2、机会概述。

3、目标市场的描述和预测。

4、竞争优势。

5、经济状况和盈利能力预测。

6、团队概述。

7、提供的利益。

1、详细的市场描述,主要的竞争对手,市场驱动力。

2、公司概述应包括详细的产品/服务描述以及它如何满足一个关键的顾客需求。

3、一定要描述你的进入策略和市场开发策略。

这是表明你对市场了解程度的窗口。一定要阐释以下问题:

1、顾客。

2、市场容量和趋势。

3、竞争和各自的竞争优势。

4、估计的市场份额和销售额。

5、市场发展的走势(对于新市场而言,这一点相当困难,但一定要力争贴近真实)。

阐释公司如何进行竞争,它包括三个问题。

1、营销计划(定价和分销;广告和提升)。

2、规划设计和开发计划(开发状态和目标;困难和风险)。

3、制造和操作计划(操作周期;设备和改进)。

公司的进度安排,包括以下领域的重要事件。

1、收入。

2、收支平衡点和正现金流。

3、市场份额。

4、产品开发介绍。

5、主要合作伙伴。

6、融资。

1、创业者常常对于公司的假定和将面临的风险不够现实。

2、说明你将如何应付风险和问题(紧急计划)。

3、在眼光的务实性和对公司的潜力的乐观之间达成仔细的平衡。

1、介绍公司的管理团队。一定要介绍各成员与管理公司有关的教育和工作背景。

2、注意管理分工和互补。

3、最后,要介绍领导层成员,商业顾问以及主要的投资人和持股情况。

介绍公司的财务计划,讨论关键的财务表现驱动因素。一定要讨论如下几个杠杆:

1、毛利和净利。

2、盈利能力和持久性。

3、固定成本、可变成本和半可变成本。

4、达到收支平衡所需的月数。

5、达到正现金流所需的月数。

1、包括收入报告,平衡报表,前两年为季度报表,前五年为年度报表。

2、同一时期的估价现金流分析。

3、突出成本控制系统。

这是你的“卖点”,包括。

1、总体的资金需求。

2、在这一轮融资中你需要的是哪一级。

3、你如何使用这些资金。

4、投资人可以得到的回报。

5、你还可以讨论可能的投资人退出策略。

当你在写商业计划的时候,应该达到下列目标:

1、力求表述清楚简洁。

2、关注市场,用事实说话,因此需展示市场调查和市场容量。

3、解释潜在顾客为什么会掏钱买你的产品或服务。

4、站在顾客的角度考虑问题,提出引导他们进入你的销售体系的策略。

5、在头脑中要形成一个相对比较成熟的投资退出策略。

6、充分说明为什么你和你的团队最合适作这件事。

7、请你的读者做出反馈。

星巴克商业策划书篇二十一

摘要(executivesummary):随着中国经济的高速发展,孕育出了一个巨大的咖啡消费市场,在此背景下,星巴克公司把中国市场定位于其在美国市场之外最重要的海外市场。星巴克在中国市场取得重大成功的同时,也面临着因发展过快导致的品牌价值降低和核心竞争力损失的危机。因此分析了星巴克在中国市场的内外部环境并总结星巴克在中国市场的营销策略,并针对星巴克的危机提出相应的营销策略。

一、研究背景及现状(currentmarketingsituation)。

(一)背景(background)。

星巴克(starbucks)倡导的“第三生活空间”概念,让咖啡这一古老的消费品拥有了时尚的灵魂,成为城市里的潮流地标,白领阶层和社会精英的生活特征。星巴克这个咖啡品牌创建于1971年;短短二十几年,星巴克已从昔日西雅图一条小小的“美人鱼”进化到遍布全球四十多个国家和地区,连锁店达到一万多家的“绿巨人”。今天,星巴克公司已成为一流的精制咖啡的零售商、烘烤商及一流品牌的拥有者;它的扩张速度让《财富》、《福布斯》等世界顶级商业杂志津津乐道。虽然中国目前的咖啡消费水平低于世界平均水平,但是星巴克看好中国经济的高速发展所带来的潜力巨大的咖啡消费市场,并把中国市场定位于其在美国市场之外最重要的海外市场。自年和年在台湾和北京开出第一家店以来??克已经在中国大陆、香港、澳门和台湾开了500多家门店。但是在中国市场上的迅速扩张也使其陷入重重危机,由于星巴克目前存在的一些问题和中国市场竞争的加剧使星巴克未来在中国市场的发展也有着较大的不确定性。

(二)现状(actuality)。

星巴克早就看好中国市场的巨大潜力,立志于在中国长期发展,与中国经济共同成长。自1998年进入中国以来,短短数年间,星巴克已在中国28个城市开设近400家分店,中国已成为星巴克除美国外最大的海外市场。年9月16日,星巴克正式登陆湖南长沙,位于五一广场王府井和东塘平和堂的第一和第二家店同时开业,2010年9月28日,星巴克落户美丽的榕城,选址在中国十大历史文化名街的三坊七巷,2010年12月31日,星巴克在厦门的首家店开始试营业。迄今已在包括港澳台地区在内的大中华区开设670家门店,其中包括中国大陆28个城市的300多家门店。年3月8日,星巴克更改了新的标识,把以前星巴克标识上的英文starbucks和coffee两个词移除,长发双尾美人鱼图案成为唯一的识别符号。此外,公司秉承在全球一贯的文化传统,积极融入中国地方社区和文化,做负责任的中国企业公民。

二、swot分析(swotanalysis)。

(一)优势(strength)。

经营模式:根据世界各地不同的市场情况采取灵活的投资与合作模式,多以直营经营为主。充分运用“体验”:星巴克认为他们的产品不单是咖啡,而且是咖啡店的.体验。另外,星巴克更擅长咖啡之外的“体验”:如气氛管理、个性化的店内设计、暖色灯光、柔和音乐等。就像麦当劳一直倡导售卖欢乐一样,星巴克把美式文化逐步分解成可以体验的东西。

产品:星巴克主要卖的是咖啡与自家的咖啡豆,除此之外,其实星巴克卖的也是一种味。

道与感觉,也是所谓的无形氛围,星巴克与一般咖啡店不同的地方,是给人一种极负人文时尚的摩登感,这是与其他咖啡店不同之处。

地点:以人潮多的商圈为主,此外更以车站等交通地点更为频繁,因为除了卖给想喝的人外,也可提供一个短暂休憩的地点。

(二)劣势(weakness)。

本土化问题:尚且先把“一万家”的庞大数目放到一边,眼下星巴克更重要的是中国的本土化问题。任何一个从国外进入中国的企业,一定要考虑本土化的问题,星巴克在中国一方面要考虑到政策和市场的不成熟,法律法规的不完善,况且,国内整个社会的诚信体系还没有建立起来。对于星巴克来说,一定要谨慎地寻找合作伙伴,谨慎地调整发展战略,选择自己本土化的模式,这其中包括管理模式、合作模式和产品模式,这都是星巴克需要关心的问题。

资金问题:但凡对星巴克有点了解的人都会注意到一个现象,星巴克店面的选址总是遵循这样一个规律——租金昂贵的城市繁华地段。众所周知,星巴克对于大众来说是奢侈品,为了保证星巴克的客源,如此选址也是权益之举。据了解,星巴克在上海开一家新店需要200万,而收回直营后的星巴克计划在中国的门店数量增加到500家以上,对于星巴克来说,需要大量的资金来为其开拓新店。星巴克能否“单枪匹马”开拓市场,同时解决资金、人力以及后备资源的庞大需求,将成为未来考验星巴克的一道难题。

(三)机遇(opportunity)。

一统中国市场:星巴克在华的经营模式最初是以许可授权区域合作伙伴的方式进行的。星巴克总部收取特许经营商的专利金后,将星巴克的商标使用权授予特许经营商使用,总部只能在特许经营商的营业收入中提取少量固定比例的提成。上海统一星巴克咖啡有限公司行使其在上海、杭州和苏州等江南地区的代理权;美心星巴克餐饮(南中国)有限公司目前拥有在中国澳门、广东和海南的星巴克经营权;北京、天津为主的中国北方地区的代理权授予了北京美大咖啡有限公司。

短短几年的时间,中国区成为星巴克全球业务中的一个亮点。香港星巴克分店开业第一个月就创下了全球最快盈利纪录,上海统一星巴克发展堪称“奇迹”,在两年内就获得了3200万元的利润。这使得星巴克总部眼红不已,如果能将这些代理权统一收回并能在此基础上继续发展壮大,那么星巴克在中国餐饮市场的地位真是无法估量。

(四)威胁(threat)。

三、面临问题(issues)。

尽管星巴克针对中国市场制定了营销策略,但是在实施的过程中却面临着诸多问题,导致星巴克在中国市场上陷入危机。

5、文化冲突。

四、营销策略(marketingstrategy)。

(一)完善产品竞争策略(improvetheproductcompetitionstrategy)事实上,在星巴克成立之初就曾经面临着激烈的产品竞争,当时的美国人都习惯喝速溶和罐装咖啡,而星巴克的价格几乎是速溶咖啡的六到八倍,星巴克以优质的咖啡产品和咖啡文化赢得了美国人。当时星巴克的竞争对手可能只有数家,而今,星巴克所面临的不仅是世界各国的咖啡品牌,还有中国市场上种类繁多的替代品更加激烈。

(二)差异化定价策略(differentialpricingstrategy)。

价格策略离不开对细分目标市场人群的分析,星巴克的咖啡定价偏高,是因为星巴克选择的是一个有较高品位的,收入较高的消费群体,这部分群体的消费结构里时尚高档次产品占据较大比例,就这点看,星巴克的高价定位是符合其选定的目标市场的。但是,星巴克却忽视了中国各地区经济发展的不平衡,星巴克的门店在经济发达的一级城市销售一直很好,可是在二级和三级城市,由于购买能力有限就发展不尽人意了。星巴克可以考虑个性化产品导致的差别定价,例如,顾客可以根据自己的喜好,来自行搭配和配置不同的咖啡,这种附加价格策略可以使某些顾客愿意支付的更多。

(三)改善渠道策略(improvethechannelstrategy)。

星巴克一直采用直营模式来管理各地的门店,最开始进入中国时所采用的方式是授予国内企业代理权并占据一定股份,这是由于中国的政治和经济环境所决定的,目前,星巴克开始逐步实现在中国市场的全面直营。虽然超速扩张是占领市场的有效方法,但在中国市场的门店发展过多、过快,导致星巴克的渠道策略出现种种问题,使星巴克在中国市场上出现危机。

(四)改进体验营销策略(improvetheexperiencemarketingstrategy)星巴克是以情感营销来营销咖啡文化,所以其促销应讲究氛围、讲究细节、讲究人和人之间的沟通。咖啡的主要角色是载体,咖啡知识和文化为的是促进人与人的情感交流,门店主要是给顾客一个舒适的环境,一切还是要靠人,依靠顾客在星巴克所享受到的体验与其他顾客的情感交流,依靠门店的员工向顾客传播星巴克文化,才能增加消费者对咖啡的认识和专业度,给顾客更多的优质服务。

1)提高顾客体验。

浪漫的咖啡体验、温暖和共享的感觉,这就是风靡全球的星巴克式的体验。随着星巴克在中国市场上的超速扩张,客流的迅速上升,开始超出星巴克承受能力,从而导致服务质量下降,星巴克所倡导的“第三空间”也由于客流上涨而逐渐消失,曾给顾客带来的舒适,优质的体验不复存在,星巴克应采取措施提高给予顾客的星巴克体验。星巴克应确保产品品质和“第三空间”以挽回顾客对星巴克的品牌忠诚。在产品方面,作为一直以高等优质咖啡为口号的星巴克,以咖啡机制作咖啡和密封袋装咖啡来代替之前精心煮制的咖啡,这样的做法使星巴克的品牌价值在消费者心里大打折扣。星巴克应恢复煮制咖啡的传统,以优质的产品重新树立在消费者心中的形象,在“第三空间”方面,星巴克应注重各地门店装修和布置,给顾客一个舒适的,浪漫的,自由的“第三空间”。

2)注重员工。

星巴克一直将员工作为其最大的无形资产,注重培养员工的专业知识和咖啡热情,注重给员工的待遇,并且通过这样的员工将星巴克的咖啡文化传递给顾客,可以说,优秀的员工是星巴克成功的关键因素,而星巴克专注在中国市场上的扩张,却忽视了员工这一关键因素。员工的专业知识培训被取消,各地员工的工资参差不齐等问题影响了员工的服务质量和工作热情,这样的员工再也不能将星巴克的咖啡文化传递给顾客。星巴克需要采取措施来改善与员工的关系??与员工的沟通和互动以保证员工的服务质量和服务热情,建议如下:

第一,将所有员工送到星巴克总部去培训并不现实,但是星巴克可以考虑从总部请来专业的讲师来中国,给各地的星巴克员工授课,充实员工的专业知识,提高员工的咖啡素质,使员工更进一步了解门店工作情况,星巴克的文化和对顾客的态度。

第二,星巴克可以考虑以“薪酬绩效”来激励员工,定期评选出月度、季度、年度最佳员工或主管,以奖金和升职的方式予以奖励,充分调动员工的工作热情和积极性。第三,星巴克应注重与员工的沟通,毕竟员工才是最接近和了解顾客喜好和需求的人,在与员工进行沟通的同时,不仅可以根据顾客需求推出新的产品,也可以促进员工与公司的感情,使员工更加真诚地为公司和顾客服务。

五、总结(conclusion)。

正所谓:祸福相依。因此,星巴克虽然在营销上有一定的缺陷,但星巴克营销的创新点在于其影响的是价值观,而其依托的方式是人与人的影响,星巴克经营的是人的业务,不是咖啡,其所传播的是星巴克的价值观。通过星巴克体验,顾客可以清楚的感受到物超所值。

星巴克商业策划书篇二十二

摘要:随着商业建筑策划理论研究的深入,它的社会效益与经济效益将日益被人们所重视,其研究机构的组织形式、管理体制也将日益完善,我国的建筑学领域的发展也将呈现一个全新的格局。本文在建筑策划理论的基础上,对商业建筑策划的概念、过程作了较为全面、深入的阐述、判断和归纳,为其他类型的建筑策划提供一定的参考价值,使建筑策划这一新兴学科更加系统、全面和完善。

关键词:建筑策划;过程分析;商业建筑。

商业建筑要适应越来越多的服务内容,提供灵活多变的空间,除造型的特色外,内部空间环境设计也要研究人们的心理。商业建筑策划将面临更多更广泛的问题,其深度和广度的增加将不断充实和完善建筑策划这门新兴学科。

1.总体项目构想。

总体项目构想包括商业建筑外部条件的把握和商业建筑内部条件的调查。外部条件主要是指围绕建筑的社会条件和地域条件。社会要求来自各个方面,建筑是和地域分不开的。商业建筑的建筑策划,则要研究在城市中的作用、与周围道路、广场等公共空间的关系,外形的研究也要考虑在城市景观中所充当的角色以及所在地区的建筑风格特色、建筑限高与体量大小等,应该做到与城市景观有机结合在一起。社会的要求方面,不只局限于建筑物用地周围的相互关系,还必须对环境进行全面考虑和研究,这些外部条件是做好建筑策划的关键。商业建筑内部条件的调查是对建筑自身的最直接的功能上的要求。现代商业建筑无疑是城市总体面貌的重要特色之一。

2.目标分析及确定。

商业建筑是消费市场买卖双方进行商品交易活动的建筑空间。按建筑空间规模的变化分类可分为大、中、小型商店,但此标准常因建筑类型的不同和国家地区的区别而异。按建筑空间形式分可分为以下几种:独立设置在一幢建筑内的独立式商店;与其他用途的建筑如住宅、办公写字楼、旅馆、车站等组合修建而结合为整体的合建式商店;和在街道两旁毗邻相连修建商店组合而成的商业街;采取交通措施,保证步行购物、安全舒适的步行商业街;商业街上空架设屋顶拱廊的室内商业街;设于城市地下或建筑地下层的地下商场和地下商业街等。商业建筑的类型是丰富多彩的,而且随着经济的发展和社会的进步越来越呈现多样化的趋势。只有综合运用各学科领域交错发展、相互融合形成的现代观点来分析、判断、决策,才能设计出真正为买卖双方欢迎的商业建筑空间。

策划内容包括组织策划、经营策划、空间策划、技术策划。建筑策划业务的内容,根据对象而有所差异。对集合住宅、社区、新市镇或学校来说,建筑物的内部或配置等空间策划,往往是整个建筑策划的最主要的部分。相对的,在商业建筑策划中,由于预估建筑物营运的收支是非常重要的工作,因此经营策划便成为建筑策划中非常重要的部分。不过,随着经济的发展,对企业经营者来说,其建筑动机的思考也出现了变化。建筑已经扩展成一种表达企业特有形象的方式,并且将这重点导入“究竟要如何建造何种建筑物”的空间策划中。为吸引顾客而策定商业建筑的过程中,在组织策划、空间策划、经营策划中无不体现了集客这一概念,其中空间策划和技术策划是和建筑紧密相连的。对于商业建筑,由于其主要目的是赢利,故在做此类建筑策划时,应加重经营策划的分量,在人员的配置上,重点是熟悉市场、懂经营的人员的加入、加强市场调查、分析,建筑策划的总负责人也应该是一位对市场有一定了解的建筑师。

3.1空间策划。商业是城市中最活跃的经济成分之一,亦是城市形成和发展的主要推动力之一,商业建筑是城市的时装,变化多样,发展迅速。商业空间是城市布局的重点。空间策划可以分为计划、功能、展示等项目,计划是指基地面积、商场规模或通路的宽度之决定等策略。此外,还包括商场内通行之方便性(电梯、电扶梯的配置、交通等),使交通具有回游性,使顾客与商品的接触会尽量增加,自然增加了购买率,同时还包括商业建筑将来的布局发展等等。计划策划包括规模策划和发展策划。在确定商业建筑的规模时,应根据地区特点,购买力状况,以及便利消费者购买和经济核算等原则进行统一规划,合理安排,区别不同情况设置大、中、小型商店。我们知道,任何形式的商业建筑的服务半径都是有限的,在今天日趋激烈的市场竞争中,如何赢得顾客的信赖和回头率是至关重要的。如何让顾客在每一次购物中都能获取新意呢?发展是必要的。但发展又不是盲从的。从策划开始就应该有考虑和远见,以尽可以在项目选择和用地等方面留出发展的余地。发展的模式归纳起来有三大类:内部扩展与完善模式;局部扩展模式;整体扩展模式。至于将来采取何种模式发展,要看企业的经济实力和经济特点而定,不能盲目追随潮流,要注意避免选择不必要的改造性不强的商业建筑类型。

3.2技术策划。在商业建筑策划中,为了创造一个既试用又舒适的空间环境,必须充分利用近代科学技术的一切新成就从空间“质”的方面来保证功能的合理性。这样不仅可以体现新技术的实用性,也可以为商业空间带来新的活力,注入新的血液。选用合理经济的结构形式以形成功能所要求的空间形式,根据商业建筑的性质、等级等不同类别采取不同的结构形式。如大规模的商业建筑,结构多采用钢筋混凝土框架;设置于住宅、办公楼等建筑底层的商业建筑,其营业厅形式受上部建筑的制约,结构常采用混合式或框架式。而某些单层或低层的大面积的连锁商场可采用钢结构或拱等结构形式。同时还要考虑充分利用天然采光、通风、日照等自然条件;设置空调装置以保证室内合适的温度和湿度,同时商品的种类繁多要求空调种类有一定的灵活性;设置消防报警系统,设置足够的防排烟设备,在货物存放处和营业厅应考虑避免火灾和引导疏散等要求;设置楼宇自动化———智能系统;设置具有完善的中央管理及自控系统,提供中央整体监察,对机电设备故障做出及时的觉察与分析;充分利用商场内部具有的网络系统,实现楼内数据、语音和多媒体虚拟专用网的服务。

4.策划方案的完成。

目前,国外建筑设计中的概念设计已有很久的`历史了,国内的这类设计实践也在日益增多,正在逐步实现规范化。对于建筑策划来说,要决定建筑的性质、性格、规模、利用方式等,从而拟订建设任务书,但如果没有具体的建筑构想和方案,决定这些条件是困难的。这种研究性的方案设计应属于建筑策划的范畴而不是建设项目的正式设计。它只是建筑策划的一部分,只是依据这种探讨性的设计为建筑策划的其他内容提供参考。商业建筑策划报告的拟订,是将整个策划工作文件化、逻辑化、资料化、规则化、格式化的过程。它的结论是商业建筑策划全部工作的总结和表述,它将对下一步的商业建筑设计工作起到科学的指导作用,是商业投资项目进行具体设计的科学的合乎逻辑的依据,也便于投资者做出正确的选择。结论报告包括框图和文字表格两大部分,其中框图部分包括经济模式、环境模式、人口构成模式、使用模式、商业空间组合模式框图及项目评价、决策图式;文字表格部分包括项目的规模及主题,商业建筑主要服务对象,造价表、经济损益表、结构造型材料表、建设周期表。实施总结包括促销、后续调查、定期抽检。并对策划方案总结,为今后的策划工作积累经验。

建筑策划是现代城市建设活动中所产生的一个新领域,商业建筑策划是其中一个分支,其研究在我国的建筑学科中尚属起步阶段。本文在建筑策划理论的基础上,对商业建筑策划的概念、过程作了较为全面、深入的阐述、判断和归纳,为其他类型的建筑策划提供一定的参考价值,使建筑策划这一新兴学科更加系统、全面和完善。

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